Las nuevas leyes de California podrían cambiar la industria agrícola de Estados Unidos

Los defensores del cambio describen las condiciones actuales en muchas granjas de cría de cerdos como 'crueles' y 'parecidas a una prisión', con poco espacio para moverse y acostarse.

Bajo el nuevo mandato, los cerdos deben tener un corral de tamaño 6'x4 ', un ligero aumento de la medida actual de 5.5'x3.5', lo que les dará la capacidad de al menos dar la vuelta o estirar las extremidades.

También se ha confirmado que los agricultores de otros los estados de los EE. UU. deben cumplir si desean continuar la venta de sus productos cárnicos en California.

La falta de ajuste significaría que gran parte del suministro de carne del estado desaparecerá de los estantes de los supermercados y los mayoristas de restaurantes, ya que solo 45 millones de Los agricultores del estado producen libras de los 255 millones que California consume mensualmente.

Se prevé que un límite en los suministros elevará el precio de la carne de cerdo en un 60 por ciento, lo que significa que un paquete de tocino de $ 6 ahora podría costar a los compradores de Cali casi $ 10, y la gente está entrando en pánico.

El Consejo Nacional de Productores de Cerdo está buscando ayuda federal para financiar el costo de adaptar sus instalaciones actuales para cumplir con los nuevos estándares. Un productor de cerdos estimado expandir su alojamiento para cerdos costará alrededor de $ 3 millones.

Si todas las granjas estadounidenses se ajustan a la nueva regla de California, se espera que el precio del tocino en todo el país aumente ligeramente. Si los agricultores no lo hacen, corren el riesgo de perder uno de los mercados más grandes del país.

Parece un punto de inflexión para los criadores de cerdos, donde deben elegir entre una inversión a corto plazo que prioriza la salud y el bienestar de los animales agrícolas o enfrentar una pérdida a largo plazo para su negocio.

California tiene una reputación por hacer cumplir las leyes estatales que terminan elevando el estándar para el resto de la nación, con sus líderes democráticos calificándolo como el 'estado de resistencia' durante la presidencia de Donald Trump.

Esta nueva ley de bienestar animal, en lugar de 'prohibir el tocino' como muchos creer erróneamente que se propone hacer, tiene el potencial de mejorar el bienestar de los animales y minimizar la práctica de la agricultura industrial en los Estados Unidos, lo cual es malo para los animales, los consumidores y el planeta.

Mejorar la calidad y el tamaño de las áreas de vida de los animales de granja no tiene por qué significar una vida basada en plantas para los carnívoros estadounidenses. Solo significa un sándwich de tocino de mejor sabor, hecho con un cerdo más feliz.