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La crisis del costo de vida alimenta un aumento de los trastornos alimentarios

Una organización benéfica advirtió que es probable que la cantidad de personas que luchan con una "preocupación mórbida por la comida" aumente a medida que las necesidades básicas se vuelven cada vez más inasequibles en todo el país.

Según Beat, la organización benéfica líder en trastornos alimentarios del Reino Unido, alrededor de 1.25 millones de ciudadanos británicos sufren anorexia, bulimia o trastorno por evitación restrictiva de la ingesta de alimentos en un momento dado.

Esta cifra aumentó significativamente entre los jóvenes y niños durante la pandemia, 10,000 de los cuales se vieron obligados a buscar tratamiento entre abril y diciembre de 2021 para hacer frente a los desencadenantes provocados por la interrupción de las rutinas, el aislamiento social y los altos niveles de estrés.

No solo esto, sino que los ingresos hospitalarios de personas con trastornos alimentarios solo en Inglaterra han aumentado. el 84 por ciento en los últimos cinco años.

Y ahora, Beat advierte que la crisis del costo de vida, causada por escalada de la inflación que ha aumentado los precios de alimentos y bebidas algunos el 15 por ciento – probablemente inducirá un aumento dramático en el número de personas que luchan con una 'preocupación mórbida por la comida'.

"Si alguien es vulnerable a un trastorno alimentario o si ha tenido un trastorno alimentario en el pasado, saltarse las comidas podría ser un desencadenante real para que recaiga o incluso desencadenar el inicio de un trastorno alimentario", dice el director clínico de Beat. jess griffiths.

'La alimentación desordenada y los trastornos alimentarios tienen que ver con una preocupación mórbida en torno a la comida y el peso. Es muy probable que cualquier escasez o privación aumente esa preocupación.

Con las facturas de energía, el alquiler y las necesidades básicas cada vez más inasequibles cada día, la situación ya ha llevado millones hambre en todo el país.

Como revelan los últimos datos, uno en siete los adultos intentan ahorrar dinero saltándose comidas, reduciendo el tamaño de las porciones o evitando comer por completo.

Dado que los planes de comidas de recuperación a menudo son increíblemente variados desde el punto de vista nutricional y sugieren comer algo diferente con frecuencia, lo que es mucho más costoso que cocinar por lotes, este tipo de preocupación inevitable por la comida está resultando perjudicial para las personas preocupadas por las recaídas.

Para quienes el presupuesto estricto puede estar fuertemente ligado al conteo de calorías o provocar sentimientos de culpa y, en última instancia, conducir al regreso de comportamientos previamente poco saludables.

Más preocupante aún, el NHS está tardando más que nunca en derivar a los pacientes a los servicios que necesitan debido a los recortes de gastos.

"La investigación ha indicado que la inseguridad alimentaria puede empeorar los comportamientos de los trastornos alimentarios en aquellos que ya están enfermos o son vulnerables, o contribuir a una recaída en aquellos que se están recuperando", dice el director de asuntos externos de Beat, tom quinn.

Agrega que la organización benéfica ha estado lidiando con una cantidad de llamadas a su línea de ayuda superior a la habitual en los últimos meses.

“También sabemos que los períodos de estrés e incertidumbre pueden ser un desencadenante, como vimos durante la pandemia de coronavirus. El Gobierno debe hacer todo lo posible para apoyar a quienes luchan. Debe invertir en servicios para trastornos alimentarios y trabajar en estrecha colaboración con profesionales y expertos para garantizar que se implementen políticas para apoyar a las personas con trastornos alimentarios.'

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