في العشرين عامًا الماضية ، أثبت عيش الغراب أنه طريقة طبيعية وفعالة من حيث التكلفة لتنظيف انسكابات النفط والتربة الملوثة والمعادن السامة من البحيرات. بالنظر إلى أزمة المناخ الحالية ، هل يجب أن نستخدم الفطريات أكثر؟
إذا كنت تعتقد أن الفطر مفيد فقط لمطعم لذيذ أو لا يقهر في Super Mario ، فإن هذا الغوص العميق في التطبيق البيئي للفطريات سوف يفجر عقلك أكثر من ليلة ثلاثية في أمستردام.
و21st لقد شهد القرن هذه الفطريات اللحمية الحاملة للأبواغ أصبحت الدعامة الأساسية للطب الحديث والمطبخ والعناية بالبشرة والأزياء المستدامة ، من بين استخدامات أخرى لا حصر لها. يمكنك حتى طلب دفنها في بدلات أو توابيت دفن الفطر القابلة للتسميد هذه الأيام.
بصرف النظر عن نكهته اللذيذة ، ينبع هوس البشرية بالفطر من أكثر من مليار سنة من الضبط الدقيق التطوري الذي جعله مثاليًا لوظيفة أساسية واحدة: الاستهلاك.
أسست شبكتها المتفرعة من الألياف الرقيقة المعروفة باسم mycelium الفطر باعتباره أفضل كائن طبيعي "للمعالجة البيئية". بشكل أساسي ، خصائصه الهضمية ممتازة في تنقية البيئات الطبيعية من بعض المواد السامة الحقيقية.
في الواقع ، وجد أن الإنزيمات التي تفرزها تمتص تقريبًا أي ركيزة أو سطح ينمو عليها كمغذيات.
نظرًا لأنك جمعت بالفعل ، فإن هذا يجعلها ذات قيمة كبيرة في مواجهة أزمة المناخ الحالية واستعادة التنوع البيولوجي التالف.
سجل حافل بالخير
على مدار العشرين عامًا الماضية ، شكلت "المعالجة الفطرية" - التي تشير إلى استخدام الفطريات لتنظيف التلوث - أساسًا للعديد من الأوراق الأكاديمية والدراسات العملية.
في ذلك الوقت ، قام المتحمسون للفطريات وعلماء الأحياء الدقيقة بنشر الفطر لتنظيف الانسكابات النفطية في أمازون، وإزالة تلوث وقود القوارب في الدنمارك، وإزالة السموم من واشنطن نهر سبوكان من المركبات المعدنية الضارة.
في أكبر نجاح تم تحقيقه في علاج الفطريات حتى الآن ، قام تحالف من خبراء ونشطاء معالجة الحرائق في شمال كاليفورنيا استخدم فطر المحار لتنظيف 40 ميلاً من الرماد السام الناتج عن حرائق الغابات في عام 2017.
خلفت المنازل المحترقة في جميع أنحاء المنطقة بقايا النفايات المنزلية والأسبستوس ومنتجات التنظيف والإلكترونيات وغيرها من ملوثات التربة. خشي مسؤولو الولاية من أن يؤدي هذا الرماد السام إلى تلويث الجداول المحلية في موسم الأمطار ، مما قد يلوث إمدادات الشرب لأكثر من 70,000 ألف ساكن لسنوات.
ومع ذلك ، بمجرد إزالة كتل كبيرة من الحطام ، تم وضع فطر المحار في جميع أنحاء بقايا المباني المحترقة ، حسبما ورد.
حتى المدافعون المحترفون عن الفطريات فوجئوا بكمية الرواسب الضارة التي امتصها الفطر في فترة قصيرة نسبيًا.
نظرًا لأن حرائق الغابات أصبحت قضية أكثر إلحاحًا مع مرور السنين ، فمن الواعد أن نرى أنه من المحتمل أن يكون لدينا وفرة من الموارد الطبيعية للاستفادة منها بمجرد إطفاء الحرائق.
تشير الأبحاث السابقة أيضًا إلى أن أنواعًا معينة من فطر الفطر قادرة على تحطيم النفايات البلاستيكية - وهي عملية تستغرق بعضًا 450 سنة بدون تدخل.
لذا ، مع كل هذه التطبيقات السحرية ، لماذا تسمع عن هذا الآن فقط؟