تعليقات
بمجرد أن هبطت إلى صفوف الهيبيين في كاليفورنيا على شواطئ سانتا مونيكا المشمسة ، فقد اجتاحت الحياة النباتية العالم الآن وقد يكون لدينا ملجأ نباتي لنشكره.
آه ، نباتي. النظام الغذائي الذي هو أسلوب حياة شامل للبعض وخدش كامل للآخرين. نعلم جميعًا نباتيًا محبوبًا أو اثنين في دائرتنا. لكن نباتي؟ إنهم نادرون مثل البرية موتوو، حق؟
فكر مرة اخرى.
في الواقع ، بين عامي 2014 و 2019 ، تضاعف عدد النباتيين في بريطانيا العظمى أربع مرات من 150,000 إلى 600,000 ، أو 1.16٪ من السكان (المجتمع النباتي). علاوة على ذلك ، أصبح 42٪ من النباتيين في المملكة المتحدة نباتيين فقط في عام 2018 ، وهو ما يظهر النمو المتسارع للنباتيين في السنوات الأخيرة (مجلة التجارة النباتية).
ليس من قبيل المصادفة أن منظمة نباتية بريطانية غير ربحية ظهرت على الساحة في عام 2014 بمهمة "إلهام ودعم الناس لتجربة نباتي ، ودفع التغيير المؤسسي ، وإنشاء حركة جماهيرية عالمية تناصر خيارات الطعام الرحيم بهدف إنهاء تربية الحيوانات وحماية الكوكب وتحسين صحة الإنسان "(Veganuary).
المفهوم بسيط: يشجع النباتي في جميع أنحاء العالم على اتباع نظام غذائي نباتي خلال شهر يناير بينما يعمل في نفس الوقت مع العلامات التجارية والمطاعم ومحلات السوبر ماركت لتحفيز اندفاع العناصر النباتية في يناير وعلى مدار العام. تعمل المنظمة أيضًا على زيادة الوعي بمعاناة الحيوانات في المزارع وأثناء ذبحها ، وهي حقيقة مزعجة تم محوها بمرور الوقت من الخيال الجماعي للبشرية - لا يمكن للمرء إلا أن يفترض الارتياح الكبير لمزارعي المصنع المسؤولين.
اقرأ المزيد عن الزراعة في المصانع في Thred.
الآثار المترتبة على عمل نباتي بعيدة المدى. منذ إطلاقه في عام 2014 ، تعهد أكثر من مليون شخص بتجربة نبات نباتي لمدة شهر. النتيجة؟ تم إنقاذ 3.4 مليون حيوان ، و 6.2 مليون لتر من الماء و 103,840 طنًا من مكافئ ثاني أكسيد الكربون (خبير نباتي). بالنسبة لأي شخص غير متأكد تمامًا مما يعنيه ذلك (بما في ذلك الشركة الحالية) ، فإن 103,840،2 طنًا من مكافئ ثاني أكسيد الكربون يعادل شحن 13,242,945,947،XNUMX،XNUMX،XNUMX هاتفًا ذكيًا (وكالة حماية البيئة الأمريكية). هذا مجموعة كبيرة من ملفات Among Us.
مع اقتراب حريق القمامة الذي كان عام 2020 أخيرًا من نهايته ، فإن نباتي 2021 هو منارة للأمل الذي تشتد الحاجة إليه وهو قاب قوسين أو أدنى. ولدى المنظمة خطط كبيرة لما سيكون عامًا ناجحًا ليس فقط للوباء ، ولكن لتغير المناخ.
في رسالة مفتوحة موقعة من أمثال المؤثرين وشركات مستحضرات التجميل ، وحتى فرقة البيتلز ، ويدعونا نباتي نباتي "لجعل عام 2021 عامًا للتغيير الإيجابي والمساعدة في حماية الكوكب ومنع الأوبئة في المستقبل". الرجوع مقال الجارديان من أبريل / نيسان يشرح الرابط بين الأوبئة والزراعة ، يؤكد الخطاب أنه "بسبب الازدحام والظروف المزرية ، أصبحت مزارع المصانع - وخاصة مزارع الدجاج - أرضًا خصبة للوباء العالمي التالي". الآن هذا غذاء للتفكير (إلا إذا كنت نباتيًا بالطبع).
إذا كنت تريد أن تكون جزءًا من مجتمع قوامه مليون شخص من 192 دولة خصصوا 31 يومًا على الأقل من أجل مستقبل كوكبنا ، فخذ التعهد اليوم veganuary.com. سيفعل Thred ذلك ، ويمكنك متابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعيthredmag.
