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O que é energia?
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Com o Reino Unido enfrentando novas restrições, a Quorn anunciou que fechará os olhos para o consumo de carne nesta época festiva, se isso significar salvar pubs e restaurantes de uma crise de desperdício de alimentos.
No fim de semana, o criador de superproteínas sem carne Quorn anunciou via Instagram que apoiará a indústria da hospitalidade devido às restrições mais duras da Covid-19, apesar do fato de que isso pode significar que as pessoas 'compram mais carne' durante a época festiva.
Isso segue o anúncio do governo do Reino Unido no sábado de que Londres e todas as regiões do sudeste do país entrariam no Nível 4, o nível mais alto de medidas preventivas tomadas para garantir que uma nova cepa do Coronavírus não possa se espalhar mais do que já se espalhou.
Com todos os restaurantes, hotéis e pubs fechados até novo aviso, isso pode ser fatal para o setor de hospitalidade. Particularmente dado que a declaração dessas novas regras foi totalmente inesperada, entrando em vigor apenas quatro dias antes do Natal e deixando os locais repletos de estoque de comida festiva sem uma alma para alimentar.
Aqui para salvar o dia, Quorn agora está convocando pubs, restaurantes e cadeias de hotéis que lutam contra o excesso de comida para se nomearem em seu Instagram para que o público saiba onde encontrar os restaurantes que estão tendo mais dificuldades.
Os pioneiros vegetarianos colocaram seu próprio lançamento do Veganuary em segundo plano, escolhendo chamar a atenção para o problema mais amplo de desperdício de alimentos em vez de 'divulgar suas próprias promoções'.
'Pubs, restaurantes e seus fornecedores receberam pouco ou nenhum aviso, colocando em risco a subsistência e milhares de toneladas de alimentos potencialmente para o desperdício', disse Quorn em um Postagem do Instagram sobre o assunto. 'Vamos ficar juntos durante este momento difícil.'
