Um ponto de partida útil para determinar o efeito legítimo de se livrar da carne é pesquisar os campi universitários, especialmente porque eles abrigam o grupo demográfico da Geração Z ideal para a campanha 'Segundas-feiras sem carne'.
As populações de estudantes variam enormemente em todo o país, portanto, para este estudo de caso, vamos olhar para duas universidades diferentes e calcular os ganhos líquidos com a adoção de uma segunda-feira grátis de carne real.
LSE, por exemplo, tem uma população estudantil relativamente pequena e aceita 1,600 caloiros todos os anos, enquanto a Universidade de Exeter tem uma população muito maior no primeiro ano, cerca de 6,400.
Se assumirmos que metade desses primeiros anos comerá em suas cantinas universitárias, teremos 800 alunos na LSE e 3,200 em Exeter que participarão da segunda feira sem carne em sua cantina.
Agora, para um pouco de matemática. Graças ao Meat-Free Mondays calculadora de impacto, um ano de 800 alunos participando do Meat-Free Monday economiza:
- Mais de 447,000 banheiras de água
- Mais de 1000 quadras de tênis da floresta tropical (80% das áreas desmatadas destinam-se à pastagem de animais)
- Mais de 150,000 milhas de gás de efeito estufa
Para colocar isso em perspectiva, você teria que viajar 24,000 milhas para percorrer todo o globo, o que significa que os alunos da LSE economizariam essa quantidade de gás de efeito estufa seis vezes!
Com populações maiores de estudantes, esses números se multiplicam. Os alunos de Exeter podem economizar mais de 1.5 milhão de banheiras de água, 4000 quadras de tênis e mais de 600,000 milhas de gás de efeito estufa, o que é - você adivinhou - o equivalente a 25 vezes ao redor da Terra. Nada mal, hein?
Se vocês são ainda Não convencido, estudos mostraram que a introdução de um dia sem carne em sua dieta pode diminuir o risco de diabetes, doenças cardíacas, colesterol alto e câncer de mama e de pulmão.
Pelo menos 140 universidades, escolas e faculdades já mudaram para as segundas-feiras livres de carne, com muito mais versões parciais de amostragem que oferecem alternativas vegetarianas às opções habituais baseadas em animais.
Para envolver sua instituição, você pode entrar em contato com seu Representante Ambiental ou Sindicato de Estudantes. A segunda-feira sem carne site do Network Development Group tem toneladas de recursos, fatos e histórias para você usar também, caso queira começar.
Além disso, se você estiver interessado em mais matemática, vá para o Desafio Darwin para ver como tudo funcionou.
Este artigo foi escrito originalmente por Georgie Morley. “Meu nome é Georgie e atualmente estou estudando História na Universidade de Oxford. Sou apaixonada por mudança social, particularmente feminismo intersetorial e justiça climática, e gosto de me envolver nessas questões por meio de voluntariado, campanha e escrita. ' Visite-a LinkedIn e vê-la Twitter.
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