Menu Menu

Oczyszczanie sokiem nie jest holistycznym przedsięwzięciem, jak wielu myśli

Sokowe detoksykacje, oczyszczanie – jakkolwiek chcesz je nazwać – nie są poparte żadnymi badaniami naukowymi. Dlaczego więc ludzie twierdzą, że czują się lepiej, kiedy je robią? Prawda, choć zdrowy rozsądek, jest często owiana żargonem wellness.

„Robię oczyszczanie” – oświadcza twój przyjaciel, po czym popija z butelki wypełnionej brokułowym płynem. „Widziałem to na TikToku”.

Przez chwilę zastanawiasz się, kiedy ostatni raz żuli pokarm stały, myśląc, że to nie może być dla nich dobre – lub ktoś jeśli o to chodzi – pomimo ich prób przekonania cię, że „nigdy nie czuli się lepiej”.

Jak się okazuje, oczyszczanie sokiem jest dość popularne. Od dziesięcioleci są promowane przez celebrytów jako cuda odchudzania i utrzymują swoją popularność dzięki wpływowym osobom na platformy mediów społecznościowych.

Od czasu ich pojawienia się środki czyszczące były oszukańczo reklamowane jako sposób na pozbycie się szkodliwych toksyn z naszego organizmu – fałszywe twierdzenie, którym zajmiemy się później. Typowy program oczyszczania soków zaleca zastąpienie wszystkich trzech posiłków sokiem owocowym lub warzywnym przez około 1–8 dni.

Poza tym, że brzmi to absolutnie nieszczęśliwie, tak zwane korzyści płynące z oczyszczania soków nie są poparte żadnymi badaniami naukowymi. Dlaczego więc przetrwały pokolenia? I dlaczego ludzie twierdzą, że czują się „lepiej niż kiedykolwiek”, kiedy to robią?

Poszukajmy głębiej.

Większość oczyszczających soków obiecuje czystszą skórę, wyższą energię, utratę wagi i zmniejszone wzdęcia.

Eksperci od żywienia twierdzą, że chociaż tego rodzaju krótkoterminowe korzyści mogą które zdarzają się wielu osobom podczas oczyszczania, nie są długotrwałe. Dzieje się tak dlatego, że większość ludzi wraca do złego stanu zdrowia i nawyków żywieniowych po zakończeniu trybu życia opartego wyłącznie na sokach.

W wyniku ograniczenia spożycia do płynnych owoców i warzyw uczestnicy na diecie wyłącznie sokowej często twierdzą, że „czują się świetnie”. Ale lekarze twierdzą, że jest to efekt placebo, spowodowany przede wszystkim tym, co było wyłączony z ich diety, w przeciwieństwie do tego, co jest dodawane.

Przewodniki po oczyszczaniu soków często zalecają zaprzestanie spożywania przetworzonej żywności, rafinowanych węglowodanów, czerwonego mięsa, alkoholu lub kofeiny. Robiąc to, są Prawdopodobnie aby uniknąć letargu poposiłkowego i codziennych spadków poziomu energii spowodowanych skokami glukozy.

Prowadzi to do ogólnego poczucia lekkości, co oczywiście jest lepsze niż w przypadku JAMS – czyli Just Ate Must Sleep.

Z drugiej strony mogą wystąpić nieprzyjemne skutki uboczne.

Niektórzy twierdzą, że czują się wyjątkowo ospali podczas picia samego soku, ponieważ ich dzienne spożycie kalorii jest znacznie niższe niż zalecany poziom. Bóle głowy, drażliwość i problemy trawienne są częstymi skutkami ubocznymi.

W przypadku osób korzystających z dłuższych programów wielu z nich skończy się poważnym brakiem niektórych składników odżywczych i przeładowaniem innych, co może powodować problemy lub kamienie nerkowe.

Nie powinno to dziwić, ponieważ nasz organizm wymaga zróżnicowanej diety, aby działał na optymalnym poziomie.

Wreszcie, oczyszczanie sokiem nie jest konieczne do usuwania „zanieczyszczeń”, ponieważ nasze ciała ewoluowały, by to robić dokładnie to.

Pomimo tego, w co wmawiają ci promotorzy, nasze ciała są biologicznie zaprojektowane do usuwania wszelkich szkodliwych toksyn, które przedostają się przez narządy, takie jak wątroba, nerki i pęcherz moczowy.

Żadna dieta składająca się w 100% z soku z selera nie przyspieszy ani nie usprawni tego procesu.

Znacznie częściej zaleca się osobom fizycznym zwiększenie spożycia Whole Foods, w tym warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste. Razem pomagają one wspierać lepsze trawienie i stabilność wagi, oferując jednocześnie długoterminowe korzyści zdrowotne.

Zostawmy koktajl żurawinowy Reginie George, umowa?

dostępność