Chociaż cukrzycę można prześledzić w Egipcie w 1550 r. p.n.e., stan ten jest nadal głęboko źle rozumiany prawie 4,000 lat później. Oto kilka powszechnych nieporozumień, obalony.
Technologia i internet usuwają tajemnicę otaczającą cukrzycę zarówno dla pacjentów typu 1, jak i typu 2.
Dzięki informacjom zawsze dostępnym na wyciągnięcie ręki, społecznościom internetowym na całym świecie i monitorom ciała śledzącym poziom cukru we krwi o każdej porze dnia, diabetykom łatwiej jest radzić sobie z chorobą.
Jakoś jednak wciąż uczymy się tego sami.
Światowa Organizacja Zdrowia twierdzi, że w latach 1980-2014 liczba diabetyków na świecie wzrosła ze 108 milionów do 422 milionów. Są szanse, że znasz kogoś – lub kogoś, kto zna kogoś – kto ma cukrzycę.
Jednak równie możliwe jest, że nie wiesz zbyt wiele o jego objawach lub leczeniu. Podobnie jak wcześniej, zanim zdiagnozowano u mnie typ 1, możliwe, że myślisz, że dotyczy to tylko osób starszych lub osób prowadzących nieaktywny tryb życia. Ale jest tego o wiele więcej (i tak, nadal możemy jeść cukier).
„Musiłeś jeść dużo cukru jako dziecko”
Chociaż jest to w dużej mierze konsekwencja lat ograniczonej aktywności fizycznej i złej diety, cukrzyca typu 2 nie jest bezpośrednią konsekwencją „zjedzenia zbyt dużej ilości cukru”.
Dzieje się tak, gdy organizm nie może właściwie wykorzystać produkowanej insuliny. Insulina to hormon wytwarzany przez trzustkę, który reguluje ilość glukozy przedostającej się do krwiobiegu. Jest to klucz do podniesienia poziomu energii, ale jej zbyt duża ilość może powodować zawroty głowy i omdlenia.
Cukrzyca typu 1 ma miejsce, gdy – z wciąż nieznanego powodu – trzustka przestaje wytwarzać wystarczającą ilość insuliny, aby regulować poziom glukozy.
Należy również zauważyć, że chociaż cukrzykom mówi się, aby utrzymywali poziom cukru we krwi, większość ludzi nie nazywa tego „cukrem”. Odnosi się to do glukozy we krwi, którą otrzymujemy z węglowodanów. Niestety większość spożywanych przez nas rzeczy zawiera glukozę.
Od mleka, przez makaron, po migdały, a nawet kiwi – nie ma ucieczki przed glukozą, chyba że zadowolisz się przez całe życie sałatkami lodowymi i bezwęglowodanowymi, konwencjonalnymi daniami mięsnymi i rybnymi.
Chociaż może się okazać, że w końcu zaszkodzi to twojemu ciału, a także planecie.
– Czy musisz uważać na to, co jesz?
Wynika to z ostatniego mitu. Choć odpowiedź brzmi – do pewnego stopnia – tak, nie ma jednego jedzenia dla wszystkich diabetyków. Każda osoba, niezależnie od tego, czy jest typem 1, czy typem 2, zdecyduje się inaczej zarządzać swoją dietą.
Jeśli chodzi o typ 1, ważne jest, aby upewnić się, że niezależnie od tego, co jesz, wstrzykujesz wystarczającą ilość jednostek insuliny, aby zrównoważyć poziom glukozy z posiłku.
Typ 2 może być nieco ostrzejszy, zwłaszcza jeśli masz nadwagę lub jesteś bardzo nieaktywny. Ale, jak każdy inny człowiek, oba typy muszą utrzymywać zbilansowaną dietę i regularnie ćwiczyć, aby zmaksymalizować swoje szanse na zdrowe życie.