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私は、Z世代の環境活動家であるLana Weidgenantに、地球を破壊することなく人類に栄養を与えるために持続可能な消費習慣を推進することの重要性について話しました。
XNUMX月、動物の権利グループMercy forAnimalsがデビューしました 自然のために、グレタ・トゥーンバーグによって概念化され、脚本を書かれた強烈な短編映画。
環境破壊のイメージでいっぱいで、それは悪化する気候危機と人類の動物の搾取を直接結びつけます。
「気候危機の悪役について考えるとき、私たちは化石燃料会社を想像しますが、農業産業は私たちの総排出量の約83分のXNUMXに貢献しています」とグレタは説明し、肉と乳製品の生産に必要な世界の土地のXNUMX％は家畜を養うために使用されます。
これは、南北アメリカを合わせた面積に相当します。 の新しい進歩に関係なく 幹細胞肉, 再生農業, 合成野菜、農業産業があらゆる場面で私たちの進歩を妨げ続けていることは、神経質になっていないことは明らかです。
これだけでなく、「毎年、魚を除いて60億頭以上の動物を殺しています。魚の数は非常に多いため、体重でしか命を測定できません。」
明らかに、食べることは私たちが不快に無知であるプロセスの終点であり、私たちが過剰に消費する傾向によって引き起こされるプロセスです。 しかし、パンデミックによって引き起こされたリセット期間にもかかわらず、優先順位を再調整する機会が与えられ、WWF レポート 食品関連の解決策が20年の排出目標の2050％を占める可能性があることを示唆しているが、具体的な変革を実行する力を持つ人々は、食品改革を緩和の機会としてほとんど無視している。
植物ベースの食事への移行を推進する体系的な変化の緊急の必要性を強調します。これにより、最終的には年間最大2億トンのCO76を節約し、XNUMX％少ない土地で自分たちを養うことができます。Thunbergのビデオは確かに心を打たれました。自分。
私自身もビーガンになり、最近、気候、生態系、健康の危機の関係を探り始めました。もちろん、地球上の生命の工業化の結果であり、動物性食品を永久に放棄することを躊躇することでXNUMX倍悪化しました。 統計は、本当にそれ自体を物語っています。
しかしそこに is 特に今日の若者にはまだ希望があり、LanaWeidgenantはその証拠です。
彼女は、気候ソリューションとしての持続可能な消費に向けた取り組みを主導している声であり、世界の政府に環境にやさしい食事へのアクセスの改善に支援を集中するよう呼びかけ、 食品システム （これには、基本的に、人口の供給に関係するすべてのプロセスとインフラストラクチャが含まれます）が当面の優先事項である必要があります。
どのように？ 彼女は、植物ベースの選択肢を主流化しようとする、食糧と気候の交差点での公正で包括的な運動の構築に参加しました。
私はラナに、彼女が行った刺激的な仕事、気候変動を阻止するための食料システム改革の活力、そして前進する彼女の野心について話しました。
気候ソリューションとして持続可能な消費を推進する上でのラナの役割
ブラジル移民として米国に移住して以来、Gen Zerはジョンズホプキンス大学から公衆衛生学の学位を取得し、2019年に最大の若者の気候動員を共同組織しました。 ゼロアワーインターナショナル その副所長として、@で志願しましたフードアットコップ 100％気候にやさしい食品を確保するために COP26、および主導 いくつかの成功したキャンペーン アメリカ全土の主要な支店でのファーストフードの主食に代わる植物ベースの代替品の実装（これまでの彼女の印象的な偉業のいくつかを挙げます）。 彼女は、彼女が大義に専念することを決心した特定の瞬間はなかったと私に言います。それ以上に、彼女の機会が進化するにつれて、彼女の関与も進化しました。
「フードシステムが汚染、人権、生物多様性などに与える影響を実際に見始めたのは、工場畜産の問題に取り組む分野でのインターンシップのときでした」と彼女は言います。
「それらを変更することは、特に短期的に大きな影響を与えるため、より良い世界を構築するための強力な方法であることに気づきました。 私はこれをできるだけ早く物事を好転させる手段として見ました。」
JHUの学生であるLanaWeidgenant '21は、世界のリーダーの前で講演しました。 @国連先週のニューヨーク本社 #国際平和デー。 今年のテーマ：平和のための気候変動対策。
ラナは彼女の仕事について話しました @プラントダイニング 植物を前向きな食事へのアクセスを向上させる。 🌱🇺🇳 pic.twitter.com/lyIgaw7XRI
—ジョンズホプキンス大学（@JohnsHopkins） 2019 年 9 月 26 日
現在、ラナは＃と協力していますAct4フード そして＃Act4Changeどちらも世界的な若者主導の運動であり、私たちが成長する食料システムが健康で、公正で、持続可能なものであることを保証するために、政府や企業にどのような行動をとってほしいかを決定することができます。
これは彼女との仕事に追加されます リアルフードシステム、持続可能な食料システムを通じて惑星の緊急事態に対処することを約束する行動主義者の擁護プラットフォーム。 食品との関係における行動の変化を引き起こし、国際的および社会的規模で行動を促進することを目指して、組織のビジョンは、植物ベースが人間の健康の基盤である変革された未来です。
