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この20,000平方メートルのインスタレーションは、広いエリアだけでなく、持続可能な農業に関するいくつかの大きなアイデアもカバーしています。
オランダのデザイナー、ダーン・ローズガールデの最新インスタレーション「Grow」は、見た目だけでなく、魅惑的な色の組み合わせにも科学的な根拠があります。 青、赤、紫外線のレシピは、これらの写真のリーキ植物の代謝を引き起こし、害虫に対する抵抗力を向上させるのに役立ちます。
有害な農薬の必要性を減らすことに加えて、「軽いレシピ」は、現在の農業危機への答えを提供し、農家がより持続可能な方法で食糧を栽培するのを助けることができる屋内農業方法の大きな部分になりつつあります。
うまくいけば、この記事を読んでいる人が、工場畜産が悪いことを納得させる必要はありません。 おそらく、私たち全員が子供の頃に読んだ本で私たちに提示された農業のイメージを好むでしょう…自然が意図したように、豊かな小麦畑に囲まれて自由に歩き回る鶏と牛。 しかし、そうだとすれば、明らかに自然は、7億人の人間の口を満たす必要のあるこのシステムに頼っていませんでした。
簡単に言えば、現在の人口を維持するために、この方法で十分な土地を耕作するには、約10.5の地球が必要です。 まだ予備の惑星がノックアウトしていないので、解決策を科学に頼らなければならないかもしれません。
LED技術は安価で普及しており、はるかに多様な光の組み合わせが可能です。 さまざまな種類の植物がさまざまな波長の光によく反応するため、これは屋内農業にとって素晴らしいニュースです。 したがって、LEDを利用することで、使用する光のレシピを多様化し、屋内作物に最適な栽培条件を作成して、収量と生産量を向上させることができます。
屋内で植物を育てることができれば、どこでも植物を育てることができます。つまり、農業のために生態系の大部分を破壊するのをやめ、人文科学の飽くなき食欲の悪影響をすでに感じている地域を再野生化することができます。
私の言いたいことを知っているなら、もう少し炭素を食べる木をテーブルに座らせてください。
「成長する」 科学と農業が一緒に働くことができるという驚くべき思い出させるものです。 これは、子供向けの本の農業の写真を少し田舎っぽくなく、もう少しSFに見えるように変更する必要があることを意味するかもしれませんが、見た人は誰でもできます ダーン・ローズガールデ 最新の傑作は正直言って、同じようにきれいに見えないということですか？
うまくいけば、LEDがオランダのこのネギ畑を異星人の惑星の表面に変えたように、インスタレーションの背後にあるメッセージが私たち自身の世話をするように私たちを刺激するでしょう。
