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カリフォルニアの新しい法律はアメリカの農場産業を変えるかもしれない

カリフォルニアのより厳しい規制は、飼育動物が飼育される環境を改善します。 ベーコンの不足を恐れる人もいれば、全国的な変化を歓迎する人もいます。

アメリカ人は多くの問題で分かれているかもしれませんが、ベーコンへの愛はそれらのXNUMXつではありません。

255億XNUMX万ポンドの豚肉は、カリフォルニアのレストランや食料品店でそれぞれ使用されています 、国の総消費量の15パーセントを占める市場。

近年、工場畜産の生活環境に対する意識の高まりから、購入する肉はどこから来ているのか、食卓に届く前の動物の生活の質はどうだったのか、多くの疑問が生じています。

その結果、カリフォルニアの有権者は、2018年に家畜、特に繁殖用の豚、産卵鶏、子牛に必要な法定最低居住スペースの拡大を圧倒的に支持しました。

2022年XNUMX月に施行される予定の法律により、農民は加重している。

鶏や若い牛を飼育している人は、新しい基準を満たすことができると確信していますが、豚肉を消費するために豚を飼育している人のわずか4パーセントです。 信じる コンプライアンスは現実的です。

 

変更の支持者は、多くの養豚場の現在の状況を「残酷」および「刑務所のような」と説明しており、移動したり横になったりする余地はほとんどありません。

新しいの下で 委任、豚は6'x4 'サイズのペンを持っている必要があります。これは、現在の5.5'x3.5'の測定値からわずかに増加しており、 少なくとも 振り向くか、手足を伸ばします。

また、農民は 他の 米国の州は、カリフォルニアで肉製品の販売を継続したい場合は、これに準拠する必要があります。

調整に失敗すると、州の肉供給の多くが食料品店やレストランの卸売業者から消えてしまうことを意味します。 1億1000万人 カリフォルニアが毎月消費する255億XNUMX万ポンドは、州内の農家によって生産されています。

供給の制限により、豚肉の価格が60%上昇すると予想されます。つまり、ベーコンの6ドルパックは、カリを拠点とする買い物客に10ドル近くかかる可能性があり、人々はパニックに陥っています。

National Pork Producers Councilは、現在の施設を新しい基準に適合させるための費用を賄うための連邦援助を求めています。 XNUMX頭の豚生産者 推定 豚舎の拡張には約3万ドルの費用がかかります。

すべての米国の農場がカリフォルニアの新しい規則に順応するならば、全国のベーコンの価格はわずかに上がると予想されます。 そうしないと、農民は国内最大の市場のXNUMXつを失うリスクがあります。

それは養豚業者にとってターニングポイントのように見えます。そこでは、彼らは農業動物の健康と幸福を優先する短期投資か、彼らのビジネスの長期的な損失に直面するかを選択しなければなりません。

カリフォルニアには 評判 ドナルド・トランプ大統領時代の民主的指導者たちがそれを「抵抗の状態」と名付けて、国の残りの基準を引き上げることになる州法を施行したことに対して。

この新しい動物福祉法は、「ベーコンを禁止する」のではなく、 間違って信じる それは、動物の福祉を改善し、動物、消費者、そして地球にとって悪い米国全体の工業型農業の慣行を最小限に抑える可能性を秘めています。

飼育動物の生活圏の質と大きさを改善することは、アメリカの肉食動物にとって植物ベースの生活を意味する必要はありません。 それは、より幸せな豚から作られた、よりおいしいベーコンサンドイッチを意味します。

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