Decidi tu: le nostre scelte dietetiche dovrebbero dettare chi usciamo?

Filtrando la nostra ricerca dell'amore

Fortunatamente, la tecnologia ha trovato il modo di risolvere i nostri bisogni e desideri. Karin Ridgers, una vegana felicemente sposata da 27 anni, fondata di recente Incontri VeggieVision, un servizio che abbina gli amanti delle piante ad altri "individui che la pensano allo stesso modo".

Ridgers aveva ascoltato infinite storie su coppie che si disamoravano a causa di incomprensioni e mariti che ricattavano le loro mogli per poter continuare a mangiare carne. E dopo molte sessioni di speed dating e festival vegani in seguito, ha lanciato VeggieVision.

"Nella speranza che un giorno comprerò un cappello e andrò a un matrimonio vegano per una coppia che si è incontrata sul [mio sito web]", spiega.

Ridgers non è sola nel suo desiderio di dare a tutti l'amore che meritano. App come vegly ed Grazer sono anche grandi risorse. Ma stanno risolvendo il problema o ampliando il divario?

Il rapporto di Green Chef ha inoltre scoperto che il 53% dei millenari vegani e vegetariani eviterebbe di invitare un mangiatore di carne per un'occasione sociale, un terzo dei quali è stufo di essere "predicato". Mentre il 33% della stessa generazione la vede come un'opportunità per "vendicarsi" sui mangiatori di carne per non aver mai cucinato secondo le esigenze dei vegani quando i ruoli sono invertiti.

Kat Park, una non vegana, afferma che sebbene abbia ridotto il consumo di carne per aiutare il pianeta, la "predicazione" dei vegani la scoraggia.

"Un appuntamento una volta mi ha detto: "Ho accettato solo un secondo appuntamento perché penso che vedrai la luce e diventerai vegana"," dice. "Questo mi ha fatto venire voglia di correre al McDonalds più vicino e prendere un Big Mac con le pepite sul lato."

Park è uno dei tanti vegani e non vegani che sono delusi dalle "altezze morali" che alcuni in questa comunità hanno creato. Anche Mary Mandefield, che è vegana da quattro anni, lo riconosce - ed è una grande ragione per cui non è sempre attratta dai consumatori a base vegetale.

"I vegani possono essere piuttosto egoisti e testardi, quindi non sempre sono il partner ideale", dice. "Spesso scoprivo che non erano aperti ad ascoltare altre persone... ma devi capire che non tutti la pensano come te."

Alcuni non vegani con cui ha frequentato, d'altra parte, sono stati molto più aperti a provare nuovi cibi insieme ed è stata rassicurata dal fatto che la loro intera personalità non è focalizzata sull'essere vegani.

Quindi, dovremmo filtrare le nostre attrazioni in base alle nostre diete?

"Il lockdown ha dato ai single il tempo di pensare a cosa dare la priorità a un appuntamento con le preferenze dietetiche in cima alla lista", afferma Anna Tebbs, capo chef e nutrizionista di Green Chef. "Il cibo ha sempre avuto lo scopo di unire le persone: dobbiamo abbattere queste barriere tra mangiatori di carne e vegani rendendo più facile cucinare gli uni per gli altri".

La Gen-Z è forse la più accettante di tutte le generazioni quando si tratta di passare al veganismo, forse a causa delle nostre reali paure riguardo al cambiamento climatico. Secondo multiplo rapporti, l'87.5% di noi è preoccupato per l'ambiente, il 41% di noi ritiene che il cambiamento climatico sia il singolo problema più importante che il pianeta deve affrontare e il 35% di noi vuole essere senza carne entro il 2021.

Ma non siamo tutti vegani. E quando si tratta del secolare atto di corteggiamento, non dovremmo aver paura di rivolgerci ad altre generazioni per avere una guida.

L'amore prima delle piante

Luana Ribeira, ad esempio, è una quarantenne di Anglesey che non ha mai pensato di poter sposare un non vegano ma alla fine si è innamorata di uno. Dopo diversi tentativi di preparare il suo cibo vegano, ha scoperto che gli piacevano i piatti a base vegetale e ha annunciato che sarebbe diventato vegano non molto tempo dopo il loro matrimonio.

"È stato quattro anni fa", dice Ribeira. "Sono così felice di aver cambiato idea perché isolarci dal resto del mondo non creerà più vegani, ma dare l'esempio in modo non giudicante sì".

Muriel Penoty, 53 anni, è vegana da oltre 23 anni. Con sede nel sud della Francia, è felicemente sposata con il suo onnivoro marito dall'età di 36 anni. Mentre oggi si assicura che acquisti solo carne e latticini locali e biologici, "non è stato sempre facile all'inizio", osserva.

Fortunatamente, a Penoty piace cucinare e con il progredire della loro relazione, suo marito è diventato più aperto a ciò che mangiavano a casa. Uscire per datteri nel sud della Francia è stato forse il loro più grande ostacolo, ma Penoty aggiunge che in questi giorni la riviera sta rapidamente diventando un luogo attraente per i consumatori di prodotti vegetali.

Julian Williams, 59 anni, era vegano per un episodio negli anni '80 e si è unito alla comunità nel 2019 per allinearsi con il suo lavoro nella consulenza di design sostenibile. Williams è il cuoco principale a casa, dove sua moglie vive uno stile di vita onnivoro ed è venuta a godersi i suoi piatti vegani.

"Ma, poiché non sono un dittatore culinario", spiega, "cucino anche cibi non vegani di tutti i tipi, in base a ciò che vuole mangiare".

Sebbene sia già uscito con vegani e aggiunga che le cose possono essere più facili, questo non è abbastanza per lui cercare un partner a base vegetale.

Quindi, dovremmo lasciare che la nostra scelta del cibo detti la nostra scelta del partner?

Tutto si riduce a opinioni ed esperienze soggettive. Che tu sia vegano, un amante della carne o una via di mezzo, abbandonare l'industria agricola è un parte enorme della lotta al cambiamento climatico.

Veganismo volere continuano a diventare più comuni con il passare degli anni e la probabilità di uscire con qualcuno che non mangia carne aumenterà.

Esistono soluzioni e modi per lavorare con un partner indipendentemente dalle esigenze dietetiche, e spetta a ciascuno di noi come individui determinare cosa ci sta bene e cosa no. Dopotutto, tutte le vite degli appuntamenti sono uniche!