आप तय करें - क्या जेन-जेड को 100% स्थायी व्यवसायों की मांग करनी चाहिए?

सभी तीन ब्रांड अपेक्षाकृत छोटे हैं और फिर भी सभी मालिकों का दावा है कि वे अपने मूल्यों पर खड़े होने और जेन ज़र्स की मांगों को पूरा करने के लिए अपनी शक्ति में सब कुछ कर रहे हैं: 100% स्थिरता और समावेशिता। लेकिन हर कंपनी इसके लिए प्रयास नहीं कर रही है। शायद इसलिए कि यह जितना लगता है उससे कहीं अधिक जटिल है।

ओम्बर इक्वाडोर में एक पर्यावरण एनजीओ के साथ सहयोग करने के लिए एक नई परियोजना पर काम कर रहा है ताकि वनों को नष्ट करने और वर्षावनों की रक्षा करने में मदद मिल सके। लेकिन टर्नर का कहना है कि इससे होने वाले उत्सर्जन की संख्या को मापना आसान नहीं होगा।

वह चॉकलेट उद्योग के मुख्य मुद्दों को रेखांकित करता है। '85 के बाद से आइवरी कोस्ट में 1990% जंगल खत्म हो गए हैं,' वे कहते हैं। 'इसके लिए एक प्रमुख चालक यह है कि कोको किसान पश्चिम अफ्रीकी देशों में गरीबी में जी रहे हैं, जहां दुनिया का 70% कोकोआ आता है।'

वह कहते हैं कि इस गरीबी का एक और लक्षण बाल दासता है।

इस वसंत में सुर्खियों में आई एक कंपनी नेस्ले थी। हालांकि इसने अपना पहला शाकाहारी किटकैट बार सफलतापूर्वक लॉन्च किया, जिनमें से अधिकांश पौधे आधारित समुदाय नेस्ले के संदिग्ध प्रथाओं के इतिहास के कारण उत्पाद का बहिष्कार करने के लिए मतदान किया है।

उदाहरण के लिए, 2020 में, कंपनी ने फैसला किया किटकैट और फेयरट्रेड के बीच संबंध तोड़े, जिसे फेयरट्रेड ने 'बेहद निराशाजनक' माना।

राफेल का कहना है कि वह बड़ी कंपनियों का समर्थन करता है जो प्लांट-आधारित उत्पादों को लॉन्च करने का फैसला करती हैं। लेकिन, अगर यह स्थायी रूप से किया जाता है, तो 'इस तरह की बात याद आती है'।

नेस्ले जैसे बड़े कॉरपोरेट्स पर पूर्ण स्थिरता की गारंटी देने का दबाव बढ़ रहा है, और इसने एक रास्ता दिया है ग्रीनवाशिंग में भारी वृद्धि. हालांकि इस गर्मी में देखेंगे नए दिशानिर्देशों का एक सेट ग्राहकों को गुमराह करने से बचने के लिए पूरे यूरोप में स्थापित किए गए, नेस्ले जैसे दिग्गज किसी भी अनिवार्य नियम से बच सकते हैं।

शाकाहारी किटकैट लॉन्च के संबंध में, हॉकनेल ने इसके लाभों को स्वीकार किया लेकिन कहते हैं कि इसे पीआर स्टंट के रूप में देखा जा सकता है। 'जो खतरनाक हो सकता है,' वह कहती हैं। 'क्योंकि यह उपभोक्ताओं को कंपनी के संचालन के बारे में एक गलत विचार देता है।'

लेकिन वह कहती हैं कि पूरी तरह से स्थायी व्यवसाय - ग्रह और लोगों के लिए - एक चुनौती है।

'एक ब्रांड के रूप में, आप कुछ ऐसा बना रहे हैं जो आपका नियंत्रण छोड़ देता है और ग्राहक के हाथों में रखा जाता है,' वह बताती है। 'कपड़े के उस टुकड़े की देखभाल करने और उसे स्थायी रूप से निपटाने के लिए ग्राहक जिम्मेदार है।' इसकी निगरानी करना लगभग असंभव है।

ओम्बर का टर्नर सहमत है कि आखिरकार, यह उपभोक्ताओं पर निर्भर करता है कि वे अपना पैसा कैसे खर्च करते हैं। लेकिन ब्रांड जितना हो सके उतना मॉनिटर करता है, खासकर अपनी पूरी आपूर्ति श्रृंखला में। इसकी कोको आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधक, पाओला, इक्वाडोर में रहती है और उन किसानों के साथ संपर्क करती है जिनसे ओम्बर सीधे अपना कोकोआ खरीदता है।

आकार देना भी कुछ कंपनियों को विचार करना है। जैसे-जैसे वे विदेशों में विस्तार करते हैं, चेन की निगरानी करना मुश्किल हो सकता है, लेकिन टर्नर का कहना है कि अगर व्यापार मॉडल शुरू से ही वास्तविक सिद्धांतों के साथ बनाया जाता है, तो यह किया जा सकता है। वे कहते हैं, 'मुझे लगता है कि इसमें से बहुत कुछ चीजों को अलग तरीके से करने में निवेश करने की इच्छा पर निर्भर करता है।

वहीं मांग है। 2019 में, ट्रेड फेयर, लाइव फेयर का किया सर्वे पूरे यूरोप में 5,000 उपभोक्ताओं ने पाया कि 84% वैश्विक गरीबी पर आधारित उत्पाद खरीदते हैं और 77% लैंगिक असमानता पर।

तो अधिक कंपनियां ओम्बर जैसी दिशा में क्यों नहीं जा रही हैं?

"यह आसान लग सकता है लेकिन मुझे लगता है कि व्यवसाय चलाना बहुत कठिन है, खासकर जब आप एक छोटा ऑपरेशन कर रहे हों," वे आगे कहते हैं।

जब आप छोटे होते हैं, तो आमतौर पर लागतें भी अधिक होती हैं। WeAreNativ और Holee Cowless दोनों उभरते हुए ब्रांड हैं, और B Corp प्रमाणन प्राप्त करने के साथ-साथ कार्बन न्यूट्रल बनना ऐसी चीज़ें हैं जिनके लिए वे प्रयास कर रहे हैं, लेकिन इसमें समय लगेगा।

और हम ग्राहकों को उनके उत्पादों के लिए अधिक भुगतान करने के लिए कैसे प्राप्त करते हैं? जब चॉकलेट की बात आती है, तो टर्नर कहते हैं: 'यह एक मुश्किल काम है।'

समय के साथ, वह वर्णन करता है कि जिस तरह से हमारे पैलेट 'चॉकलेट को हम क्या सोचते हैं' के अनुकूल हो गए हैं, जो अक्सर एक सस्ता उत्पाद होता है। 'ऐसा कोई रास्ता नहीं होना चाहिए; यह अक्सर सड़क पर उगाए गए आलू से बने कुरकुरे बैग से सस्ता होता है।'

सस्ती चॉकलेट कोको उगाने वाले देशों में भारी गरीबी से जुड़ी हुई है, जिसमें एक डॉलर से कम पर जीवन यापन करने वाले किसान एक दिन। वह जानता है कि एक नैतिक उत्पाद के लिए कुछ अधिक भुगतान करने के लिए तैयार लोगों से भरा बाजार है। 'लेकिन यह सुविधाजनक होना चाहिए,' वे कहते हैं।

इस प्रकार, यह उन कंपनियों पर निर्भर करता है जो अपने ग्राहकों पर भरोसा करती हैं और क्या वे जोखिम लेने को तैयार हैं।

नैतिक और टिकाऊ होना ऐसे मूल्य हैं जो टर्नर व्यक्तिगत रूप से उनके लिए महत्वपूर्ण मानते हैं। वे कहते हैं, 'हो सकता है कि कुछ अन्य कंपनियां भी ऐसा महसूस न करें, या नैतिकता और स्थिरता को एक उल्टे मकसद से आगे बढ़ा रही हैं।' '[लेकिन] यह हमारे लिए कोई दिमाग की बात नहीं है।'