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KFC गलती से शाकाहारी चिकन परोस रहा है

फ़ास्ट फ़ूड शृंखला ने अभी-अभी अपने मुख्य रूप से चिकन आधारित भोजन के लिए शाकाहारी विकल्प पेश करना शुरू किया है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप नहीं होगा मांस खा रहे हो।

यह एक लंबे समय का नरक ले लिया है, लेकिन ऐसा लगता है कि आपके जंक फूड फिक्स के शाकाहारी विकल्प अंततः मुख्यधारा के खाद्य आउटलेट्स को मार रहे हैं।

यूके बेकरी की अपार सफलता के बाद ग्रेग का शाकाहारी सॉसेज रोल 2019 में, मैकडॉनल्ड्स, बर्गर किंग और केएफसी सहित कई अन्य सुविधा खाद्य श्रृंखलाएं अपने स्वयं के संयंत्र आधारित भोजन का मसौदा तैयार कर रही हैं - हालांकि आप उस आखिरी को आजमाने से पहले थोड़ा इंतजार करना चाहेंगे।

इस सप्ताह से, केएफसी अपने क्लासिक फ़िललेट बर्गर के लिए एक शाकाहारी, मांस-मुक्त बर्गर विकल्प पेश कर रहा है और, हाँ, जाहिर तौर पर इसमें अभी भी उन सभी ग्यारह रहस्यमयी 'जड़ी-बूटियाँ और मसाले' हैं। आप कोब पर बीबीक्यू बीन्स या मकई को पक्षों के रूप में भी पकड़ सकते हैं। सभी सामग्री की जानकारी यहां पाया जा सकता है यदि आप विवरण में गोता लगाना चाहते हैं।

यह गारंटी नहीं देने वाला है कि आपको वास्तव में शाकाहारी भोजन मिलेगा, मन। 2 जनवरी को इसके आरंभिक रोलआउट के बाद से कई बार गलती से शाकाहारी लोगों को मांस परोसा गया है - जिससे कुछ समझ में आने वाली घृणा पैदा हुई है।

लोग हंगामा क्यों कर रहे हैं?

द इंडिपेंडेंट और द सन जैसे विभिन्न प्रकाशनों के अनुसार, मुट्ठी भर शाकाहारी ग्राहकों को अनजाने में चिकन परोसा गया है, जो कि अगर आपने वर्षों से मांस नहीं खाया है तो यह बिल्कुल आदर्श नहीं है। कई ग्राहकों ने कहा कि वे अपने भोजन के बाद शारीरिक रूप से बीमार थे और कभी नहीं लौटने की कसम खाई।

केएफसी की प्रतिक्रिया आश्चर्यजनक रूप से बेपरवाह थी। एक सार्वजनिक बयान में एक प्रवक्ता ने कहा, 'हाथ ऊपर करो - यह महान नहीं है', जो कि निष्पक्ष खेल है, वास्तव में, हालांकि यह थोड़ा खारिज करने वाला है। श्रृंखला ने कहा कि मुद्दे 'अक्षम्य' थे और चीजों को वापस पटरी पर लाने की कसम खाई है, 'हम केवल इंसान हैं'।

रेस्तरां रक्षा में, शाकाहारी विकल्प के पास ही है केवल पेश किया गया है और इसके लिए 900 रेस्तरां में नए उपकरणों की आवश्यकता है, साथ ही साथ 4000 से अधिक स्टाफ सदस्यों को फिर से प्रशिक्षित करना है। उस बड़े पैमाने पर गलतियाँ होना तय है, विशेष रूप से एक श्रृंखला के लिए एक शाकाहारी विकल्प पेश करने के पहले कुछ हफ्तों में। सचमुच इसके नाम पर चिकन है।

क्या केएफसी के नए शाकाहारी विकल्प अच्छी बात हैं?

कभी-कभी फिसलन की परवाह किए बिना, पूरी तरह से पौधे आधारित खाद्य विकल्पों के बारे में चर्चा देखने के लिए यह एक उत्साहजनक संकेत है। जैसे-जैसे अधिक शाकाहारी बर्गर और सुविधा वाले खाद्य पदार्थ मुख्यधारा में आते हैं, यह संभावना बढ़ जाती है कि नए लोग कम से कम इसे जीवन शैली पसंद के रूप में मानेंगे।

मांस की खपत मर्जी निकट भविष्य में कम स्वीकार्य हो जाते हैं, क्योंकि जलवायु परिवर्तन और हमारे पर्यावरण को कृषि की भारी क्षति अधिक जरूरी मुद्दे बन जाते हैं। वहाँ बहुत से लोग हैं जो कभी भी शाकाहार अपनाने पर विचार किए बिना फास्ट फूड पर नाश्ता करते हैं। उन जगहों के विकल्प पेश करना जहां वे नियमित रूप से भोजन करते हैं, मांस खाने की अवधारणा को सामान्य बनाता है और युवा खाने वालों को प्रभावित करने की बहुत संभावना है।

इसलिए जबकि कुछ शाकाहारी लोग वर्तमान में एक दशक में पहली बार चिकन खाने वाले डिब्बे में उल्टी कर रहे हैं, यह तथ्य कि अब बड़ी श्रृंखलाओं को मांस खाने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है, कुल मिलाकर एक सकारात्मक बात है। हमें कुछ की कीमत पर इन बढ़ते दर्द से उबरना पड़ सकता है।

उम्मीद है कि केएफसी एक साथ मिल जाएगा, इससे पहले कि हर कोई एक शाकाहारी पट्टिका बर्गर खरीदना बंद कर दे, हालांकि। मांस की केवल इतनी ही आकस्मिक डिलीवरी होती है जिसे जनता ले सकती है।

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