जलवायु परिवर्तन के खिलाफ लड़ाई में खाद्य प्रणालियों पर प्रकाश डालना महत्वपूर्ण है

वर्ल्ड वाइल्डलाइफ फंड-यूके में खाद्य प्रमुख एम्मा केलर ने कहा, 'एक व्यवस्थित बदलाव के साथ, खाद्य उत्पादन समाधान का हिस्सा हो सकता है। 'व्यवहार में, इसका मतलब है कि प्रकृति के साथ काम करने वाली खेती के तरीकों का उपयोग करना, अपमानित या वनों की कटाई वाली भूमि को बहाल करना, अधिक पौधों पर आधारित आहार में स्थानांतरित करना और महत्वपूर्ण रूप से, हमें जरूरत से ज्यादा नहीं लेना।

जबकि रिपोर्ट बड़े पैमाने पर उन तरीकों की रूपरेखा तैयार करती है जिनसे कृषि और शिपिंग उद्योगों में प्रत्यक्ष भागीदार अधिक टिकाऊ बन सकते हैं; जैसे बाढ़ की आशंका वाले क्षेत्रों में जल निकासी व्यवस्था में सुधार, सिंथेटिक उर्वरक में निवेश करना, और पारंपरिक मोनोक्रॉपिंग से दूर जाना, यह उपभोक्ताओं की भूमिका पर भी ध्यान केंद्रित करता है ताकि वे अपने आहार के साथ अधिक सचेत निर्णय ले सकें। मोटे अनाज, फलों, सब्जियों की ओर अपने आहार को स्थानांतरित करना और अत्यधिक मांस की खपत से दूर एक वर्ष में 8 गीगाटन तक कार्बन उत्सर्जन को कम करने की कुंजी के रूप में उद्धृत किया गया था।

पृथ्वी की सतह का ४० प्रतिशत से अधिक हिस्सा वर्तमान में खेती द्वारा लिया जाता है, और जबकि खाद्य तकनीक निश्चित रूप से छलांग और सीमा पर आ गई है - स्टेम सेल मांस, पुनर्योजी कृषि और सिंथेटिक सब्जियों में हाल की प्रगति के साथ क्या - पशुधन उद्योग हमारी बाधा को जारी रखता है हर मोड़ पर प्रगति। विकास बैंक मानवीय कार्यों के खिलाफ पर्यावरणीय प्रगति को तौलने के लिए आज तक संघर्ष किया है, और गरीब समुदायों को मांस और डेयरी प्रदान करने के लिए औद्योगिक खेती में $2.6 बिलियन का निवेश किया है।

एक आदर्श दुनिया में वास्तविक वित्तीय भार खाद्य तकनीक विकास क्षेत्र के पीछे रखा जाएगा, जिसमें स्टेम सेल मांस और संश्लेषित फसलें कम श्रम प्रेरक और पशुधन की तुलना में उत्पादन करने के लिए सस्ती वस्तुएं हैं, लेकिन विकासशील देशों में आमतौर पर कूदने के लिए तकनीकी विशेषज्ञता और वैज्ञानिक संसाधनों की कमी होती है। इस तरह के कट्टरपंथी समाधान के साथ बोर्ड।

सभी बातों पर विचार किया जाए तो यह रिपोर्ट कुछ संस्थानों को सामाजिक रूप से जागरूक होने की दिशा में पहला कदम उठाने के लिए प्रोत्साहित करेगी, लेकिन कुल मिलाकर यह एक स्पष्ट अनुस्मारक के रूप में कार्य करती है कि यदि हम इस 'सामान्य-व्यापार' पथ पर बने रहते हैं, तो हम 2050 से पहले टिपिंग पॉइंट पर फैलें।

हम सभी अपने कार्बन फुटप्रिंट्स पर नजर रखना शुरू कर सकते हैं। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि कैसे, सिर यहाँ उत्पन्न करें.