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ट्रेंडी हिमालयन साल्ट लैंप के बारे में आपको जो कुछ भी जानना चाहिए

हिमालयन नमक के घोषित स्वास्थ्य लाभों ने गुलाबी क्रिस्टल की मांग में वृद्धि की है - भोजन, सौंदर्य उत्पादों और घरेलू वस्त्रों के लिए - लेकिन अधिकांश लोगों को यह पता नहीं है कि यह कहां से आता है।

जब हिमालय नमक लैंप की बात आती है, तो सच्चाई शीर्षक में नहीं है।

विशिष्ट गुलाबी नमक की चट्टानें वास्तव में पाकिस्तान में विशाल खेवड़ा खदानों से प्राप्त की जाती हैं, जो भारत के उत्तरी क्षेत्र में फैले हिमालय पर्वत से सैकड़ों किलोमीटर दूर स्थित हैं।

नमकीन, गुलाबी द्रव्यमान प्राचीन समुद्री तलों द्वारा बनाए गए थे जो जुरासिक काल के दौरान 250 मिलियन वर्ष पहले क्रिस्टलीकृत हुए थे। दुनिया की दूसरी सबसे बड़ी गुलाबी नमक की खान के रूप में, खेवड़ा खदानों में कुल उन्नीस कहानियाँ हैं, जिनमें से ग्यारह भूमिगत हैं।

250,000 पर्यटक जो हर साल नक्काशीदार गुंबदों और गुलाबी स्तंभों को सहारा देने के लिए खेवड़ा आते हैं, वे जानते हैं कि भारत उत्पाद का प्राथमिक निर्यातक है, न कि इसका निर्माता।

खेवड़ा खदान में कहीं भी 82 मिलियन टन से लेकर 600 मिलियन टन नमक होने का अनुमान है, हालांकि हर साल लगभग 400,000 टन सामान ही निर्यात और बेचा जाता है।

हालांकि खेवड़ा खदान का भंडार विशाल है (इसकी भूमिगत सुरंगें 100 किमी से बड़े क्षेत्र को कवर करती हैं), गुलाबी नमक एक सीमित संसाधन है। उत्पाद के लिए हमारे बढ़ते प्यार, भारत और पाकिस्तान के बीच बढ़ते राजनीतिक तनाव के साथ, पाकिस्तान में नेताओं को क्रेडिट की मांग करने के लिए प्रेरित किया है जहां यह देय है।

हिमालयी नमक की लोकप्रियता व्यापक दावों के बाद बढ़ गई कि यह नियमित, सफेद टेबल नमक की तुलना में उपभोग करने के लिए स्वस्थ है। इसका श्रृंगार 98 प्रतिशत सोडियम क्लोराइड, 2 प्रतिशत ट्रेस सामग्री (पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम) है, और इसे न्यूनतम रूप से संसाधित किया जाता है।

आपने शायद किराने की दुकान की अलमारियों के साथ ग्राइंडर में गुलाबी नमक देखा है, किसानों के बाजारों में भारी मात्रा में प्राप्त किया है, या नमकीन में भिगोए गए खाद्य पदार्थों में एक घटक के रूप में सूचीबद्ध है। कुछ लोग उन्हें मांस के लिए खाना पकाने के स्लैब, पालतू जानवरों के लिए नमक चाट, या दीवार टाइल के रूप में भी इस्तेमाल करते हैं।

लेकिन गुलाबी नमक की चट्टानों ने समग्र देखभाल और भलाई के क्षेत्रों में और भी बड़ी प्रतिष्ठा प्राप्त की है।

मार्केटिंग का दावा है कि नमक में कई तरह के उपचार गुण होते हैं। जाहिरा तौर पर इस नमक चट्टान की उपस्थिति में होने से कामेच्छा बढ़ सकती है, उम्र बढ़ने के लक्षण कम हो सकते हैं, श्वसन में सुधार हो सकता है, नींद की गुणवत्ता और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है।

इस कारण से (और इसलिए भी कि वे अंदर से जलाए जाने पर बहुत अच्छे लगते हैं) पश्चिम में लोग अपने घरों के लिए नमक रॉक लैंप खरीदने की प्रवृत्ति पर कूद पड़े हैं। लेकिन अधिकांश शोधकर्ताओं और विशेषज्ञों का मानना ​​है कि स्वास्थ्य लाभ पर्याप्त विज्ञान में निहित नहीं हैं तथ्य के रूप में लिया जाना।

जबकि स्वास्थ्य-सकारात्मक विपणन दावे मंबो-जंबो का एक गुच्छा हो सकते हैं, लैंप रहे काफी सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन घरेलू एक्सेसरी। उस ने कहा, नमक लैंप बाजार वारंट की निगरानी अधिक जागरूक है कि वे कहां से आते हैं।

पर्यावरण विनाश के संदर्भ में, चिंता की कोई बात नहीं है। नमक निष्कर्षण की वर्तमान दर पर, भंडार अभी भी 350 वर्षों तक चलेगा क्योंकि नमक कक्षों को गिरने से रोकने के लिए खेवड़ा की आधे से अधिक खानें छूटी हुई हैं।

लेकिन हर दिन, लगभग 1,000 टन नमक का पाकिस्तान में हाथ से खनन किया जाता है और पश्चिमी बाजारों के साथ उनके मजबूत संबंधों के कारण भारत को निर्यात किया जाता है। अधिकांश - लगभग 80 प्रतिशत - उत्पाद पर भारतीय लेबल के साथ अमेरिका और यूरोप को दोगुनी कीमत पर बेचा जाता है।

पाकिस्तान में खनिक पूरे दिन के काम के लिए लगभग 14 पाउंड खर्च करते हैं, जबकि अर्बन आउटफिटर्स जैसी दुकानों में नमक का एक दीपक बिकता है। £25 एक पॉप.

चूंकि खेवड़ा खदानों से कटाई पाकिस्तान के सांस्कृतिक इतिहास और कृषि अतीत का हिस्सा बन गई है, इसलिए स्थानीय समुदाय को सुंदर, गुलाबी चट्टानों के लिए पश्चिम की अतृप्त इच्छा से काफी लाभ मिलना शुरू हो गया है।

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