كيف ترتبط صناعة العطور بتغير المناخ؟
هذا وضع معقد إلى حد ما لأن صناعة العطور تغذي تغير المناخ بطريقتها الخاصة.
على عكس العطور الصلبة التي استخدمها الرومان والمصريون القدماء ، فإن السائل المعبأ الذي نرشه قبل يوم أو ليلاً في الخارج يحتوي على ما يصل إلى 90٪ من الإيثانول. يمكن أن تكون النسبة الفعلية أقل ولكنها ستعتمد على نوع العطر.
إن صناعة الإيثانول هي عملية تستغرق وقتًا طويلاً ، وأرضًا ، ومياهًا كثيفة ، وتتطلب حصاد وتخمير المحاصيل القائمة على النشا مثل الذرة ، والحبوب ، والبطاطس. تتم معالجة هذه المواد الطبيعية بعد ذلك داخل مصانع عملاقة جافة أو رطبة - وغالبًا ما تكون الأخيرة لأنها أكثر فعالية من حيث التكلفة.
وفقًا لمصنع الإيثانول منخفض الكربون أتيس للوقود الحيوي مقرها في نيويورك ، وتنتج 50 مليون جالون من الإيثانول تنبعث منها حوالي 150,000 طن من ثاني أكسيد الكربون. ومع ذلك ، يعتبر الإيثانول من الناحية الفنية موردًا متجددًا ، حيث تساعد المحاصيل المزروعة حديثًا على امتصاص هذه الانبعاثات أثناء نموها.
لذلك على الرغم من صنع العطور هل تنبعث منها غازات الاحتباس الحراري الخاصة بها ، فهي بالتأكيد ليست الصناعة الأكثر ذنبًا في التسبب في تغير المناخ. بغض النظر ، إنها صناعة بدأت تشعر بجدية بآثارها.
أصبحت تأثيرات تغير المناخ على صناعة العطور أكثر وضوحًا في جراس ، عاصمة العطور في العالم. تقع المنطقة في جنوب فرنسا ، وهي مدرجة في قائمة اليونسكو لمواقع التراث الثقافي غير المادي.
الزهور الثمينة المزروعة لماركات العطور المفضلة في العالم - مثل Dior و Louis Vuitton و Chanel - تم توريدها من خلال حدائقها المورقة تاريخياً.
لكن الحدوث غير المتوقع لموجات الحر والجفاف والأمطار الغزيرة يقلل من غلة الأزهار أو يمنعها من النمو بالكامل.
أدت درجات الحرارة المرتفعة في الصيف الماضي في أوروبا إلى خسارة جراس لأكثر من نصف محصول الياسمين المحلي ، والذي يُباع حاليًا بسعر أعلى من الذهب. فقدت بتلات الورد جودتها أيضًا ، في حين أن الأزهار الأخرى مثل مسك الروم نادرًا ما نمت على الإطلاق.
خطوة محتملة نحو الروائح الاصطناعية؟
ترتبط هذه المشكلة بعدد صغير من الموردين على مستوى العالم.
سيعرف عشاق العطور أن الفانيليا توجد تقريبًا في كل زجاجة على أرفف المتاجر. إن رائحته الحلوة والدافئة تجعله مكونًا مهمًا في غالبية التركيبات الموجودة في صناعة العطور.
لكن العمال في مدغشقر ، حيث يتم الحصول على الفانيليا بشكل أساسي ، شهدوا بالفعل عواصف هائلة تهدد قوة وتوافر محصولهم في المستقبل. في العام الماضي ، أدى إعصار كبير إلى خفض غلة المحاصيل بنسبة 30 في المائة ، مما تسبب في ارتفاع أسعار الفانيليا.
بالنسبة للعملاء ، يعني تغير المناخ أن سعر رائحتك المفضلة قد يرتفع بشكل حاد في السنوات القادمة - ما لم يجد المنتجون طريقة أخرى لتكرار هذه المكونات التي تختفي بسرعة.
على الرغم من حقيقة أن معظم المستهلكين يريدون أن تكون المكونات في روائحهم اليومية طبيعية ، يمكن للعلامات التجارية أن تبدأ في التحول إلى الإصدارات الاصطناعية من الروائح التي نعرفها ونحبها من أجل الحفاظ على انخفاض التكاليف.
على الرغم من أن حب العطور قد يبدو دافعًا سطحيًا للانضمام إلى مكافحة تغير المناخ ، إلا أن فقدان المعرفة والتقاليد والثقافة وسبل عيش أولئك الذين يعملون في صناعة العطور الصغيرة والرائعة هو سبب وجيه لإنقاذ هذه الممارسة.