تصفية بحثنا عن الحب
لحسن الحظ ، وجدت التكنولوجيا طريقتها في تلبية احتياجاتنا ورغباتنا. تأسست كارين ريدجرز مؤخرًا ، وهي نباتية تزوجت بسعادة منذ 27 عامًا يؤرخ VeggieVision، وهي خدمة تتطابق مع العشاق النباتيين مع "الأفراد ذوي التفكير المماثل".
استمع ريدجرز لقصص لا نهاية لها عن أزواج سقطوا في الحب بسبب سوء الفهم وابتزاز الأزواج لزوجاتهم حتى يتمكنوا من الاستمرار في أكل اللحوم. وبعد العديد من جلسات المواعدة السريعة والمهرجانات النباتية في وقت لاحق ، أطلقت VeggieVision.
تشرح قائلة: "على أمل أن أقوم يومًا ما بشراء قبعة والذهاب إلى حفل زفاف نباتي للزوجين الذين التقيا على [موقع الويب الخاص بي]".
ريدجرز ليست وحدها التي تريد أن تمنح الجميع الحب الذي يستحقونه. تطبيقات مثل نباتي و راعي الغنم هي أيضًا موارد رائعة. لكن هل يحلون المشكلة أم يوسعون الفجوة؟
كشف تقرير Green Chef أيضًا أن 53 ٪ من النباتيين والنباتيين من جيل الألفية سيتجنبون دعوة جولة من آكلى اللحوم لمناسبة اجتماعية - سئم ثلثهم من `` التبشير ''. بينما يرى 33٪ من نفس الجيل أنها فرصة "للانتقام" من آكلي اللحوم لعدم طهيها أبدًا لتلبية احتياجات النباتيين عندما يتم عكس الأدوار.
تقول كات بارك ، وهي غير نباتية ، إنه على الرغم من أنها كانت تقلل من تناول اللحوم لمساعدة الكوكب ، إلا أن "وعظ" النباتيين يؤجلها.
قالت لي ذات مرة: "وافقت على موعد ثان فقط لأنني أعتقد أنك سترى النور وتصبح نباتية" ، كما تقول. "هذا فقط جعلني أرغب في الركض إلى أقرب ماكدونالدز والحصول على بيج ماك مع قطع صغيرة على الجانب."
بارك هو واحد من العديد من النباتيين وغير النباتيين الذين أصيبوا بخيبة أمل من "الأرضية الأخلاقية العالية" التي أنشأها البعض في هذا المجتمع. ماري ماندفيلد ، التي كانت نباتية لمدة أربع سنوات ، تدركها أيضًا - وهذا سبب كبير لعدم انجذابها دائمًا إلى المستهلكين من النباتات.
تقول: "يمكن أن يكون النباتيون مغرورون تمامًا وعنيدة ، لذا فهم لا يصنعون دائمًا الشريك المثالي". "غالبًا ما أجد أنهم لم يكونوا منفتحين على الاستماع من أشخاص آخرين ... ولكن عليك أن تدرك أنه لن يفكر الجميع مثلك."
من ناحية أخرى ، كان بعض غير النباتيين الذين كانت مؤرخة في حياتهم أكثر انفتاحًا على تجربة الأطعمة الجديدة معًا وقد طمأنها حقيقة أن شخصيتهم الكاملة لا تركز على `` أن تكون نباتيًا ''.
لذا ، هل ينبغي تصفية عوامل الجذب لدينا بناءً على وجباتنا الغذائية؟
تقول آنا تيبس ، رئيسة الطهاة وخبيرة التغذية في Green Chef: "لقد منح Lockdown الوقت الفردي للتفكير فيما يعطونه الأولوية في موعد مع التفضيلات الغذائية على رأس القائمة". لطالما كان الطعام يدور حول جمع الناس معًا - نحتاج إلى كسر هذه الحواجز بين أكلة اللحوم والنباتيين من خلال تسهيل الطهي لبعضهم البعض.
ربما يكون Gen-Z هو الأكثر قبولًا بين جميع الأجيال عندما يتعلق الأمر بالانتقال إلى النباتية - ربما بسبب مخاوفنا الحقيقية للغاية المحيطة بتغير المناخ. وفق متعدد تشير التقارير إلى أن 87.5٪ منا قلقون بشأن البيئة ، ويشعر 41٪ منا أن تغير المناخ هو أهم قضية تواجه الكوكب ، و 35٪ منا يريدون أن يصبحوا خاليين من اللحوم بحلول عام 2021.
لكننا لسنا جميعًا نباتيين. وعندما يتعلق الأمر بفعل المغازلة القديم ، يجب ألا نخاف من اللجوء إلى الأجيال الأخرى للحصول على التوجيه.
الحب قبل النباتات
لوانا ريبيرا ، على سبيل المثال ، تبلغ من العمر 40 عامًا من أنجلسي ولم تعتقد أبدًا أنها تستطيع الزواج من شخص غير نباتي ولكنها وقعت في نهاية المطاف في حب واحد. بعد عدة محاولات لجعل طعامها نباتيًا ، اكتشف أنه يحب الأطباق النباتية وأعلن أنه سيصبح نباتيًا بعد فترة قصيرة من زواجهما.
يقول ريبيرا: "كان ذلك قبل أربع سنوات". "أنا سعيد للغاية لأنني غيرت رأيي لأن عزل أنفسنا عن بقية العالم لن يخلق المزيد من النباتيين ولكن تقديم مثال بطريقة غير قضائية سيفعل ذلك."
كانت موريل بينوتي البالغة من العمر 53 عامًا نباتية لأكثر من 23 عامًا. تعيش في جنوب فرنسا ، وهي متزوجة بسعادة من زوجها النهم منذ أن كانت تبلغ من العمر 36 عامًا. وفي حين أنها اليوم تضمن أنه يشتري فقط لحوم البقر المحلية والعضوية ومنتجات الألبان ، "لم يكن الأمر سهلاً دائمًا في البداية" ، كما تلاحظ.
لحسن الحظ ، تستمتع Penoty بالطهي ومع تقدم علاقتهما ، أصبح زوجها أكثر انفتاحًا على ما يأكلونه في المنزل. ربما كان الخروج للحصول على التمور في جنوب فرنسا هو أكبر عقبة أمامهم ، لكن بينوتي يضيف أنه في هذه الأيام ، أصبحت الريفيرا بسرعة مكانًا جذابًا للمستهلكين من النباتات.
كان جوليان ويليامز ، 59 عامًا ، نباتيًا في حلقة في الثمانينيات وعاد إلى المجتمع في عام 80 ليتماشى مع عمله في استشارات التصميم المستدام. ويليامز هو الطباخ الرئيسي في المنزل ، حيث تعيش زوجته أسلوب حياة مفعم بالحيوية وقد حان للاستمتاع بأطباقه النباتية.
ويشرح قائلاً: "لكن ، بما أنني لست ديكتاتورًا في الطهي ، فأنا أيضًا أطبخ أطعمة غير نباتية من جميع الأنواع ، وفقًا لما تريد أن تأكله".
على الرغم من أنه قام بتأريخ نباتيين من قبل ويضيف أن الأمور يمكن أن تكون أسهل ، إلا أن هذا لا يكفي بالنسبة له للبحث عن شريك نباتي.
لذا ، هل يجب أن ندع اختيارنا للطعام يفرض علينا اختيارنا للشريك؟
كل ذلك يعود إلى الآراء والتجارب الشخصية. سواء كنت نباتيًا ، أو من محبي اللحوم ، أو في مكان ما بينهما ، فإن التخلي عن الصناعة الزراعية يعد أمرًا جزء ضخم لمكافحة تغير المناخ.
خضرية سوف تستمر في أن تصبح أكثر شيوعًا مع مرور السنين ، وستزداد احتمالية مواعدة شخص لا يأكل اللحوم.
هناك حلول وطرق للعمل مع شريك بغض النظر عن الاحتياجات الغذائية ، والأمر متروك لكل منا كأفراد لتحديد ما نحن عليه وما لا نوافق عليه. كل حياة المواعدة فريدة من نوعها ، بعد كل شيء!
تعليقات
