تتمثل نقطة البداية المفيدة لتحديد التأثير المشروع للتخلي عن اللحوم في إجراء مسح للجامعات ، لا سيما أنها تضم الفئة السكانية المثالية من الجيل Z لحملة "خالية من اللحوم".
يختلف عدد الطلاب بشكل كبير في جميع أنحاء البلاد ، لذلك بالنسبة لدراسة الحالة هذه ، دعونا نلقي نظرة على جامعتين مختلفتين ونحسب صافي المكاسب من اعتماد يوم الإثنين بدون لحوم فعلية.
LSE ، على سبيل المثال ، لديها عدد قليل نسبيًا من الطلاب وتقبل 1,600 طالب جديد كل عام ، في حين أن عدد سكان جامعة إكستر أكبر بكثير في السنة الأولى حوالي 6,400.
إذا افترضنا أن نصف هذه السنوات الأولى سيأكلون في مقاصف جامعتهم ، فسنحصل على 800 طالب في LSE و 3,200 في Exeter سيشاركون في مقصفهم الخالي من اللحوم يوم الاثنين.
الآن لبعض الرياضيات. بفضل خال من اللحوم الاثنين حاسبة التأثير، عام واحد من 800 طالب يشاركون في يوم الاثنين الخالي من اللحوم يوفر:
- أكثر من 447,000 حوض استحمام مائي
- أكثر من 1000 ملعب تنس في الغابات المطيرة (80٪ من المناطق التي أزيلت منها الغابات تذهب إلى رعي الحيوانات)
- أكثر من 150,000 ميل من غازات الاحتباس الحراري
لوضع ذلك في المنظور الصحيح ، عليك السفر 24,000 ميل للسفر بالكامل العالم، مما يعني أن طلاب LSE سيوفرون هذه الكمية من غازات الاحتباس الحراري ست مرات!
مع وجود عدد أكبر من الطلاب ، تتضاعف هذه الأرقام. يمكن للطلاب في إكستر توفير أكثر من 1.5 مليون حوض استحمام من الماء ، و 4000 ملعب تنس ، وأكثر من 600,000 ميل من غازات الاحتباس الحراري ، وهو ما يعادل - كما خمنت - 25 مرة حول الأرض. ليس سيئا ، إيه؟
إذا كنت لا يزال غير مقتنع ، فقد أظهرت الدراسات أن إدخال يوم خالٍ من اللحوم في نظامك الغذائي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول وسرطان الثدي وسرطان الرئة.
انتقلت ما لا يقل عن 140 جامعة ومدرسة وكلية بالفعل إلى وجبات خالية من اللحوم أيام الإثنين ، مع العديد من النسخ الجزئية لأخذ العينات والتي تقدم بدائل نباتية للخيارات القائمة على الحيوانات المعتادة.
لإشراك مؤسستك ، يمكنك الاتصال بالممثل البيئي أو اتحاد الطلاب. يوم الاثنين الخالي من اللحوم موقع الكتروني لديها الكثير من الموارد والحقائق والقصص لتستخدمها أيضًا ، إذا كنت تريد القفز إليها.
بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت مهتمًا بالمزيد من الرياضيات ، فتوجه إلى تحدي داروين لنرى كيف يعمل كل شيء.
تمت كتابة هذا المقال في الأصل بواسطة جورجي مورلي. أنا جورجي وأقوم حاليًا بدراسة التاريخ في جامعة أكسفورد. أنا متحمس للتغيير الاجتماعي ، ولا سيما النسوية المتقاطعة والعدالة المناخية ، وأنا أستمتع بالمشاركة في هذه القضايا من خلال التطوع والحملات والكتابة. زرها لينكدين: ومشاهدتها تويتر.
تعليقات
