تعليقات
الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بالنوع الأول من داء السكري أكثر عرضة للإصابة باضطراب في الأكل بأكثر من الضعف مقارنة بالأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري ، ومع ذلك يواصل المتخصصون تشجيع حساب الكربوهيدرات وتسجيل الطعام. كيف يمكن لمرضى السكر تجنب الانزلاق على المنحدر الزلق لاضطراب الأكل؟
إيجاد توازن بين المدخول الصحيح من الطعام مقابل الأنسولين هو معضلة يواجهها مرضى السكري منذ بداية تشخيصهم. لذلك من الطبيعي أن يميلوا في البداية إلى الاعتماد على ممارسيهم للإرشاد.
لسوء الحظ ، في حين أن مرضى السكري قد يحصلون على الدعم الصحي الجسدي المناسب ، فإنهم غالبًا ما يجدون أنفسهم يشعرون بالخسارة في صحتهم العقلية. يؤدي تذبذب مستويات الجلوكوز إلى إحساس غامر بالخروج عن السيطرة ، مما يغذي الحاجة إلى الإدارة الدقيقة لما لا يزال تحت سيطرتهم ، بما في ذلك أنظمة الطعام والتمارين الرياضية.
"لكن كل شخص مصاب بمرض السكري - مهما كان نوعه - يجب أن يكون قادرًا على إيجاد مكان خالٍ من الطعام والتمتع بعلاقة سهلة مع الطعام ،" بيث إدواردز، معالج غذائي مسجل في Bant وحاصل على ماجستير في علم نفس الصحة.
وتضيف: "إن الأمر يتطلب وعيًا ونعمة وكثيرًا من الصبر".
يقول إدواردز ، الذي يساعد مرضى السكري من النوع الأول على إيجاد التوازن والعيش بشكل أفضل من خلال التغذية والتدريب اللطيف ودعم نمط الحياة ، إن الأكل المضطرب مثل مرضى السكري يمكن أن يشمل سلوكيات لا تعد ولا تحصى ، بما في ذلك تقييد الأنسولين لفقدان الوزن ، والمعروف أيضًا باسم ديابوليميا.
السكري من النوع 1 هو عندما يهاجم الجسم البنكرياس ، والذي بدوره يتوقف عن العمل بشكل صحيح ويفقد الجسم وصوله إلى مصدر موثوق للأنسولين. الأنسولين ضروري لمساعدة الجلوكوز الذي يدخل مجرى الدم من طعامنا وشرابنا على تحويله إلى طاقة.
بدونها ، يتراكم الجلوكوز ، لكن لا يمكننا إنتاج الطاقة التي نحتاجها للقيام بالأشياء اليومية.
إدارة الغذاء
يلعب الطعام دورًا مكثفًا في حياة مرضى السكري من النوع الأول ، لأن كل شيء نأكله لديه القدرة على التأثير على مستويات الجلوكوز في الدم (BGLs) وهذا يمكن أن يؤدي إلى مشاعر معقدة حول الطعام والقيود ، كما يقول إدواردز.
إحدى الطرق التي يؤثر بها الطعام بشكل مباشر على نظام الأنسولين لدينا هي إذا خرجت BGL عن النطاق بعد تناول طعام معين. ويضيف إدواردز: "لذا فإن إزالة هذا الطعام قد يكون أمرًا آمنًا".
لسنوات بعد تشخيص حالتها ، كانت الممارس تخشى تناول الموز. أخبرتني أن الفاكهة غالبًا ما تكون ضمن قائمة الأطعمة المحظورة ، لذلك لم تسمح لنفسها بتناول الموز.
يقول إدواردز: "من السهل أن نرى كيف يمكن لمن يعانون من مرض السكري من النوع الأول أن ينظروا إلى الطعام على أنه جيد مقابل سيئ ، أو مسموح به مقابل متجنبه ، أو لماذا نضحي بـ BGLs الثابتة مقابل القليل من الفاكهة المحرمة".
لإدارة مستوياتنا بشكل أفضل ، يقوم المتخصصون بتعليم مرضى السكر كيفية حساب عدد الكربوهيدرات ، وهو نشاط يتطلب قياسات يومية لاستهلاك الكربوهيدرات ، مصحوبة بحقن الأنسولين لتغطية هذا الطعام.
يوضح إدواردز أن هذا قد يتطلب أيضًا من الفرد تحديد "نسبة الكربوهيدرات" - على سبيل المثال ، وحدة واحدة من الأنسولين إلى 10 جرام من الكربوهيدرات. ولفتت إلى أنها أداة إدارية فعالة ، لكن ما يُترك هو التأثيرات العاطفية والنفسية التي تنتج عن قياس الطعام بهذه الطريقة.
تقول: "الغذاء أكثر بكثير من عدد الكربوهيدرات التي يحتوي عليها". "الأمر يتعلق بالتواصل مع الأحباء ، إنه الراحة ، إنه طعم ، نزهة في مطعم أو وجبات جاهزة ليلة الجمعة."
على الرغم من أن احتساب الكربوهيدرات هو جزء "لا مفر منه" في إدارة مرض السكري من النوع 1 ، إلا أننا نرى المزيد من الدعم النفسي متاحًا - خاصة للأطفال والعائلات ، كما تقول. على الرغم من أن توفر هذه الخدمات غالبًا ما يكون "يانصيبًا للرمز البريدي".
