القائمة القائمة

هوسنا بالكولاجين يضر بالكوكب

كشف تحقيق في سلاسل التوريد لهذا `` المنتج الرائع '' للبشرة والشيخوخة والصحة الذي يقع في قلب جنون العافية العالمي عن جانب مظلم لزراعته.

الكولاجين ، الذي يشكل 60 في المائة من غضروفنا ، يمثل 70 إلى 80 في المائة من الوزن الجاف للجلد ، وميزات في الأنسجة الضامة الأخرى مثل الأوتار والعضلات والعظام ، وهو البروتين الأكثر وفرة في جسم الإنسان - مسؤولة عن مرونتها وترطيبها ومرونتها.

مع تقدمنا ​​في العمر ، يتباطأ إنتاجه ، مما يؤدي إلى تقليل الحركة ومظهر أقدم وأكثر تجعدًا.

رغبة للتخفيف من هذه التأثيرات هو ما وضع هذا الجزيء "المعجزة" في مركز جنون الصحة العالمي الذي أرسل القيمة التقديرية للصناعة المزدهرة الآن إلى $ 4bn.

خلق طلب هائل على المكملات الغذائية لمحاولة تجديد الكولاجين الذي لدينا بشكل مصطنع ؛ انتهزت العلامات التجارية وشركات الأدوية الفرصة للترويج لـ "المنتج الرائع".

ولكن يجب أن يأتي من مكان ما ، وعلى الرغم من الدعوات المتكررة إلى سلاسل توريد الجمال والعناية الشخصية الصديقة للبيئة ، يبدو أن مكانًا ما يضر بالكوكب في الواقع.

هذا وفقا ل مكتب الصحافة الاستقصائية (TBIJ) ، التي كشفت مؤخرًا عن جانب مظلم لزراعتها.

على الرغم من أنه يمكن استخراجه من الأسماك والخنازير والدجاج ، إلا أن الكولاجين من الأبقار يشكل 34٪ من السوق. جراند فيو للبحوث يعزو ذلك إلى "التوافر الكبير للماشية وانخفاض الأسعار."

كما ورد في تقرير TBIJ ، فإن الحصول عليها بهذه الطريقة يؤدي إلى إزالة الغابات بشكل غير قانوني والانتهاكات ضد مجتمعات السكان الأصليين.

بالفعل ، الأثر الضار لحوم البقر و فول الصويا في الغابات الاستوائية البرازيلية معروف جيدًا ، ولكن لم يتم إيلاء اهتمام كبير لهذه المساهمة المقلقة بنفس القدر في تدمير كوكبنا.

تحقيق هو أول من ربط الكولاجين البقري بفقدان الغابات الاستوائية والعنف ضد السكان الأصليين. ووجدت أنه من أجل توفير ما يكفي من الأراضي الزراعية لعشرات الآلاف من الماشية المطلوبة لإنتاجها ، كان من الضروري حتى الآن إزالة 1,000 ميل مربع من الغابات.

كتب مؤلفو التقرير: `` بينما يزعم معظم مستخدمي الكولاجين الإنجيليين أن البروتين يمكن أن يحسن الشعر والجلد والأظافر والمفاصل ، ويبطئ عملية الشيخوخة ، فإن له تأثيرًا مشكوكًا فيه على صحة الكوكب ''.

"وراء التنوع" البقري "الشهير على وجه الخصوص ، تكمن صناعة مبهمة تقود إلى تدمير الغابات الاستوائية وتؤجج العنف وانتهاكات حقوق الإنسان في منطقة الأمازون البرازيلية.

يمكن تتبع بعض هذا الكولاجين إلى البروتينات الحيوية المملوكة لشركة نستله ، وهي منتج رائد لمكملات الكولاجين البقري.

تُباع مجموعة الكولاجين من Vital Proteins على مستوى العالم ، بما في ذلك في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة ، ولا تتصدرها سوى جينيفر أنيستون. بعد أن اتصل TBIJ بهم للتعليق ، أخبرت الشركة مشتريها أنها ستنهي التزويد من منطقة الأمازون بشكل فعال على الفور.

لسوء الحظ ، مع عدم مواجهة شركات الكولاجين لأي التزام بتتبع تأثيرها البيئي ، قد لا يكون الآخرون على استعداد تام لإجراء تغييرات.

استجابة لهذا ، ريك جاكوبسن، مدير سياسة السلع في وكالة التحقيق البيئي، أخبر TBIJ أنه "من المهم التأكد من أن هذا النوع من التنظيم يغطي جميع المنتجات الرئيسية التي يمكن ربطها بإزالة الغابات".

إمكانية الوصول