القائمة القائمة

أسعار الموز سترتفع مع ارتفاع درجات الحرارة العالمية

ويقول كبار الخبراء إن الموز من المرجح أن يصبح أكثر تكلفة مع تأثير تغير المناخ وارتفاع درجات الحرارة على سلاسل التوريد.

أخبار سيئة لمحبي الموز هذا الأسبوع.

وقال باسكال ليو، كبير الاقتصاديين في منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، إن تغير المناخ يشكل "تهديدا هائلا" لإمدادات الموز. كما سيؤدي إلى تفاقم المشاكل الناجمة عن الأمراض سريعة الانتشار وتوافر الفاكهة.

ومن المقرر أن يجتمع المنتدى العالمي للموز الأسبوع المقبل لمناقشة المشكلة والنظر في الحلول المحتملة.

وفي الأسبوع الماضي فقط، شهدت المملكة المتحدة انقطاعًا قصيرًا في إمدادات الموز بسبب العواصف البحرية. تحظى الفاكهة بشعبية خاصة هناك، حيث يتم استيراد أكثر من 5 مليارات منها كل عام وبيع 90٪ منها من خلال محلات السوبر ماركت الكبرى مثل تيسكو، وسينسبري، وموريسونز، وألدي.

ما سبب المشكلة تحديدا؟ الموز حساس لارتفاع درجات الحرارة أكثر من المنتجات الأخرى، مما يعني أن المحاصيل يمكن أن تمحى في المناطق التي تصبح شديدة الحرارة خلال العقود القليلة المقبلة.

إن العالم الأكثر دفئًا يعني أيضًا انتشارًا أسرع للأمراض. أحد الأسباب التي تسبب قلقًا خاصًا حاليًا هو Fusarium Wilt TR4، وهي عدوى فطرية. وقد انتقلت من أستراليا وآسيا إلى أفريقيا. وهي الآن في أمريكا الجنوبية. وبمجرد إصابة المزرعة بالعدوى، تموت جميع أشجار الموز، ويقول الخبراء إنه من الصعب جدًا التخلص منها نهائيًا.

وبالإضافة إلى ذلك، يواجه المنتجون زيادة في تكاليف الأسمدة، إلى جانب الطاقة والنقل. كما أن العثور على عدد كاف من العمال يمثل تحديًا في حد ذاته.

وستركز المحادثات في روما على زراعة الموز وبيعه بشكل مستدام، بالإضافة إلى الارتفاع المتوقع في الأسعار. مع استمرار الجيل Z في دخول سوق المستهلكين البالغين، يتزايد الطلب على المزيد من المنتجات المسؤولة بيئيًا.

ومع ذلك، فإن هذا له تكاليف إضافية. يجب على المزارعين أن يدفعوا مقابل فاحصين مستقلين للتصديق على أن ثمارهم مستدامة، مما يزيد من سعر المستهلك عند الخروج.

ولسوء الحظ، مع تفاقم أزمة المناخ والبلدان في جميع أنحاء العالم تأخير أي شكل من أشكال العمل الملموس، سيتم الشعور بمزيد من التأثيرات غير المباشرة على الأشخاص العاديين، ماليًا ولوجستيًا. وينبغي لنا أن نتوقع المزيد من الزيادات في أسعار العديد من الأطعمة الأخرى، وخاصة الفواكه والخضروات.

من المحتمل أن يكون الموز مجرد البداية. من الأفضل أن تصنع خبز الموز هذا بينما تستطيع ذلك، أليس كذلك؟ سوف تكلف فلساً واحداً جداً لكل شريحة قبل وقت طويل.

إمكانية الوصول