يمكن أن يكون النبات المتواضع الذي يعيش في المحيط هو الحل لعدد من مشاكلنا البيئية ، من مصادر البروتين وامتصاص الكربون والمزيد.
الأعشاب البحرية هي نبات غريب ورائع ينمو بكثرة في المحيطات حول العالم. تأتي هذه النباتات بألوان تتراوح من الأخضر الفاتح إلى البرتقالي ، وتوفر منازل أساسية للأسماك ، والفقمات ، وثعالب الماء ، وأنواع أخرى من الحياة النباتية ، مثل الطحالب.
سيكون معظمنا على دراية بالأعشاب البحرية إما من السباحة في المحيط ووجود أوراقها الزلقة اللزجة تدغدغ أرجلنا - نعم ، إنها مقرفة. أو ربما كنت من أشد المعجبين بالسوشي (هل أصبحنا مجرد أصدقاء؟) ونتناول أوراق النوري المجففة المقرمشة بشكل منتظم.
في كلتا الحالتين ، قد يفاجئك أن تعرف أن الأعشاب البحرية لديها إمكانات أكبر بكثير في إنقاذ الكوكب مما أدركنا. في الواقع ، استخدم أسلافنا المواد الخضراء لمئات السنين - لكننا بدأنا للتو في الاستفادة من الطرق التي يمكن استخدامها لزيادة رحلتنا نحو الاستدامة.
مع حاجتنا إلى التخلص من المواد البلاستيكية ، ووقف الاحتباس الحراري ، واعتناق الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات التي لم تكن أبدًا أكثر صعوبة - فقد حان الوقت للسماح للأعشاب البحرية بأخذ لحظتها.
بالنظر إلى أنها مجرد نبات ، فإن الأعشاب البحرية غنية بالبروتين بشكل غير عادي.
في النرويج ، حيث توجد الأعشاب البحرية حاليًا يجري زراعته على نطاق واسع ، فإن الأوراق التي تزرع خلال فصل الربيع تنتج سيقانًا مكونة من 30 في المائة من البروتين.
بينما نحاول تبديل مذاقنا باللحوم الحيوانية لصالح نظام غذائي نباتي أكثر ، يقول الخبراء أن الأعشاب البحرية يمكن أن تكون بديلاً مليئًا بالبروتين للحوم الحمراء والتي تمثل السبب الرئيسي وراء ذلك. 44 في المئة من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري الناجمة عن الزراعة.
على الرغم من أن العديد من الخضار والنباتيين يعتمدون على منتجات الصويا مثل التوفو للحصول على البروتين الأساسي ، فإن زراعة فول الصويا لمثل هذه المنتجات وقد أدى إلى إزالة الغابات وفقدان التنوع البيولوجي. ومن المعروف أيضا أن زراعة فول الصويا يحط من جودة المياه في المجتمعات الريفية بسبب استخدام الكيماويات الزراعية.
كل هذه العوامل تجعل الأعشاب البحرية خيارًا جذابًا ، نظرًا لأن بعض غابات عشب البحر تنمو بشكل أسرع من أحد النباتات المستدامة المفضلة في العالم ، الخيزران ، تنمو بمعدل قدمين يوميًا. الامتيازات الإضافية؟ لا تتطلب أي موارد محدودة مثل المياه العذبة ، ولا تستهلك أي أرض زراعية.
تمتص الأعشاب البحرية كميات من ثاني أكسيد الكربون
من السهل أن نفترض أن الغابات والغابات المطيرة هي أهم أحواض الكربون لدينا. في حين أن هذا صحيح ، فإن المحيط موانئ نغمة من انبعاثات الكربون كل عام.
جزء كبير من الكربون الذي تمتصه المحيطات يرجع إلى أنواع مختلفة من الأعشاب البحرية. هذه الأنواع النباتية - التي يوجد منها 11,000 نوع مختلف - يتم التقاطها 200 مليون طن من انبعاثات الكربون كل عام وتكون مسؤولة عن الإنتاج على الأقل 50 في المئة من أكسجين الأرض سنويًا.
في تجربة مفاجئة وواعدة ، تم اقتراح أن الأعشاب البحرية يمكن أن تساعد في خفض انبعاثات غازات الدفيئة العالية القادمة من مزارع الألبان.
و2021 دراسة وجد أنه بإضافة نوع خاص من الطحالب الموجودة داخل الأعشاب البحرية إلى علف البقر ، يمكن تقليل انبعاثات الميثان التي تنتجها الأبقار بنسبة 80 بالمائة تقريبًا.
على الرغم من إجراء المزيد من التحقيقات لتحديد ما إذا كانت إضافة الأعشاب البحرية ستغير طعم اللحم ، فمن المثير رؤية مزيد من الدراسة للدراسة.
يمكن أن تحل الأعشاب البحرية محل البلاستيك إلى الأبد
بمجرد معالجتها كيميائيًا ، يمكن استخدام الأعشاب البحرية كغلاف صالح للأكل ، وبديل أقوى للقش الورقي (الذي نعلم جميعًا أنه ليس قويًا بما فيه الكفاية) ، وكأغشية لأواني الطعام غير قابلة لإعادة التدوير حاليًا.
لقد كتبت بالفعل كثيرًا عن قدرة الأعشاب البحرية كبديل بلاستيكي لـ Thred ، لكن في السنوات القادمة أنا واثق من أن الأعشاب البحرية ستنتقل إلى التيار الرئيسي مع ظهور المزيد من الشركات الصديقة للبيئة في جميع أنحاء العالم.
الابتكارات جارية باستمرار مع شركات مثل NotPla, إيفويرو Loliware تحقيق قفزات كبيرة لاستبدال المواد البلاستيكية التي تُستخدم لمرة واحدة تقليديًا ببدائل الأعشاب البحرية.
هذه ليست فكرة جديدة أيضًا. استخدمت المجتمعات القديمة الأعشاب البحرية لمئات السنين وبطرق لا تعد ولا تحصى ، من استخدام خيوط سميكة وعريضة لإنشاء أكياس لحفظ الطعام إلى استخدام سيقانها الجافة لصنع أدوات مختلفة.
بالتأكيد ، لقد تم أخذ مدى الضرر الذي يلحق بالبلاستيك بالبيئة من أجل إعادة اكتشاف إمكانات هذا النبات المذهل الذي يعيش في البحر - لكن التأخير أفضل من عدم التأخير على الإطلاق؟
أنا جيسيكا (هي / هي). أصلاً من برمودا ، انتقلت إلى لندن للحصول على درجة الماجستير في الإعلام والاتصالات والآن أكتب لـ Thred لنشر الكلمة حول التغيير الاجتماعي الإيجابي ، وتحديداً صحة المحيطات والمحافظة على البيئة البحرية. يمكنك أيضًا أن تجدني أغمس أصابع قدمي في مواضيع أخرى مثل الثقافة الشعبية والصحة والعافية والأناقة والجمال. اتبعني تويتر, لينكدين: وأرسل لي بعض الأفكار / التعليقات عبر البريد الإلكتروني.
يرسم استطلاع جديد مروع أجراه مشروع تريفور صورة قاتمة لصراعات الصحة العقلية التي يواجهها شباب LGBTQ+ في الولايات المتحدة، مما يسلط الضوء على الحاجة الملحة للعمل. وصلت أزمة الصحة العقلية التي تواجه شباب LGBTQ+ في أمريكا إلى أبعاد مثيرة للقلق، وفقًا لمسح جديد أجراه مشروع تريفور. تكشف الدراسة عن حقيقة مزعجة حيث يتصارع جزء كبير من هذا المجتمع مع العوائق التي تحول دون...
وعدت خطط بناء مدينة بيئية مستقبلية بقيمة 400 مليار جنيه استرليني بمركز للاستدامة والإنتاجية والمعيشة السلسة والترفيه لتسعة ملايين شخص. لكن شهادة المبلغين عن المخالفات التي قدمتها هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي) كشفت للتو عن الواقع المرير للمشروع، الذي يتضمن انتهاكات لحقوق الإنسان والقتل خارج نطاق القضاء. تذكر الخط؟ جزء من نيوم المشروع، فهو يأخذ مدينة تقليدية ويعيد تصورها هيكليًا لتكون أكثر كفاءة،...
وكانت التدريبات التكتيكية النووية التي أجرتها روسيا مؤخراً، رداً على تهديدات غربية محسوسة، قد أثارت المخاوف بشأن انتهاكات المعاهدة وزعزعة استقرار الأمن النووي العالمي. لعبت سياسات الردع النووي دورًا حاسمًا في منع نشوب حرب نووية منذ الأحداث الكارثية للحرب العالمية الثانية. وفي أعقاب ذلك، أدركت الدول عالميًا الحاجة الملحة لمنع استخدام الأسلحة النووية من خلال استراتيجيات الردع النووي وجهود منع الانتشار. ومع ذلك، فلاديمير بوتين مؤخرًا...
أشادت منظمة الصحة العالمية بناميبيا لنجاحها غير المسبوق في القضاء على انتقال فيروس نقص المناعة البشرية والتهاب الكبد الوبائي من الأم إلى الطفل. وأصبحت البلاد أول دولة في أفريقيا تصل إلى هذا الإنجاز. لسنوات عديدة، كافحت ناميبيا الآثار المدمرة لفيروس نقص المناعة البشرية والتهاب الكبد الوبائي (ب)، وخاصة بين النساء الحوامل والأطفال حديثي الولادة. بحسب ال منظمة الصحة العالميةالبلاد موطن لأكثر من 200,000 ألف شخص يعيشون مع...
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط للتأكد من أننا نقدم لك أفضل تجربة على موقعنا. إذا وافقت على استخدام هذا الموقع ، فسنفترض أنك سعيد به! سياسة الخصوصيةموافق