ضار بالبيئة وسيء لك. هل يمكن لحظر دولة ما على زراعة السلمون أن يكون مثالاً يحتذى به للآخرين؟
الشهية العالمية لسمك السلمون لا تشبع.
نظرًا لأن الوجبات الغذائية الغنية بالبروتين أصبحت هي المعيار بفضل الاتجاهات الصحية الواعية مثل حمية الكيتو ، كما أن تناول الغرب للسوشي الياباني يجعل الأسماك النيئة أكثر قبولا للجماهير ، فقد أصبح هذا الطعام الغني بالفيتامينات عنصرًا أساسيًا في وقت العشاء بالنسبة للكثيرين.
ومع ذلك ، فإن تجمعات السلمون البري ليست وفيرة ، حيث توجد في أجزاء قليلة جدًا من شمال المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ.
من أجل تلبية طلب السوق - الذي تبلغ قيمته حاليًا 12 مليار جنيه إسترليني - أصبحت مزارع السلمون الصناعية المصدر الرئيسي لشرائح السمك التي نراها في محلات السوبر ماركت والمطاعم المحلية.
قفزت كل من اسكتلندا والنرويج وشيلي وكندا على تربية السلمون لكسب فلسا واحدا في تجارة صيد الأسماك. ومع ذلك ، فإن المكاسب المالية تأتي بتكلفة كبيرة على النظم البيئية المحلية ورفاهية سكان السلمون أنفسهم.
منع الخطط المعلقة لفتح أول مزرعة سلمون في البلاد ، تم تقديم مشروع قانون وقائي في المقاطعة الواقعة في أقصى جنوب الأرجنتين. يمثل أول حظر في العالم على استزراع السلمون لما له من عواقب سلبية على البيئة البحرية المحيطة والاقتصاد المحلي.
لقد تعلمت الأرجنتين من الأخطاء الأخيرة التي ارتكبتها الدولة المجاورة لها ، شيلي ، حيث يوجد أكثر من 6,000 طن من سمك السلمون توفي داخل شباكهم. تسببت النفايات الناتجة عن كتل الأسماك في زيادة مفرطة في تكاثر الطحالب ، التي امتصت كميات كبيرة من الأكسجين في الماء - مما أدى إلى اختناق الأسماك بشكل أساسي في 18 موقع مزرعة.
لكن تكاثر الطحالب ليس هو التهديد الوحيد لتربية السلمون بهذه الطريقة. في الحقيقة ، البيئات التي يُحفظ فيها السلمون المستزرع هي حقيقي المشكلة.
https://www.youtube.com/watch?v=xNypmawFLdI&ab_channel=LizzieDalyWildlifeTV