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独家——Genesis Butler 谈畜牧业和气候危机

我们与 XNUMX 岁的活动家 Genesis Butler 谈到了动物权利与气候危机之间密不可分的联系。  

六岁时,杰内西斯·巴特勒决定成为素食主义者。

这是她父母出乎意料的举动,他们在一个结合了黑人、墨西哥和土著传统的家庭中抚养她,几千年来以肉类为主的膳食已经融入了文化。

但对 Genesis 来说,她利用空闲时间参观、志愿服务并向从测试实验室和兽医农场救出动物的庇护所捐款,这似乎是保护它们免受任何伤害的明显举措。

不久之后,创世纪就坚定地巩固了动物权利活动家的地位。 她的基金会 动物起源 发起的目的是为资金不足的收容所筹集资金,在那里她经常目睹工人们将动物的需求置于自己的需求之上。

仅四年后,XNUMX 岁的杰内西斯就成为发表 TED 演讲的最年轻的人。

在活动中,她强调了畜牧业与气候危机之间的联系。 当时,Genesis 很少听到她的社区讨论这个话题。

“当我研究动物正义时,我意识到它与其他问题有多少交叉。 我了解了我们所吃的食物如何危害地球,并决定将我的注意力从单纯的动物权利转移到包括保护环境在内。

在准备发表 TED 演讲时,Genesis 发现自己对阅读的内容感到惊讶。 例如,畜牧业现在每年排放的甲烷气体比煤炭行业多。

她继续说道,“XNUMX% 的亚马逊雨林已被砍伐,以便为农业腾出空间。 这让很多人感到震惊,因为我们通常只会想到工厂化农场。 但你必须记住,动物,尤其是奶牛,需要很大的空间来吃草。

TED 活动让人们得以接触到 Genesis 通过她的基金会所做的有价值的工作。 演讲首先在现场演播室观众面前举行,后来发布到网上,现在在世界各地的家庭、教室和演讲厅内播放。

“我会收到人们的信息,说他们在看了我的演讲后已经改用植物性饮食。 他们中的许多人说他们以前从未听说过这些事实。

这也使她能够与那些以保护动物来保护环境为共同目标的个人建立联系。

“我总是说:工厂化农场没有玻璃墙是有原因的。 这些动物非常聪明,在它们被杀死作为食物之前,它们知道会发生什么事。

Genesis 说,动物权利激进主义运动与环保主义和人权齐头并进。 她指出,BIPOC 社区经常不公平地、不成比例地被迫应对该行业扩张的后果。

“有色人种被迫离开他们的土地,为耕种腾出空间。 住在工厂化农场附近的人无法打开窗户,因为粪便会喷到他们的院子里。 由于该地区空气质量差,他们还患上了哮喘和各种癌症。

的确,畜牧业对人类生活的影响被广泛忽视,因为大多数人认为他们不受其影响。 然而,创世纪提醒我们,我们已经目睹了极端天气事件和自然景观丧失等影响。

“任何引发气候危机的活动都会影响到我们所有人,”她说。

在继续通过她的基金会支持动物保护区的同时,Genesis 通过她的第二个平台专注于建立一个具有地球意识的个人全球社区, 青年气候拯救.

它是在大流行期间开发和推出的,为年轻人开辟了一个数字空间,让他们可以分享和讨论与畜牧业、植物性生活和保护我们的星球有关的信息。

Youth Climate Save 不仅为那些希望了解这些问题如何相互关联的人提供教育资源,而且已成为积极分子希望组织积极行动、相互支持并庆祝他们的成功故事的动力源泉。

“成为社区的一员一直对我有帮助。 看到彼此的成就并伸出援手并找人交谈——即使这不是关于我们的激进主义——他们总是在那里交谈。

Genesis 非常清楚围绕气候危机的叙述很容易被类似厄运的叙述所支配,因此有意识地努力确保在 Youth Climate Save 平台上共享的信息达到平等的平衡。

“重要的是不要发布太多让人感到无助的负面信息。 网上已经有很多了。 在 Youth Climate Save 上,我们发布行动呼吁、活动和信息或小提示,以帮助人们受到启发开始行动。

 

 

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Genesis 说,对于那些希望改变生活方式的人来说,保持开放的心态并对我们的日常行为更加深思熟虑是最重要的一步。

“很多人认为以植物为基础是一种孤注一掷的行为。 但是你可以从做一些小的改变开始,比如把你的牛奶或黄油换成植物性的选择。 然后你开始尝试植物性肉类。 很快你就会意识到这比你想象的要容易。

对严格以植物为基础施加太大压力是一个常见的错误,Genesis 说这让许多人一开始就不敢尝试。

“尝试新事物很重要,记住如果你不喜欢也没关系。 人们会尝试一种味道不是最好的肉类替代品,然后想,“哦,不,我不能这样做,这太糟糕了。” 但当你也吃其他食物时,也会发生这种情况。 不断尝试新事物,你会找到你喜欢的东西。

对于任何需要起点的人,Genesis 推荐该组织 支持和饲料,它鼓励人们踏上每天吃一顿植物性膳食的旅程,持续 30 天。

“他们的方法令人惊叹,因为它帮助人们不再认为以植物为基础是一件困难的事情。 这只是每天一顿以植物为基础的膳食,一个小而有影响的变化。

genesis butler youth climate save - 动物拯救运动

当素食主义开始流行时,许多人认为这是“朴实的嬉皮士”或特权群体的一种做法。 尽管 Genesis 认为经济特权一直是植物性食品可及性的障碍,但它正在慢慢成为过去。

“越多的消费者对植物性食品表现出兴趣和需求,它们就会越多地以较低的成本出现在我们的货架上,并可供所有人使用。 事实上,围绕素食主义的整个叙述正在发生变化,因为有那么多有色人种已经转向以植物为基础的生活方式。

现年 XNUMX 岁的杰内西斯承认,她将无法在接下来的两年内进行政治投票。 尽管如此,她并没有轻视自己行为的力量。

“当然,我还不能投票。 但我知道我可以用我的钱投票。

通过这种方式,她意味着通过购买纯素食品公司的产品并在她的个人社交媒体帐户以及 Youth Climate Save 上推荐她最喜欢的产品来支持纯素食品公司。

通过分享土着或墨西哥菜肴的素食食谱,她希望向数字社区的访问者展示他们不必在以植物为基础的过程中放弃他们丰富的文化。

她甚至让她的父母更经常地吃纯素菜肴——这是他们起初不相信自己能做到的。

“我妈妈是墨西哥人,肉类菜肴是我爸爸的最爱。 他们认为没有它就活不下去,但我已经为我们文化的传统食品找到了很多以植物为基础的食谱。

“现在我们在圣诞节吃植物性玉米粉蒸肉!” 她笑着说。

 

 

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在更广泛的范围内,Genesis 还与政策制定者合作,使基于植物的选择在她的社区内更广泛地获得。

“我妹妹的胳膊骨折了,在医院里没有东西吃。 这启发了我与立法者交谈,以确保所有医院、监狱和疗养院都能获得植物性食品。 我们还在加利福尼亚致力于零残忍的化妆品法案。

正如任何活动家都会告诉您的那样,并非每项活动都成功,但坚持不懈且不气馁是 Genesis 运作方式的一部分。

她说:“我们仍然希望通过 Youth Climate Save 实施其他法律和社会同情立法。”

尽管她的行动主义在社交媒体和法律政策上引起了一些轰动,但在 Genesis 看来,行动主义并不仅仅由这些巨大的行动来定义。

“人们认为你必须参加抗议或罢工才能成为一名激进主义者,但我相信采取任何步骤就某个话题对某人进行教育都是一种激进主义形式。

无论是在社交媒体上测试和分享素食食谱,还是与朋友和家人谈论事实,”她说。 “这一切都很重要。”

 

 

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Genesis 知道年轻人是变革的推动力。 她说,认为年轻人的声音不会被老一辈人认真对待的想法是一个巨大的误解。

“当我第一次成为活动家时,我不知道人们是否会倾听,因为我只有六岁。 但我意识到大人确实想听听你说什么。 一般人都会这样做。

创世纪说,没有适合成为活动家的年龄。 “你不必等到年纪大了才开始做这项工作或让人们倾听。 您可以随时联系其他活动家并询问如何参与!

对于希望支持年轻的 BIPOC 活动家的人,她建议用心倾听,提升他们的事业,并让他们感到被关注。 始终将年轻的 BIPOC 活动家包括在对话的最前沿,消除了象征主义的问题。

12 岁的活动家创世纪巴特勒 | 一日一餐

“我喜欢一旦 [年轻人] 了解到公司正在从我们的星球上获利,我们不会只是说,‘哦,好吧,好吧,我什么都不做。’” 我们谈论它并采取行动。 在老一辈的支持下,它给公司带来了压力,要求他们做得更好。

最后,Genesis 只是鼓励每个人放慢脚步,定期练习自我保健,并在我们日益快节奏的世界中更加注意。

“我相信这才是一切真正开始的地方。 注意您的选择可以帮助您逐步开始更可持续的生活。 是时候停止考虑短期问题,开始更多地思考微小的选择如何在这个星球上创造更美好的未来了。

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