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“圣杯”小麦基因可以培育耐热作物

长期以来,人类如何在未来几个世纪继续种植小麦一直是农业的百万美元问题,但英国科学家终于开发出一种据报道可以抵抗全球变暖的作物基因。 

记得 星际,全球小麦枯萎病迫使 Mathew McConachie 搜寻邻近的星系以寻找可居住的行星? 要是他先去诺里奇就好了。 

据报道,在这个英国小城市,研究人员发现了一种使小麦作物更能抵抗热浪和干旱的方法,这意味着未来的作物可能适合在变暖的世界中生存。 

为什么这是个大新闻,我听到你问? 试试这个尺寸。 小麦在很大程度上被认为是粮食生产的主要原料,几千年前,它使智人从狩猎/采集者变成了我们土地的统治者。 

今天,它继续弥补一些 20% 每天消耗的所有卡路里和全球市场的价值预计约为 美元305bn 通过2028。

可以这么说,一个没有小麦或供应显着减少的世界将充满饥荒。 然而,知道这一点,人为引起的 气候变化 每年仍然对我们丰收的威胁要大得多。 

然而,尽管情况令人担忧,但这里的危机并非不可避免。 最近在农业基因编辑方面取得的飞跃表明,我们或许能够让未来的小麦作物对各种因素——特别是热浪和干旱——更加顽固。 

经过几十年的工作,John Innes 中心 (JIC) 的研究人员偶然发现了他们称之为小麦改造的“圣杯”。

臭名昭著的是所有主要作物中最难研究的,由于 复杂 及其基因组规模,这可能是该领域迄今为止最大的突破(无双关语意)。 

“人类只有一个基因组,其中包含我们的 DNA 指令,但意大利面小麦有两个不同的祖先基因组,而面包小麦有三个,”JIC 的 Graham Moore 教授解释说。

在该作物的野生近缘种中发现了使这种经过改造的小麦更加健壮的关键。 多年来,抗病、耐盐和天然抗热等特性一直吸引着科学家,但直到现在这些特性才被吸收。 

一个被该机构标记为 Zip4.5B 的基因最终允许小麦染色体正确配对,这意味着理论上我们可以培育出不受气候变暖影响的改良作物。 

科学如何在实践中发挥作用,研究人员非常渴望找出答案。 准备在本月晚些时候进行试验,以了解样品如何承受西班牙伊比利亚的高温,以及预期产量是否不受影响。 

“小麦在人类历史上发挥了非凡的作用。 希望这项工作将帮助它保持其作为未来食品的重要性,”摩尔宣称。 让我们希望这证明是富有成果的。 

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