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不可预测的天气导致印度盐产量大幅下降

印度的盐生产主要集中在古吉拉特邦的盐田,由于天气变化无常,该国的盐生产面临着严峻的前景,使该国的盐自给自足面临风险。

几个世纪以来,古吉拉特邦卡奇地区的阿加里亚社区一直依靠该地区的干旱气候和广阔的盐沼来生产盐,这种做法深深植根于他们的文化遗产中。然而,曾经有利于他们生计的可预测的天气模式已经发生了不确定的转变,给该地区盐生产的未来蒙上了阴影。

Neelkanth Salt and Supply Private Ltd. 所有者 Shamji Kangad 表示,2021 年 2023 月的 Tauktae 和 30 年 10 月的 Biparjoy 等气旋扰乱了盐生产周期,有时长达 XNUMX 天,尽管气旋警告仅持续 XNUMX 天。

这些中断的影响反映在古吉拉特邦食盐产量下降,该邦占印度食盐产量的 80%。泰米尔纳德邦的另一个主要产盐地区图图库迪也面临着类似的挑战,2023 年 400,000 月的反常洪水冲走了 XNUMX 万吨盐。


气候变化的流沙

据卡奇盐农称,传统上为期九个月的盐生产季节现在已缩短至仅六个月,导致产量下降 60-70%。这种惊人的下降可归因于天气模式的变化,它偏离了最佳盐生产所需的理想条件。

CSMCRI(中央盐和海洋化学品研究所)盐和海水部门的高级科学家 Bhoomi R. Andharia 解释了温度、湿度和盐产量之间的复杂关系。

“随着温度升高,海水蒸发更多,导致沿海地区盐场上空出现高度饱和的气团。这会增加湿度,从而减少盐的蒸发,”她说。

理想的天气条件是平均气温20至45摄氏度,600天内降雨量不超过100毫米,相对湿度50至70%,风速3至15公里/小时,有风方向从东北到西南和西北到东南,以帮助盐水蒸发。

印度气象部门(IMD)的数据显示,卡奇的年平均降雨量在过去十年中增加了近30%,该地区625年至2013年期间年平均降雨量为2022毫米,而长期来看,该地区的年平均降雨量为480毫米。学期平均值为 XNUMX 毫米。

降水量的增加破坏了最佳盐生产所需的微妙平衡,导致产量下降,令人担忧。


渡过难关:呼吁采取行动 

Chetan Kamdar,Bhavnagar Salt and Industrial Works Pvt. 所有者。有限公司,强调了该地区降雨量增加的惊人趋势。他说:“过去四年来,卡奇的年降雨量一直高于 600 毫米,而正常情况为 450 毫米,今年的降雨量最高,达到 730 毫米。”

旋风的后果使问题进一步复杂化,因为必须清空和修复盐田,从而严重影响夏季发生的太阳蒸发过程。

据盐业专员办公室估计,2021年飓风“陶克泰”造成的损失导致古吉拉特邦盐产量损失超过2万吨,相当于约800卢比的经济损失。 100 亿卢比(XNUMX 亿美元)。

在印度努力应对气候变化带来的挑战之际,卡奇盐产量的下降清楚地提醒人们解决全球威胁的紧迫性。

由于国家盐的自给自足受到威胁,利益相关者、政策制定者和科学界必须制定可持续的解决方案,以减轻不可预测的天气模式对这一重要行业的影响。

一种潜在的解决方案是采用先进的盐生产技术,例如使用真空蒸发系统或基于膜的海水淡化工艺。这些技术虽然资本密集度更高,但有可能减少对太阳蒸发的依赖,并为盐生产提供更受控的环境,从而减轻恶劣天气条件的影响。

此外,必须努力通过有针对性的适应措施来增强盐田社区的抵御能力,例如开发替代生计选择、改善基础设施和获得气候适应技术。

通过赋予这些社区权力并为他们提供必要的资源,他们可以更好地应对所带来的挑战。

这种枯萎病与气候变化造成的无休无止的犯罪记录一起,我们必须采取行动,防止盐业文化遗产本身消失。

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