Trong khi bệnh tiểu đường có thể bắt nguồn từ Ai Cập vào năm 1550 trước Công nguyên, bệnh này vẫn bị hiểu lầm sâu sắc gần 4,000 năm sau đó. Dưới đây là một vài quan niệm sai lầm phổ biến, đã được tiết lộ.
Công nghệ và internet đang loại bỏ những bí ẩn xung quanh bệnh tiểu đường cho cả bệnh nhân Loại 1 và Loại 2.
Với thông tin luôn có sẵn trong tầm tay của chúng ta, cộng đồng trực tuyến trên toàn cầu và máy theo dõi cơ thể theo dõi lượng đường trong máu của chúng ta vào mọi thời điểm trong ngày, bệnh nhân tiểu đường thấy dễ dàng hơn trong việc quản lý tình trạng bệnh.
Tuy nhiên, bằng cách nào đó, chúng tôi vẫn đang học một mình.
Tổ chức Y tế Thế giới cho biết từ năm 1980 đến năm 2014, số bệnh nhân tiểu đường trên toàn cầu đã tăng từ 108 triệu lên 422 triệu. Rất có thể bạn biết ai đó - hoặc ai đó biết ai đó - bị bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, cũng có thể là bạn không biết nhiều về các triệu chứng hoặc cách điều trị của nó. Giống như tôi đã làm trước khi được chẩn đoán mắc Loại 1, có thể bạn nghĩ rằng nó chỉ ảnh hưởng đến người lớn tuổi hoặc những người có lối sống không hoạt động. Nhưng còn nhiều điều hơn thế nữa (và vâng, chúng ta vẫn có thể ăn đường).
'Chắc hẳn bạn đã ăn rất nhiều đường khi còn nhỏ'
Mặc dù phần lớn là hậu quả của nhiều năm tập thể dục hạn chế và ăn kiêng kém, nhưng bệnh tiểu đường Loại 2 không phải là hậu quả trực tiếp của việc “ăn quá nhiều đường”.
Đó là khi cơ thể không thể sử dụng đúng insulin mà nó tạo ra. Insulin là một loại hormone do tuyến tụy sản xuất, có tác dụng điều chỉnh lượng glucose đi vào máu. Đó là chìa khóa để tăng mức năng lượng của bạn, nhưng quá nhiều có thể gây chóng mặt và ngất xỉu.
Bệnh tiểu đường loại 1 là khi - vẫn không rõ lý do - tuyến tụy của bạn ngừng sản xuất đủ insulin để điều chỉnh lượng glucose của bạn.
Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù bệnh nhân tiểu đường được yêu cầu duy trì lượng đường trong máu của họ, nhưng đây không phải là thứ mà hầu hết mọi người gọi là “đường”. Điều này đề cập đến glucose trong máu của chúng ta, mà chúng ta nhận được từ carbohydrate. Thật không may, hầu hết những thứ chúng ta tiêu thụ sẽ chứa glucose.
Từ sữa, đến mì ống, đến hạnh nhân và thậm chí là kiwi - không có đường nào thoát khỏi glucose, trừ khi bạn ăn cả đời với món salad tảng băng và các bữa ăn thịt và cá thông thường, không chứa carb.
Mặc dù vậy, bạn có thể thấy rằng điều đó cuối cùng sẽ làm tổn thương cơ thể bạn, cũng như hành tinh.
'Bạn có phải xem những gì bạn ăn?'
Điều này tiếp nối từ huyền thoại cuối cùng. Trong khi câu trả lời là - ở một mức độ nhất định - có, không có một loại thực phẩm nào dành cho tất cả bệnh nhân tiểu đường. Mỗi người, dù thuộc Loại 1 hay Loại 2, sẽ chọn cách quản lý chế độ ăn kiêng của mình theo cách khác nhau.
Khi nói đến Loại 1, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng dù bạn ăn gì, bạn cũng tiêm đủ đơn vị insulin để cân bằng lượng đường trong bữa ăn của bạn.
Loại 2 có thể khắt khe hơn một chút, đặc biệt nếu bạn thừa cân hoặc ít hoạt động. Tuy nhiên, giống như bất kỳ con người nào khác, cả hai loại người đều cần duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và thường xuyên tập thể dục để tối đa hóa cơ hội sống khỏe mạnh của họ.