Milked, mandıranın karanlık gerçekliğine çay tüküren bir bakış

Artık çevre odaklı akış hizmeti Waterbear'da ücretsiz olarak izlenebilir, sütlü Yeni Zelanda'nın süt endüstrisine ve bir bütün olarak ülkeye ve dünyaya verdiği zarara büyütülmüş bir bakış sunuyor.

Neden hala inek sütü içiyoruz?

Bu soru şu ki sağılmış, Waterbear'da yeni bir belgesel var, sormanızı istiyor. Adil uyarı, dokümanın 90 dakikalık çalışma süresi boyunca çürütülecek akla gelebilecek her süt ürünleri yanlısı argümana hazırlıklı olun.

Chris tarafından sunuldu Amy Taylor'ın yönettiği Huriwai, sütlü gibi belgesellerin izinden gidiyor Cowspiracy, Denizcilik ve En Büyük Küçük Çiftlikgerçek maliyetini ortaya çıkarmayı amaçlayan uygun ve tutarlı gıda malzemeleri.

sütlü Kitle fonlaması kampanyasıyla hayata başladı. İlk 100,000 dolarlık hedefini sadece 12 günde kıran belgesel, birçok övgü ve kayda değer övgü almaya devam etti. Akademi Ödüllü yönetmen James Cameron, filmin bir 'dünyanın Sağıldığına dair güçlü bir uyandırma çağrısı.'

Böyle bir onayla avatarın yaratıcısı, sütlü denemek için çok sebebi var.

Ancak film bu hayranlığı hak ediyor mu? Daha da önemlisi, Sütlü seleflerinden sıyrılacak ve sürdürülebilir tarımı çevreleyen sohbete anlamlı bir şekilde etkili bir şekilde katkıda bulunacak kadar benzersiz bir mesaj mı?

Daha önce gördüğümüz bir belgesel

Belgesel emektarı Amy Taylor için tanıdık bir formatı takip ediyor sütlü bu, akış çağında gerçeklere dayalı filmler için giderek daha fazla norm haline geliyor.

Bu durumda genç bir aktivist antagonistle tanışıyoruz. Yeni Zelanda'da büyüyen bir çocukken tutunduğu süt dostu dünya görüşüne meydan okuyan bir gerçeğe rastlayan Chris Huriwai.

Bu kişisel, karakter odaklı yaklaşım, hızla belgeseller için 'bir varmış bir yokmuş' haline geliyor.

Film, Chris'in süt endüstrisini çevreleyen karanlık gerçeği keşfetme yolculuğunu takip ediyor. Yol boyunca, inanılmaz Dr. Jane Goodall gibi çiftçiler, bilim adamları, politikacılar ve çevrecilerle röportajlar alıyoruz - defalarca yorum yapmayı reddeden endüstri temsilcileriyle konuşma girişimleriyle zekice tezat oluşturuyoruz.

Bu şirketler telesekreter mesajlarının bir montajının film yapımcılarını masaya davet etmekten daha kötü olabileceğini ne zaman öğrenecekler?

Belgesel, estetik açıdan hoş grafiklerle güzel bir şekilde sunulan endişe verici gerçekler ve istatistiklerle karşı karşıya geliyor, ancak bilgilerin kendisi özümsemek oldukça nahoş olsa da. Örneğin, bir inek yetiştirmek için harcanan kaynakların %96'sının nihayetinde boşa harcandığını biliyor muydunuz? McDonald's'ın 'Tasarruf Menüsü'nün korkutucu görünmesini sağlıyor.

Kanıtların tümü tek bir sonuca işaret ediyor - süt endüstrisi iddia edildiği kadar yeşil değil.

Süt ile ilgili sorun

Düzenli bir Thred okuyucusuysanız, çiftlik hayvancılığının en önemli şeylerden biri olması şaşırtıcı olmayacaktır. büyük şu anda içinde bulunduğumuz çevresel krize katkıda bulunan faktörler.

İneklerin gezegene arabalardan daha fazla zarar verdiği hızla yaygınlaşıyor, ancak çoğu zaman bu ifşa, bu sabahki tahıl yumuşatıcıyla değil, dün geceki Quarter Pounder'la ilişkilendiriliyor.

Süt de et kadar suçludur ve sütlü Beyninde o damgayla ayrıldığından emin olmak için iyi bir iş çıkarıyor.

Ama neden sütün itibarı et kadar kötü değil?

Belgesel, konu inek suyu olduğunda sahip olduğumuz birçok yanılgıyı ele alıyor.

Örneğin, süt ürünleri harika bir kalsiyum kaynağıdır ve Petits Filous reklamlarında Fransız aksanıyla defalarca bilgilendirildiğime göre, “kemiklerin daha güçlü büyümesine yardımcı olur anlayışının sonucu olarak, buzdolabında iki üç günden fazla durmayan küçük şişeler elinizin altında bulunur.

Ne de olsa, bizim için iyi olmasaydı, okul çocuklarına süt vermeyi teşvik etmezlerdi, değil mi?

sütlü Bunun süt endüstrisi tarafından yalnızca yanıltıcı pazarlama olduğunu bilmenizi sağlar. Belgesel için görüşülen bilim adamları, sağlığın ve kemik gücünün süt alımıyla orantılı olmadığını ortaya koyuyor. Aslında, inek sütünün insanlar tarafından hiç tüketilmemesi gerektiğini gösteren oldukça fazla kanıt var.

Çiftlik hayvanlarında kullanılan muazzam miktardaki antibiyotikleri ve bunun sonucunda artan insan bağışıklığını da göz önünde bulundurduğunuzda, tüm süreç sağlığımız için büyük ölçüde zararlıdır.

Ancak bunun gibi ifşalar uzun zamandır ortaya çıkıyor. Sığır yetiştiriciliğine zarar veren bir belgesel daha, teraziyi devirmeye yetecek kadar ekler mi?