Attığımız gıda miktarını en aza indirmek, iklim krizi ışığında en büyük öncelik olsa da, kaçınılmaz tarımsal atıklar için yeni bir amaç bulma görevi yetenekli yaratıcıların eline geçti.
İleri dönüşüm çağında, ahşap, metal ve plastik gibi malzemeleri yeni bir şeye dönüştürmek için yeniden işlemeye odaklanma eğilimindeyiz.
Ancak modern çağın en büyük sosyal ve çevresel sorunlarından birine değinmek – yemek atıkları – tasarımcıların, atılan tarımı evlerimizde kullanabileceğimiz şeylere dönüştürmenin yollarını aradığını gördü.
Sadece AB'de yılda 90 milyon ton gıda çöpe gittiğinden, problem çözme becerileri gözden kaçmamalı. Bu israfın büyük bir kısmı, çiftlik ve çatal arasında meydana gelir ve çok büyük miktarda doğal kaynak ve enerji biz farkına varmadan israf edilir.
Tabak ve kaselerden fincanlara ve çatal bıçak takımlarına kadar temel mutfak öğelerini kapsayan, geleceğin ev mağazalarında görünebilecek bazı yeniliklere ve tasarımlara bakalım.
Bir tasarımcı şu anda ' adlı mutfak gereçlerini yapıyor.Anima' çeşitli organik gıda atıklarından.
Tokyo merkezli tasarımcı Kosuke Araki, 2013 yılında Londra'daki Royal College of Art'ta okurken, çevresinde fark ettiği çeşitli gıda atık kaynaklarını belgelemeye başladı.
Yerel pazarları, dükkanları ve kendi mutfağını araştırdıktan sonra Kosuke, ondan kullanılabilir bir malzeme yaratmayı denemek için yiyecek atıkları toplamaya başladı. Sebzeleri kurutmak veya atıkları kömüre dönüştürmek için iletim kullanmak arasında geçiş yaptı ve ikisi de işe yaradı.
Kosuke cesur bir hareketle kömürü aldı ve et artıklarından kalan kemikleri ve deriyi kaynatarak elde edilen bir madde olan 'hayvansal yapıştırıcı' dediği şeyle karıştırdı. Artık karıştırılan malzeme, kaseler ve bardaklar gibi çeşitli şekillerde kolayca kalıplanabilir.
Her ürün parlaklığını ve gücünü ağaç özsuyundan yapılan geleneksel bir Japon cilası olan 'urushi' ile kaplanmasından alır.
Kosuke'nin ana hedefi, atılan yiyeceklere bakış açımızı dönüştürmektir.
Kosuke's gibi bir tabak veya kaseden yemek yemek, eve 'atıkların' nasıl işlevsel ve tamamen sürdürülebilir bir şekilde masaya dönebileceğini getiriyor.
Konsept, israfı değerli görmek için düşüncemizi değiştiriyor ve umarım günlük davranışlarımızda bir değişikliğe yol açar.
'Yemek bir şey değil, hayattır. Varlığımız için hayatı yiyoruz. Ancak, takdir eksikliği nedeniyle, hayatı büyük bir endüstriyel ölçekte 'tüketiyoruz'… onu çöplüklere atıyoruz,' diyor Kosuke.
Kendi ev gıda atıklarıyla iki yıllık bir deney yaptıktan sonra, Kosuke bir ürün koleksiyonu oluşturmayı başardı ve en az 315 kg yumurta kabuğu, kemik ve çürük meyve ve sebzeyi geri dönüştürdü.
Barbara Gollacner
Avusturyalı restoran sahibi ve şefi Barbara Gollacner atılan tarımsal malzemelerden yapılmış tabak, kase ve çatal bıçak takımı gibi bir dizi sofra takımı geliştirdi.
AB'de her yıl meydana gelen büyük gıda israfını öğrendikten sonra, restoranından, evinden ve yerel bölgesindeki satıcılardan arta kalan artıkları kullanmayı denemesi istendi.
Domuz derisi ve kişisel ve endüstriyel atıklardan elde edilen eski ekmek gibi organik malzemeleri toplayan Barbara, malzemeyi bir macun haline getirmeden önce kuruttu veya pişirdi.
Kosuke gibi onun da macunu yapısal olarak bir arada tutmanın bir yolunu bulması gerekiyordu. Barbara, çizgisi için mantarlardan yapılmış miselyumu kullanmayı seçti. Bu doğal madde daha sonra 3 boyutlu yazıcıya yerleştiriliyor ve kısa bir süre sonra çeşitli şekillerde ortaya çıkıyor.
Biyolojik olarak parçalanabilen ve doğal özellikleri sayesinde, çatal-bıçak ve sofra takımları sadece bir veya birden çok kez kullanılabilir – üstelik hepsi de çevrede kalıcı bir iz bırakmadan.
Barbara, ekibin temel zorluğun daha karmaşık şekilleri bir araya getirmek olduğu farklı kıvamlarda baskı patı denemeleri yapmaya devam ettiğini söylüyor. Henüz 3D yazıcılar karmaşık tasarımlarla başa çıkamıyor, ancak teknoloji sürekli gelişiyor.
Her türlü yenilik heyecan verici olsa da, çevresel ve sosyal olarak vergilendirme uygulamalarının etkisini azaltmaya çalıştığında, tartışmasız daha da fazla övgüye değer.
Azaltmak, yeniden kullanmak ve geri dönüştürmek için daha fazla fırsat aradıkça, kutunun dışına bakma cesaretini gösteren yaratıcılar bize öncülük edecek gibi görünüyor.
Ben Jessica (O/O). Aslen Bermuda'dan, Medya ve İletişim alanında yüksek lisans derecesi almak için Londra'ya taşındım ve şimdi Thred'e olumlu sosyal değişim, özellikle de okyanus sağlığı ve deniz koruma konusundaki sözleri yaymak için yazıyorum. Ayrıca beni pop kültürü, sağlık, zindelik, stil ve güzellik gibi diğer konulara dalarken bulabilirsiniz. Beni takip et Twitter, LinkedIn ve bana bazı fikirler/geri bildirimler bırakın E-posta.
Yeni bir kampanyanın parçası olarak doğa, Spotify da dahil olmak üzere büyük yayın platformlarında bir sanatçı olarak tanındı. Telif hakları dünya çapındaki iklim eylemi girişimlerini desteklemeye gidecek. Sıcaklıklar artıyor, yaşam alanları azalıyor ve buzullar benzeri görülmemiş bir hızla eriyor. İklim değiştikçe, Dünya'nın çektiği acılar yeni boyutlara ulaşmaya devam ediyor ve bu konuda bir şeyler yapmak için zamanımızın tükendiği gerçeği...
Çoğunlukla gençler ve 20'li yaşlarının başlarındaki insanlar için üniversiteye geçiş öncesi bir tören olan bu tören, dünyayı gezmek için her şeyi askıya almak, yetişkin olarak hayatın acımasız doğasından bir mola arayan yaşlı nesiller arasında hızla bir trend haline geliyor. Tipik olarak yetişkinliğin eşiğiyle ilişkilendirilen boşluk yılı, seyahat etmek, gönüllü olmak, seyahat etmek için zaman ve kaynaklara sahip olanlar için bir gelişim dönemidir...
Yapay zekanın 2022'den bu yana aralıksız büyümesiyle birlikte, 'Ölü İnternet Teorisi' olarak adlandırılan komplolar da güçlendi. Ancak ilk olarak bu nedir ve herhangi bir inandırıcılığı var mı? Burası kaybolmaya değer bir çevrimiçi tavşan deliği mi? Bir çay fincanındaki saf fırtına mı bu? Bu makaleyi bir insan mı yazdı? Çok fazla soru. Twitter'da (X) önemli miktarda zaman geçirirseniz...
Sanat son derece öznel olsa da yeni bir çalışma, popüler müziğin son birkaç on yılda daha basit ve daha tekrarlı hale geldiğini öne sürüyor. Birinin 'yaşlandığını' söylemenin kesin bir yolu, o kişinin çok tanıdık bir cümleyi söylemesidir: 'Bugünlerde müzik çöp.' Bu bir fikir meselesi gibi görünse de (özellikle yardımcıya sahip olan kişi olduğunuzda), insanlar gerçekten de müziğin...
3
enerji
0 yorumlar
