Meny Meny

Opinion – omprofilering av kostkultur håller oss fast vid smalhet

De giftiga beteenden som vi tidigare har vänt oss till för att "bli mager" är förmodligen ute och välbefinnandet är inne. Men även om revolutionen för att äta rent sägs handla om "hälsa" är viktminskning fortfarande mycket subliminal budskap och "livsstilsförändringar" är ofta bara oordnade vanor i fårkläder.

Jag var nyligen i en begagnad bokhandel när ett avsnitt fångade mitt öga.

På flera hyllor kunde jag läsa tio, om inte 20, titlar som fick mig att göra en dubbeltagning.

Från att "få i form, inte tjock" till "hur man är smal", tjänade samlingen som en påminnelse om att vi verkligen har kommit långt när det gäller giftig kostkultur sedan före sekelskiftet, då de flesta av dessa själv- hjälp "guider" publicerades. Eller har vi det?

Även om kroppspositivitetsrörelsen har kämpat outtröttligt i över två decennier för att lämna hjältinna och dess inneboende skadliga glorifiering av tunnhet i det förflutna där den hör hemma, en snabb rullning på Instagram 2024 kommer att visa dig att detta helt enkelt inte är fallet.

I dag, även om du kanske måste gräva djupt för att hitta sådana flagranta uppvisningar av fatfobi som de som presenterades för mig i de där bokhyllorna, existerar de fortfarande i hög grad, under sken av "välbefinnande".

Detta är särskilt uppenbart på sociala medier, där vi i allt högre grad bevittnar expansionen av en grogrund för innehåll som säljs till oss som "hälsofokuserat".

@hoff.phd en diet med något annat namn skulle suga lika mycket #antidiet #dietkultur #Wellness ♬ originalljud – Aubrey Hoffer, PhD

Omprofileringen av kostkulturen

I 2022, den New York Post rapporterade om hur "till och med de berömda bootylicious Kardashians [verkade] vända sig bort från kurvig kroppsbyggnad."

Ett par Met Galas senare, och de flesta av oss är nu medvetna om att Kim är liten midja är produkten av Ozempic, ett diabetesläkemedel som har blivit viralt för sina aptitdämpande effekter och som är enormt populärt bland kändisar som är fast beslutna att gå ner några kilon.

Saken är dock att ingen av dessa A-lists faktiskt har avslöjat att de använder grejerna, och försäkrat oss om och om igen att deras slöa, utmärglade figurer noggrant har skulpterats av militanta gymrutiner och ren mat.

'Låt oss inte misskreditera mina år av träning,' svarade Khloe till kritik för att hon ljög för sina följare om hur hon gick ner i vikt.

"Jag går upp fem dagar i veckan klockan 6 för att träna. Sluta med dina antaganden.'

Genom att spela in i den skadliga stereotypen att de som "framgångsrikt" hanterar sin vikt är dedikerade till att göra det – och de som kämpar för att inte är det – belyser denna klappning en bredare fråga: att människor med plattformar (och till och med deras fansidor) medvetet vilseleder oss för att behålla sin "perfekta" image är själva involverade i dietkulturens omprofilering.

 

Visa det här inlägget på Instagram

 

Ett inlägg som delas av Kardashian Social (@kardashiansocial)

Genom att antyda att en sådan ouppnåelig nivå av tunnhet är möjlig utan någon medicinsk inblandning (den radikala normaliseringen av kosmetiska ingrepp och photoshop är ett annat exempel på detta), har de fostrat en uppfattning om att viktminskning är likställt med välbefinnande.

Marknadsföring till oss deras Erewhon smoothies och deras naturliga botemedel, vi har tvingats att tro att ett hälsosamt tillvägagångssätt är allt vi verkligen behöver för att klämma in i storlek 0-lådan som föråldrade skönhetsstandarder desperat strävar efter att hålla oss inlåsta i.

Influencers och varumärken har också fastnat för detta och berättar halvsanningar för oss genom skärmen som "läka dina hormoner och tarmar genom att går köttätare,' 'minska inflammation genom att ta kosttillskott eller prova en juicerengöring' och 'börja den 75 hårda utmaningen. '

Dessa "livsstilsförändringar" är inte bara i ett försök att få oss att köpa mer (klassisk kapitalism), utan de är kostkultur i fårkläder.

Eftersom de flesta av trenderna som influencers hyllar fördelarna med – och varumärken följaktligen väver in i deras försäljningstaktik – fortsätter att kategorisera olika livsmedel som "bra" eller "dåliga", främja metoder som kaloriräkning eller begränsning, och lovordar överdriven träning, vi förbli omedvetet förväntat att se våra kroppar som föremål som ska kontrolleras och fixeras.

Följderna av detta är verkligen föga förvånande mycket oroande.

@bethprendergast4För många kvinnor i listorna så de sa osempiskt♬ Please Please Please – Sabrina Carpenter

Hooked på tunnhet

"Dietkulturen har bestått i århundraden, vilket gör den motståndskraftig mot förändring," skriver Mik Zazon, vars Insta bio anger "tillstånd att dyka upp precis som du är."

"Det förstärks av grundläggande industrier som fitness, kost, kosmetika, mat, media, mode och hälsovård. I slutändan är dess främsta angelägenhet pengar och makt.'

Som Mik anspelar på, vad allt detta handlar om är att det tunna fortsätter att vara en sund myt för vinst på bekostnad av vårt fysiska, psykologiska och känslomässiga välbefinnande.

I ironisk kontrast till vad termen "wellness" antyder, bryr sig branschen enbart om sin årliga inkomst, inte om konsumenternas säkerhet.

Av denna anledning har det gjorts mycket för att kringgå föreskrifter nyligen introducerad av sociala medieplattformar för att skydda sårbara individer från att triggas av dietkulturens nyckelord och glamouriseringen av skinny-dyrkan.

Istället för att tillgripa falska påståenden blir de ovan nämnda halvsanningarna de använder för att dra till sig uppmärksamhet allt populärare eftersom de är lättare att tro på och svårare att argumentera emot.

 

Visa det här inlägget på Instagram

 

Ett inlägg som delas av Mik Zazon (@mikzazon)

Som ett resultat av detta fortsätter vi att vara besatta av att prata om våra kroppar och göra dem mindre, vilket i sin tur ökar det redan obegripliga antalet människor som lider av ätstörningar.

"Det finns överallt just nu", säger Mik. 'Du kan inte undgå det. Personligen påverkar det stabiliteten i min återhämtning. Jag har varit tvungen att börja klicka inte intresserad på inlägg och sluta följa konton som triggar mig, vilket jag starkt rekommenderar alla att göra om du testas.'

Det som är tydligt är att kostkulturen inte försvinner – skär av ett huvud och två växer ut igen som det gamla ordspråket säger.

Så med detta i åtanke antar jag att det är upp till oss att vara vaksamma och, om vi har kapacitet att, skratta åt det absurda i detta meddelande, som jag gjorde när jag läste de boktitlarna.

För lika mycket som det gör ont i mig att flina och bära det inför sådan aggressiv toxicitet, så är det faktum att vinst alltid kommer att ha företräde.

Det bästa vi kan göra är därför att utbilda oss själva om hur kostkulturen smyger sig igenom springorna oupptäckt, sätter gränser som Mik rekommenderar och lyfter varandra – särskilt de av oss som är mer mottagliga för negativt utseendebaserat tänkande – så att tillsammans vi kan vägra att engagera oss i dessa berättelser som absolut inte har vårt bästa för ögonen.

Tillgänglighet