Новое исследование показало, что урожайность культур, удобряемых человеческими фекалиями и мочой, сопоставима с урожайностью, полученной органическими методами, без риска передачи болезней.
Если бы вы сказали мне несколько лет назад, что человеческие отходы в конечном итоге будут использоваться в качестве безопасного для пищевых продуктов удобрения, я, вероятно, не смог бы скрыть своего отвращения.
В эти дни, когда угроза климатического кризиса не дает мне спать почти каждую ночь, я приму любое решение, чтобы замедлить ухудшение состояния нашей планеты, какое только смогу найти.
Вот почему, когда я услышал, что ученые успешно выращивают урожай, используя наши фекалии и мочу без риска передачи болезней, я отреагировал скорее с волнением, чем с отвращением.
В соответствии с новые исследования, которое было проведено командой из Университета Хоэнхайма в Германии, удобрения, полученные из переработанных отходов жизнедеятельности человека, столь же эффективны, как и обычные удобрения на основе азота.
Это, и они далеко более устойчивыми, учитывая, что они не производятся с использованием энергоемкого процесса, в котором в качестве сырья используется природный газ.
Это может показаться неаппетитным, но то, что мы постоянно смываем в унитаз и в канализацию, на самом деле отлично подходит для выращивания фруктов и овощей, так как оно содержит основные питательные вещества, необходимые им для процветания, включая фосфор, железо, магний, кальций и калий. .
Фактически, практика удобрения сельскохозяйственных культур таким способом существует с доисторической эпохи, и хотя она все еще довольно распространена в странах с низким уровнем дохода из-за ее доступности и очевидной доступности, на Западе от нее в значительной степени отказались.
Это связано с тем, что человеческие отходы, если их не обработать, могут нести вызывающие инфекцию патогены и паразиты. Именно на эту проблему со здоровьем было направлено исследование путем применения компоста к капусте и анализа присутствия фармацевтических препаратов в растениях.
Результаты показали, что только несъедобные части поглощали добавленные ибупрофен и карбамазепин в значительных количествах, а наркотики обнаруживались только в съедобных частях в таких низких концентрациях, что вам пришлось бы съесть более полумиллиона кочанов капусты, чтобы накопить дозу. эквивалентно одной таблетке.