Пять полезных альтернатив популярным блюдам на завтрак

Ищете, чем заменить привычный завтрак? Вот краткое руководство для начала.

После 2 лет хаоса Covid-19 полностью не исчез, и эксперты утверждают, что новые волны заражения будут повторяться ежегодно.

Кажется, это идеальное время, чтобы улучшить свое физическое и психическое здоровье, и что может быть лучше, чем более здоровые завтраки? Вот несколько советов, как улучшить свое самочувствие с помощью продуктов питания.

Замените свои любимые хлопья миской для завтрака с фруктами и орехами.

Для поклонников Lucky Charms эта миска для завтрака с фруктами и орехами станет идеальной здоровой заменой. Организация кампании общественного здравоохранения Action on Sugar обнаружили, что 14 из 50 хлопьев, протестированных в Великобритании, содержали не менее 33.3 г сахара (примерно восемь чайных ложек) на 100 г..

Напротив, эта тарелка для завтрака содержит только натуральные сахара, содержащиеся во фруктах.

Базовый слой этого блюда – 6 ст. дешевой, здоровой овсяной каши. Добавьте в кашу 0% греческий йогурт, кусочки ваших любимых свежих фруктов и, наконец, ассортимент семян, орехов и сухофруктов, таких как сушеные ягоды годжи. На порцию этого блюда должно приходиться около 18 г сахара и всего 11 г жира, а также высокое содержание клетчатки.

Замените стопку блинов с сиропом на веганские блины с клубникой.

Все любят стопку пышных, сладких блинчиков, пропитанных сиропом, но неудивительно, что в этом блюде много сахара, углеводов, калорий и даже натрия, что может привести к проблемы со здоровьем, такие как сердечно-сосудистые заболевания, высокое кровяное давление и ожирение.

Вместо этого попробуйте эту веганскую альтернативу с низким содержанием жира. Для блинного теста смешайте муку с разрыхлителем и корицей в миске. Затем взбейте вместе соевое молоко, 2 столовые ложки соевого йогурта и ванильный экстракт, а затем влейте его в сухие ингредиенты и перемешайте, чтобы получилось густое тесто.

Затем выложите порциями 1 ½ столовой ложки теста на разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом, чтобы приготовить блинчики меньшего размера. Готовить на медленном огне 1-2 минуты до готовности и появления пузырьков на поверхности, затем перевернуть блины с помощью мастихина. Готовьте еще 1-2 минуты до золотистого цвета и готовности. Посыпьте блины свежей клубникой, остатками йогурта, орехами и семечками.

Добавьте в свой йогурт биойогурт для медленного приготовления

Хотя йогурт может быть хорошим источником белка, пробиотиков и кальция, некоторые марки йогуртов содержат большое количество сахара, до 21 грамма на порцию. что составляет более 40% дневной нормы добавленных сахаров для диеты на 2,000 калорий.. Конечно, употребление большого количества сахара может привести к ухудшению здоровья. в том числе снижение гигиены полости рта, повышенный риск сердечных заболеваний и диабета.

Попробуйте эту альтернативу с низким содержанием сахара, чтобы улучшить свое здоровье. Вам нужно всего два ингредиента — молоко и живой йогурт — чтобы приготовить этот биойогурт. Налейте 2 л молока в мультиварка. Накройте крышкой и нагревайте на высокой мощности, пока температура молока не достигнет 82°С. Выключите мультиварку и дайте температуре упасть до 43°С еще на 2-3 часа.

Возьмите кружку теплого молока и смешайте ее со 100 мл живого йогурта, затем перелейте смесь обратно в мультиварку и хорошо перемешайте. Накройте, оберните медленноварку большим полотенцем и оставьте на 9-12 часов, пока смесь не застынет.