Компостируемые кофейные шарики могут заменить традиционные капсулы

Швейцарский ритейлер Migros разработал CoffeeB — компостируемые кофейные шарики, похожие на шоколадные трюфели. Они помещаются в специальную машину, которая измельчает и фильтрует их напрямую, а не прокалывает оболочку.

В отличие от традиционных чалд, сделанных из алюминия, пластика или компостируемых материалов, кофе прессуется и покрывается тонкой пленкой из водорослей, которая скрепляет его. Пленка безопасна для употребления, совершенно безвкусна, на ней лазерная гравировка кофейной смеси и обжарки.

Я полагаю, что единственная загвоздка в том, что потребителям нужно будет купить специальную настольную машину CoffeeB, чтобы попасть в рекламу биоразлагаемых кофейных шариков.

После дозирования внутри машины вода стекает по кофейному шарику и смягчает содержимое. Затем иглы машины протыкают внешнюю оболочку, наполняют ее горячей водой, и шарик полностью раздавливается перед тем, как заваривается.

Сама машина была создана из переработанных материалов и является полностью модульной, что упрощает ремонт или замену отдельных деталей. Он также находится ниже ценовой категории давно существующей кофемашины Nespresso — 172 доллара.

Coffee B хочет, чтобы потребители знали, что все восемь смесей в ассортименте кофейных шариков сделаны из зерен, которые сертифицированы как органические и доступны для свободной торговли. Упаковка из девяти кофе стоит 4.60 доллара — это примерно половина того, что стоит один кофе в Starbucks в США.

Приготовление кофе дома не только экономит нам деньги, но и спасает планету. И в нынешних условиях (экономических и экологических) трудно найти решение, которое предлагает ослабить давление на обе стороны.

Компостируемый кофейный шарик и сопутствующая машина, выпущенные только во вторник, уже произвели фурор на рынках Швейцарии и Франции. По словам исполнительного директора компании Фариса Зумбруннена, другие страны проявляют «огромный интерес» к продукту.

Изменит ли это нововведение мир кофе, как предсказывают многие наблюдатели за рынком? Что ж, распространение информации о том, как эта технология сравнивается с тем, что уже доступно, безусловно, побудит людей перейти на нее.

Компостируемые кофейные капсулы уже украсили рынок такими брендами, как Помол предлагая британским потребителям продукты, которые разлагаются в домашних условиях в течение 26 недель. Но изобретение CoffeeB считается первым, которое полностью разлагается всего за 4 недели благодаря отсутствию внешней оболочки.

Считают, что 63 млрд штук. капсул с кофе продаются по всему миру каждый год. Если бы все, кто использует капсулы дома или в офисе, заменили их на экологически чистые капсулы, ежегодно было бы устранено 100,000 XNUMX тонн отходов.

Будь то биоразлагаемые капсулы или кофейные шарики, покрытые водорослями, оба являются похвальными достижениями в некогда крайне расточительном секторе, и эти разработки стали возможными благодаря растущему спросу на этические продукты со стороны экологически сознательных потребителей.

Хотя мы могли бы сохранить статус-кво по переработке алюминиевых контейнеров, почему бы не полностью отказаться от них? Эта новая технология показывает, как — для многих из наших неустанных экологических проблем — решение уже ясно, и при небольшом большем давлении со стороны потребителей они могут стать реальностью.