Меню Меню

Непредсказуемая погода уничтожает производство соли в Индии

Производство соли в Индии, сосредоточенное в соляных копях Гуджарата, ожидает мрачное будущее из-за неустойчивых погодных условий, которые ставят под угрозу самообеспеченность страны солью.

На протяжении веков община Агария в районе Каччх штата Гуджарат использовала засушливый климат региона и обширные солончаки для производства соли – практика, глубоко укоренившаяся в их культурном наследии. Однако некогда предсказуемые погодные условия, которые способствовали их существованию, приняли неопределенный оборот, бросая тень на будущее добычи соли в регионе.

По словам Шамджи Кангада, владельца Neelkanth Salt and Supply Private Ltd., такие циклоны, как Тауктаэ в мае 2021 года и Бипарджой в июне 2023 года, нарушили цикл производства соли, иногда на 30 дней, хотя предупреждения о циклонах длятся всего 10 дней. .

Последствия этих сбоев отражаются в снижении уровня производства соли в Гуджарате, на долю которого приходится 80% производства соли в Индии. Тутукуди в Тамил Наду, еще один крупный регион по добыче соли, столкнулся с аналогичными проблемами: несезонные наводнения в декабре 2023 года смыли 400,000 XNUMX тонн соли.


Зыбучие пески изменения климата

По словам фермеров, выращивающих соль в Качче, сезон производства соли, который традиционно длился девять месяцев, теперь сократился до шести месяцев, что привело к снижению производства на 60-70%. Это тревожное снижение можно объяснить изменением погодных условий, которые отклонились от идеальных условий, необходимых для оптимального производства соли.

Бхуми Р. Андхария, старший научный сотрудник отдела соли и морской воды CSMCRI (Центрального научно-исследовательского института соли и морских химикатов), объясняет сложную взаимосвязь между температурой, влажностью и выработкой соли.

«По мере повышения температуры увеличивается испарение морской воды, что приводит к образованию высоконасыщенных воздушных масс над соляными работами в прибрежных районах. Это увеличивает влажность, что, в свою очередь, снижает испарение соли», — сказала она.

Идеальные погодные условия включают средний диапазон температур от 20 до 45 градусов Цельсия, количество осадков не более 600 мм в течение всего периода в 100 дней, относительную влажность от 50 до 70% и скорость ветра от 3 до 15 км/ч. направлении с северо-востока на юго-запад и с северо-запада на юго-восток, чтобы способствовать испарению рассола.

По данным Метеорологического департамента Индии (IMD), среднегодовое количество осадков в Качче увеличилось почти на 30% за последнее десятилетие, при этом в период с 625 по 2013 год в регионе выпадает в среднем 2022 мм осадков в год по сравнению с продолжительным периодом. -срочное среднее значение 480 мм.

Увеличение количества осадков нарушило хрупкий баланс, необходимый для оптимального производства соли, что привело к тревожному снижению производства.


Выдержать шторм: призыв к действию 

Четан Камдар, владелец Bhavnagar Salt and Industrial Works Pvt. Ltd., подчеркивает тревожную тенденцию увеличения количества осадков в регионе. «В Качче годовое количество осадков превышало 600 мм по сравнению с обычными 450 мм за последние четыре года, причем в этом году было самым высоким показателем — 730 мм», — сказал он.

Последствия циклонов еще больше усугубляют проблему, поскольку соляные резервуары необходимо опорожнять и ремонтировать, что существенно влияет на процесс солнечного испарения, который происходит в летние месяцы.

По оценкам Управления комиссара по соли, ущерб, нанесенный циклоном Тауктае в 2021 году, привел к потере более 2 миллионов тонн производства соли в Гуджарате, что составило финансовые потери в размере около рупий. 800 крор (100 миллионов долларов США).

Пока Индия борется с проблемами, вызванными изменением климата, снижение добычи соли в Качче служит суровым напоминанием о необходимости срочного устранения глобальной угрозы.

Поскольку на карту поставлена ​​самообеспеченность страны солью, заинтересованным сторонам, политикам и научному сообществу крайне важно разработать устойчивые решения для смягчения воздействия непредсказуемых погодных условий на эту жизненно важную отрасль.

Одним из потенциальных решений является внедрение передовых технологий производства соли, таких как использование систем вакуумного испарения или мембранных процессов опреснения. Эти технологии, хотя и более капиталоемкие, потенциально могут снизить зависимость от солнечного испарения и обеспечить более контролируемую среду для производства соли, смягчая воздействие неблагоприятных погодных условий.

Кроме того, необходимо приложить усилия для повышения устойчивости сообществ, занимающихся выращиванием соли, посредством целенаправленных мер по адаптации, таких как развитие альтернативных вариантов средств к существованию, улучшение инфраструктуры и доступ к климатически устойчивым технологиям.

Расширяя возможности этих сообществ и предоставляя им необходимые ресурсы, они смогут лучше противостоять возникающим вызовам.

Эта болезнь присоединяется к бесконечному списку преступлений, приписываемых изменению климата, и мы должны действовать, чтобы не допустить испарения культурного наследия соляного земледелия.

Универсальный доступ