Komposterbare kaffekuler kan innhente tradisjonelle pods

Den sveitsiske forhandleren Migros har utviklet CoffeeB, som er komposterbare kaffeboller som ser ut som sjokoladetrøfler. De passer inn i en spesiell maskin som sliper og filtrerer dem direkte i stedet for å punktere gjennom et foringsrør.

I motsetning til tradisjonelle kapsler – enten de er laget av aluminium, plast eller komposterbare materialer – er kaffen komprimert og dekket av en tynn film laget av alger som holder den sammen. Filmen er trygg å konsumere, helt smakløs, og har kaffeblandingen og steketypen laser etset på.

Jeg antar at den eneste haken er at forbrukere må kjøpe CoffeeBs spesielle benkeplate-globemaskin for å komme på den biologisk nedbrytbare kaffeball-hypen.

Etter å ha blitt dispensert inne i maskinen, renner vann over kaffebollen og myker innholdet. Maskinens nåler stikker så hull i det ytre dekselet, fyll det med varmt vann, og ballen knuses helt før den brygges.

Selve maskinen er laget med resirkulerte materialer og er helt modulær, noe som gjør reparasjon eller utskifting av enkeltdeler enkelt. Den ligger også under prispunktet til den lenge regjerende Nespresso-maskinen til $172.

Coffee B vil at forbrukerne skal vite at alle de åtte blandingene i kaffeballutvalget er laget av bønner som er sertifisert økologisk og frihandel. En pakke med ni koster 4.60 dollar – det er omtrent halvparten av hva en enkelt kaffe koster på Starbucks i USA.

Å lage kaffe hjemme sparer oss ikke bare penger, men også planeten. Og i dagens klima (økonomisk og miljømessig) er det vanskelig å argumentere med en løsning som tilbyr å lette presset på begge.

Den komposterbare kaffeballen og den tilhørende maskinen ble lansert først på tirsdag og har allerede blomstret på det sveitsiske og franske markedet. Ifølge selskapets administrerende direktør Farice Zumbrunnen, viser andre land 'enorm interesse' for produktet.

Så vil denne innovasjonen endre kaffeverdenen, slik mange markedsovervåkere forutsier? Vel, å få ordet om hvordan denne teknologien er sammenlignet med det som allerede er tilgjengelig, vil absolutt oppmuntre folk til å bytte.

Komposterbare kaffeputer har allerede prydet markedet, med merker som Grind tilbyr britiske forbrukere produkter som brytes ned hjemme på opptil 26 uker. Men CoffeeBs oppfinnelse antas å være den første som fullstendig brytes ned på så lite som 4 uker, takket være mangel på ytre foringsrør.

Tenk på det 63 milliarder kaffekapsler selges globalt hvert år. Hvis alle som bruker pods hjemme eller på kontoret byttet dem mot miljøvennlige pods, ville 100,000 XNUMX tonn avfall bli eliminert årlig.

Enten det er biologisk nedbrytbare kapsler eller algedekkede kaffeboller, er begge prisverdige fremskritt i en en gang svært sløsende sektor, og denne utviklingen er takket være den økende etterspørselen etter etiske produkter fra miljøbevisste forbrukere.

Selv om vi kunne fortsette med status quo for resirkulering av aluminiumsputer, hvorfor ikke eliminere behovet for dem helt? Denne nye teknologien illustrerer hvordan – for mange av våre nådeløse øko-spørsmål – løsningen allerede er klar og med bare litt mer press fra forbrukerne kan de bli en realitet.