Meny Meny

KFC kritiserte for å villede offentligheten over oppdrettspraksis

En influencer-støttet dokumentar hevdet at KFCs kyllingfarmer overholder høye standarder for dyrevelferd. Undercover-etterforskere sier noe annet.

Hvis det er én ting verden kan være enig om, så er det at stekt kylling er fantastisk.

Selv veganere vil ha en matbit, derav alle de stekte jackfruktene, østerssoppene og tofu-alternativene til det sprø gylne proteinet du har sett på TikTok og Instagram i det siste.

Men det er en kjede som har pumpet ut ekte vinger og fileter i flere tiår nå, og med tanke på antall kyllinger den går gjennom på en dag (400 stykker i minuttet, tilsynelatende) bør det være lett å gjette at deres praksis er langt fra bærekraftig.

Du hater kanskje å høre dette, men det aktuelle selskapet er Kentucky Fried Chicken.

De siste dagene har den stekte kyllingkongen blitt anklaget for å fremstille en svært misvisende fremstilling av sin oppdrettspraksis for offentligheten.

I en dokumentar kalt Bak bøtta utgitt i desember i fjor, besøkte filmskapere et produksjonsselskap for fjærkre som heter Moy Park. Farmen er en toppleverandør av fjørfe over hele Europa og Storbritannia – inkludert for restaurantkjeder som KFC.

Etter å ha gått av den merkevarestøttede videoen, så oppdrettsforholdene i Moy Park ut til å være anstendige. Fuglene levde inne i et romslig skur hvor frisk halm dekket gulvet og rader med abbor var plassert overalt slik at kyllingene kunne stå komfortabelt på.

Videoen, promotert av en populær britisk Twitter-konto kalt JOE, har fått over 1 million visninger siden den ble først lagt ut. Det ser ut til at forsøket på god publisitet ikke har vart.

Undercover-etterforskere som jobber for det veganske "fried chick*n"-merket VFC besøkte samme sted i februar i februar og fant ut at gården så helt annerledes ut.

Ifølge deres beretninger – du kan se selv i videoen nedenfor – var det alvorlig overbefolkning i skurene, knapt fersk mat, og mange fugler var syke, skadet eller døde.

Det er heller ikke første gang KFCs snikende tilnærming til å legge kylling i bøtter under etterforskning. Rundt om i verden har KFCs fjørfeleverandører vært kjent for å følge en lav praksisstandard.

Allerede i 2004 har rapporter hevdet at gårder som leverer hurtigmatkjedene kyllinger stapper fuglene sammen i skur med så høye tall som 34,000.

Det er velkjent at disse fuglene har en tendens til å leve i bare 35 dager før de blir gasset, slaktet og sendt til KFC-avdelingene. Litt liv, ikke sant?

Denne typen tilstander er dokumentert i USA, Tyskland, New Zealand og India, til tross for at KFC uttalte det tid og tid igjen at forbedring av dyrevelferden på gårdene den henter fra er en prioritet.

I forhold til den siste videoen hevdet selskapet at ansatte ved Moy Park utfører minst tre kontroller om dagen og at "et lite antall fugler kan dø mellom disse besøkene" og at de umiddelbart vil bli "identifisert og fjernet i løpet av neste undersøkelse.'

Den uheldige realiteten er at industrigårder er det nesten garantert å bli yngleplass for dårlige miljøer for dyr. Storskala oppdrett av dyr og en anstendig livskvalitet for disse skapningene rett og slett kan ikke gå hånd i hånd.

Den gode nyheten er at forbrukerne (ja, vi) har enorm makt. Industriell gårder vil bli tvunget ut av drift hvis vi krever bedre dyrevelferdslover – eller hvis vi slutter å konsumere fabrikkoppdrettet kjøtt helt.

Så hvis denne nyheten har vært nok for deg til å droppe KFC for godt, ikke bekymre deg. Det er massevis av fastfood-restauranter som er forpliktet til bærekraftig praksis i London for å oppfylle trangene dine.

Sjekk ut denne listen for de saftige detaljene.

tilgjengelighet