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Cos'è l'energia?
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Hai mai pensato al motivo per cui scegliamo di spendere soldi per qualcosa che possiamo ottenere gratuitamente dal rubinetto? C'è davvero qualche vantaggio nel bere acqua in bottiglia o questo settore da 283 miliardi di dollari è l'ultimo caso di studio nel marketing potente?
L'acqua è sempre stata la bevanda di fatto per raggiungere la salute e il benessere. Questa narrativa ha assicurato che l'acqua in bottiglia sia una delle nostre bevande preferite, con giganti del mercato come Nestlé e Coca-Cola che utilizzano antiche tattiche di marketing per incoraggiarci ad acquistare.
E non è certamente un acquisto a buon mercato; Gli americani da soli spendono un enorme $ 16 miliardi all'anno sull'acqua in bottiglia – nonostante il 74% della popolazione mondiale abbia accesso all'acqua pulita del rubinetto.
Allora perché esattamente continuiamo a consumare? La risposta è semplicemente che le aziende produttrici di bevande hanno sfruttato i nostri problemi di salute, trasformando l'acqua da un diritto umano fondamentale in un bene desiderabile.
Quando guardi una bottiglia d'acqua nel frigorifero del supermercato, è difficile resistere alla sua attrazione. In una giornata calda, la croccante plastica blu e la catena montuosa ghiacciata stampate sull'etichetta rappresentano tutto ciò che siamo arrivati a considerare "puro", "pulito" e "sano".
Termini come "acqua di montagna" e "acqua del ghiacciaio" sono associati ai marchi più famosi e evocano visioni di una scintillante piscina di un blu cristallino incastonata in cima a un'alpe pittoresca.
Mentre è bello immaginare che le bottiglie del nostro frigorifero inizino la vita in questo modo, portando con sé tutta la loro purezza e benessere quando le inghiottiamo, la realtà è che l'acqua in bottiglia e l'acqua del rubinetto sono – a tutti gli effetti – esattamente la stessa cosa.
A quanto pare, termini come "acqua di montagna" sono del tutto non regolamentati e spesso infondato, in quanto i marchi non sono legalmente obbligati a divulgare la provenienza dell'acqua.
Secondo Il bene per Co, il 45% dell'acqua in bottiglia negli Stati Uniti è solo normale acqua del rubinetto che è stata fatta scorrere attraverso un filtro. Oggi sistemi di filtrazione simili sono facilmente accessibili e possono essere utilizzati a casa.
L'altro 55% proviene dall'"acqua di sorgente", dove l'acqua scorre naturalmente sulla superficie terrestre o viene pompata attraverso un pozzo nel terreno.
E anche se mettiamo da parte i nostri problemi di salute relativi all'acqua del rubinetto rispetto all'acqua in bottiglia, la maggior parte di noi non è in grado di assaporare davvero la differenza. Un recente test di assaggio alla cieca da parte degli studenti di Boston University ha scoperto che solo un terzo dei tester del gusto poteva identificare correttamente l'acqua del rubinetto in bottiglia.
È comprensibile che i paesi con scarso accesso all'acqua pulita si orientino verso alternative in bottiglia, ma in Europa e negli Stati Uniti l'acqua del rubinetto e quella in bottiglia sono comparabili in termini di qualità e gusto.
I EWG ha anche suggerito che l'acqua del rubinetto potrebbe essere più sana, poiché è regolamentata più spesso. E le particelle di microplastica nelle bottiglie possono anche contaminare l'acqua all'interno.
Nonostante l'acqua in bottiglia sia un investimento relativamente inutile, la stiamo ancora bevendo di anno in anno. In tutto il mondo, le persone bevono circa il 10% in più di acqua in bottiglia ogni anno, con il Stati Uniti e Cina classifica in cima alla lista per consumare di più.
Con 48.5 miliardi di litri a persona, gli americani bevono più acqua in bottiglia del latte o della birra.
Oltre al costo multimiliardario per i nostri conti bancari, l'acqua preconfezionata è anche estremamente dannosa per il pianeta.
Per tutta la sua vita, una singola bottiglia d'acqua di plastica utilizza combustibili fossili, contribuisce al riscaldamento globale e, in definitiva, causa un continuo inquinamento.
Per soddisfare la nostra domanda annuale, oltre 17 milioni di barili di petrolio sono necessari per produrre abbastanza bottiglie di plastica usa e getta solo per l'America.
Una volta prodotte, le bottiglie vengono raramente riciclate e finiscono nell'oceano, che, secondo Worldwide Boat, uccide circa 1.1 milioni di animali marini all'anno.
