Bola kopi kompos bisa menyalip pod tradisional

Pengecer Swiss Migros telah mengembangkan CoffeeB, yang merupakan bola kopi kompos yang terlihat seperti truffle cokelat. Mereka masuk ke dalam mesin khusus yang menggiling dan menyaringnya secara langsung daripada menusuk melalui casing.

Tidak seperti pod tradisional – baik yang terbuat dari aluminium, plastik, atau bahan yang dapat dikomposkan – kopi dipadatkan dan ditutupi lapisan tipis yang terbuat dari ganggang yang menyatukannya. Film ini aman untuk dikonsumsi, sama sekali tidak berasa, dan memiliki laser campuran kopi dan jenis panggang.

Saya kira satu-satunya tangkapan adalah bahwa konsumen perlu membeli mesin globe meja khusus CoffeeB untuk mendapatkan sensasi bola kopi yang dapat terurai secara hayati.

Setelah dikeluarkan di dalam mesin, air mengalir di atas bola kopi dan melembutkan isinya. Jarum mesin kemudian menembus casing luar, mengisinya dengan air panas, dan bola dihancurkan sepenuhnya sebelum diseduh.

Mesin itu sendiri telah dibuat dengan bahan daur ulang dan sepenuhnya modular, membuat perbaikan atau penggantian suku cadang menjadi mudah. Itu juga berada di bawah titik harga mesin Nespresso yang sudah lama berkuasa di $ 172.

Coffee B ingin konsumen tahu bahwa kedelapan campuran dalam pilihan bola kopinya terbuat dari biji yang bersertifikat organik dan perdagangan bebas. Satu pak berisi sembilan berharga $4.60 – itu sekitar setengah dari harga satu kopi di Starbucks di AS.

Membuat kopi di rumah tidak hanya menghemat uang kita tetapi juga menyelamatkan planet ini. Dan dalam iklim saat ini (ekonomi dan lingkungan) sulit untuk berdebat dengan solusi yang menawarkan untuk mengurangi tekanan pada keduanya.

Hanya diluncurkan pada hari Selasa, bola kopi kompos dan mesin yang menyertainya telah berkembang pesat di pasar Swiss dan Prancis. Menurut kepala eksekutif perusahaan Farice Zumbrunnen, negara-negara lain menunjukkan 'minat besar' pada produk tersebut.

Jadi, apakah inovasi ini akan mengubah dunia kopi, seperti yang diprediksi oleh banyak pengamat pasar? Nah, mengetahui bagaimana teknologi ini dibandingkan dengan apa yang sudah tersedia tentu akan mendorong orang untuk beralih.

Pod kopi kompos telah menghiasi pasar, dengan merek seperti Menggiling menawarkan produk konsumen Inggris yang terurai di rumah hingga 26 minggu. Tetapi penemuan CoffeeB diyakini sebagai yang pertama yang sepenuhnya terurai dalam waktu 4 minggu, berkat kurangnya selubung luar.

Pertimbangkan itu 63 miliar kapsul kopi dijual secara global setiap tahun. Jika setiap orang yang menggunakan pod di rumah atau di kantor menukarnya dengan pod ramah lingkungan, 100,000 ton limbah akan dihilangkan setiap tahun.

Baik itu pod yang dapat terurai secara hayati atau bola kopi yang dilapisi alga, keduanya merupakan kemajuan yang patut dipuji di sektor yang dulunya sangat boros, dan perkembangan ini berkat meningkatnya permintaan akan produk etis dari konsumen yang sadar lingkungan.

Meskipun kita dapat melanjutkan status quo daur ulang pod aluminium, mengapa tidak menghilangkan kebutuhan akan pod aluminium sepenuhnya? Teknologi baru ini menggambarkan bagaimana – untuk banyak masalah lingkungan kami yang tiada henti – solusinya sudah jelas dan hanya dengan sedikit tekanan dari konsumen, mereka dapat menjadi kenyataan.