menu menu

Bagaimana India mengatasi krisis kelaparan dan kekurangan gizi

Perjuangan India melawan kelaparan dan kekurangan gizi masih merupakan perjuangan yang berat, dengan statistik mengejutkan yang memberikan gambaran suram tentang krisis yang tidak terlihat di negara ini yang mempengaruhi jutaan orang, terutama di kalangan komunitas yang paling rentan.

Peringkat suram India berada di peringkat 111 dari 125 negara di dunia Indeks Kelaparan Global 2023, dengan skor tingkat kelaparan 'serius' sebesar 28.7, merupakan pengingat serius akan tantangan yang ada di depan.

Krisis ini sangat akut bagi pekerja migran, perempuan petani, dan keluarga mereka, yang sering kali gagal dalam pengumpulan data dan skema pemerintah yang dirancang untuk memerangi malnutrisi.


Mewat menderita gelombang panas dan anemia

Di distrik pedesaan Mewat, Haryana, gelombang panas yang sedang berlangsung memberikan kesulitan ganda bagi perempuan petani yang bergulat dengan anemia.

68.6% wanita berusia 15-49 tahun dan 79.9% wanita hamil pada kelompok usia yang sama menderita anemia, menurut data Survei Kesehatan Keluarga Nasional 5 (2019-21).

Kombinasi kerja fisik yang intens di bawah suhu terik dan kekurangan nutrisi telah menyebabkan konsekuensi kesehatan yang parah, termasuk kasus sengatan panas yang mengancam jiwa dan anemia berat, sehingga memerlukan rawat inap.

Miskena, ibu empat anak berusia 35 tahun, adalah contoh perjuangan ini. Dengan kadar hemoglobin 8.5 gram per desiliter (di bawah batas normal), ia menyusui putranya yang berusia sembilan bulan sambil bekerja keras di ladang selama tujuh hingga delapan jam setiap hari.

"Sulit. Saya selalu merasa lelah dan merasakan sensasi kesemutan di sekujur tubuh saya,” keluhnya.

Kisahnya tidaklah unik, karena banyak perempuan lain seperti Satram, 22 tahun, juga menghadapi cobaan serupa, nyaris lolos dari kematian karena kondisi anemia mereka yang diperburuk oleh panas yang tak henti-hentinya.


Penderitaan pekerja migran di Gujarat

Penderitaan yang dialami para pekerja migran dan keluarga mereka di Gujarat merupakan pengingat akan krisis yang tidak terlihat dan sering kali tidak diperhatikan dan tidak dilaporkan.

Sheila, seorang pekerja migran dari desa Manjhi di Bihar di distrik Chhapra, menyuarakan perjuangannya: “Arhar dal (lentil) harganya 150 rupee per kilo. Kami membeli paket susu seharga sebelas rupee setiap hari untuk membuat teh. Ini bukanlah barang yang dapat kami beli [dalam jumlah yang cukup] untuk diminum oleh anak-anak kami.”

Kata-katanya mencerminkan kenyataan pahit yang dihadapi ribuan keluarga migran kurang beruntung di India, yang terjebak dalam siklus kemiskinan dan kekurangan gizi.

Menurut multidimensi NITI Aayog indeks pada tahun 2023, Gujarat memiliki rasio jumlah pegawai yang buruk sebesar 18.47 persen, dengan lebih dari 23 persen penduduknya mengalami kekurangan gizi dan lebih dari 9 persen kekurangan gizi.

Data Survei Kesehatan Keluarga Nasional (NFHS) – 5 (2019-21) mengungkapkan kenyataan yang meresahkan: 25 persen anak-anak di Gujarat “terbuang” – terlalu kurus jika dibandingkan dengan tinggi badan mereka, sehingga menimbulkan peningkatan risiko kematian.

Yang mengejutkan, 11 persen anak-anak di negara bagian tersebut mengalami gizi buruk, suatu kondisi yang dapat menimbulkan sejumlah konsekuensi jangka panjang.


Apa dampak jangka panjang dari kekurangan gizi?

Dampak dari kekurangan gizi pada masa kanak-kanak tidak hanya berdampak pada pertumbuhan dan perkembangan fisik, namun juga memberikan dampak buruk pada kehidupan mereka yang terkena dampaknya.

Penelitian telah membuktikan hubungan antara malnutrisi dan gangguan kognitif, termasuk tingkat IQ yang lebih rendah, penurunan fungsi kognitif, masalah perilaku seperti gangguan pemusatan perhatian dan hiperaktif, masalah sosialisasi, dan regulasi emosi yang buruk.

Dampak-dampak ini dapat berdampak besar terhadap pencapaian pendidikan anak, prospek pekerjaan di masa depan, dan kualitas hidup secara keseluruhan.

Dalam kasus malnutrisi yang parah, anak-anak menderita kekurangan protein, yang mengakibatkan kwashiorkor – suatu kondisi yang ditandai dengan perut bengkak akibat retensi cairan yang berlebihan.

Kondisi yang mengancam jiwa ini dapat menyebabkan kegagalan organ dan bahkan kematian jika tidak ditangani.

Lingkaran setan malnutrisi dan kebersihan yang buruk semakin memperburuk krisis ini, karena penelitian telah membuktikan adanya hubungan langsung antara keduanya, dimana masing-masing faktor melanggengkan faktor lainnya.

Ketika India bergulat dengan krisis yang tidak terlihat ini, diperlukan tindakan segera untuk mengatasi akar penyebab kelaparan dan kekurangan gizi melalui pendekatan multi-cabang.

Intervensi yang ditargetkan, seperti meningkatkan akses terhadap pangan bergizi melalui saluran distribusi bersubsidi dan program fortifikasi, memperkuat jaring pengaman sosial, dan mendorong praktik pertanian berkelanjutan, merupakan langkah penting untuk memastikan masa depan di mana tidak ada anak atau keluarga yang tertinggal.

Selain itu, sistem pengumpulan dan pemantauan data yang komprehensif yang menangkap pengalaman pekerja migran dan komunitas rentan lainnya sangat penting untuk memberikan masukan bagi pembuatan kebijakan berbasis bukti dan solusi yang disesuaikan.

Aksesibilitas