Jus mendetoksifikasi, membersihkan – apa pun yang Anda ingin menyebutnya – tidak didukung oleh penelitian ilmiah apa pun. Jadi mengapa orang mengaku merasa lebih baik saat melakukannya? Kebenaran, meski akal sehat, sering diselimuti oleh jargon kesehatan.
'Saya sedang melakukan pembersihan' kata teman Anda, sebelum menyesap dari botol berisi cairan berwarna brokoli. "Saya melihatnya di TikTok."
Anda sejenak bertanya-tanya kapan terakhir kali mereka mengunyah makanan padat, berpikir bahwa ini tidak baik untuk mereka - atau siapapun dalam hal ini – terlepas dari usaha mereka untuk meyakinkan Anda bahwa mereka 'tidak pernah merasa lebih baik'.
Ternyata, jus pembersih cukup populer. Mereka telah dipromosikan sebagai keajaiban penurunan berat badan oleh selebritas selama beberapa dekade dan mempertahankan popularitas mereka melalui pemberi pengaruh kesehatan di platform media sosial.
Sejak kemunculannya, pembersihan telah dipasarkan secara menyesatkan sebagai cara untuk membersihkan tubuh kita dari racun berbahaya – klaim palsu yang akan kita bahas nanti. Program pembersihan jus biasa merekomendasikan untuk mengganti ketiga kali makan dengan jus buah atau sayuran selama sekitar 1–8 hari.
Selain terdengar sangat menyedihkan, apa yang disebut manfaat pembersihan jus tidak didukung oleh penelitian ilmiah apa pun. Jadi mengapa mereka bertahan lintas generasi? Dan mengapa orang mengaku merasa 'lebih baik dari sebelumnya' saat melakukannya?
Mari kita gali lebih dalam.