Pencarian
menu menu

'Koktail' kimia ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran

Pestisida yang disetujui digunakan dalam industri pertanian untuk mencegah serangga dan hewan lain selama tahap pertumbuhan. Tetapi apakah pestisida ini benar-benar aman jika digabungkan?

Pola makan vegan atau vegetarian sepenuhnya telah dipromosikan sebagai cara paling sehat dan berkelanjutan untuk mendapatkan nutrisi yang optimal sekaligus ramah terhadap planet ini.

Meskipun ini benar – menghilangkan daging dan produk susu dari diet Anda dapat mengurangi jejak karbon individu hingga 73 persen – pecinta buah dan sayuran mungkin memiliki hal lain yang perlu dikhawatirkan.

Menurut tes yang dilakukan oleh Pesticide Action Network (PAN) di Inggris, setidaknya 122 jenis pestisida ditemukan hanya dalam dua belas jenis buah dan sayuran yang dijual di supermarket.

Secara individual, pestisida ini dianggap aman untuk digunakan pada tanaman pangan yang akan dijual di toko. Tetapi pencampuran berbagai pestisida adalah di mana masalah kesehatan mulai meningkat, karena menciptakan 'koktail kimia' di dalam produk yang Anda beli dan tanah di sekitarnya tempat tumbuh.

Dari sampel buah dan sayuran yang diuji oleh PAN, lima besar yang paling terkontaminasi adalah: anggur, jeruk, buah kering, herbal, dan pir. Bahan kimia gabungan yang ditemukan telah diberi label sebagai karsinogen beracun, dengan setidaknya enam lainnya diketahui mengganggu kesehatan reproduksi dan keseimbangan hormon.

Pembilasan menyeluruh dapat membantu menghilangkan beberapa residu pestisida di lapisan luar, tetapi kebanyakan pestisida modern bersifat 'sistemik', artinya mereka menyerap ke dalam tanaman dan jaringannya, menjadi bahan baru di dalam jus jeruk yang lezat dan lezat itu.

Nick Mole, dari PAN, mengatakan bahwa 'konsumen menganggap bahwa makanan mereka telah melalui pengujian yang ketat dan jika suatu barang tersedia untuk dijual di Inggris, maka itu harus aman.'

Dia melanjutkan, 'sayangnya, ini belum tentu demikian. Kami sebenarnya memiliki pemahaman yang sangat terbatas tentang dampak jangka panjang terhadap kesehatan manusia dari mengkonsumsi sejumlah kecil dari puluhan pestisida yang berbeda setiap hari dalam hidup kita.'

Kredit: Dewan Perdagangan Organik

Jadi, jika meninggalkan daging dan keju (yang diketahui mengandung antibiotik) berarti mengunyah buah dan sayuran yang dikemas penuh dengan 'koktail kimia', itu menimbulkan pertanyaan, apakah kita tidak aman di mana pun?

Anda mungkin sudah tahu bahwa ada satu cara sederhana untuk membatasi asupan pestisida yang tidak disengaja: dengan membeli organik. Sayangnya, harga yang di-mark-up pada barang-barang organik membuat hal ini tidak mungkin dilakukan oleh kebanyakan orang di Inggris secara teratur.

Dan meskipun saya menyukai perjalanan dadakan ke Whole Foods tak lama setelah gajian, Gen-Z yang masih bersekolah atau memulai karir mereka mungkin menganggap ini tidak realistis saat mencoba mencubit uang mereka.

Dalam kasus seperti itu, konsumen didorong untuk membeli produk yang ditanam di Inggris, serta dari negara-negara UE di mana rezim pestisida pelindung paling ketat di dunia.

PAN UK juga menyarankan cara terbaik untuk membersihkan buah dan sayuran dari 'koktail kimia' ini adalah dengan berkampanye menentang penggunaannya selama tahap pertanian dan mendorong alternatif yang lebih aman, seperti penanaman pendamping serta biokontrol.

Sampai tindakan pertanian yang lebih ketat diberlakukan, meningkatkan kesadaran, dan membeli buah yang ditanam secara lokal, di musim tampaknya menjadi pilihan terbaik untuk menghindari menelan banyak pestisida.

 

Buletin Benang!

Daftar ke buletin planet-positif kami

Aksesibilitas