Barbara Gollackner mengubah sisa makanan menjadi peralatan rumah tangga desain

Desainer Wina Barbara Gollackner telah menciptakan koleksi barang-barang rumah tangga abstrak yang terbuat dari limbah makanan industri dan pribadi.

Pernah menganggap bahwa tempat sampah makanan Anda bisa menjadi harta karun untuk bahan desain abstrak… bukan? Cukup adil.

Sebagai bagian dari kategori artistik yang muncul dan unik, seniman dan pematung yang disegani Barbara Gollackner telah mengembangkan metode untuk membuat barang-barang peralatan rumah tangga asli dari sisa makanan yang pernah ditakdirkan untuk berakhir di tempat pembuangan sampah.

Bekerja sama dengan koki Astrian dan pemilik restoran Martina Kilga, ia menciptakan serangkaian mangkuk, piring, dan peralatan makan yang seluruhnya terbuat dari grub berlebih dan ansambel tersebut dipajang di Vienna Design Week.

Dijuluki dengan tepat 'Barang bekas,' semua potongan sebagian besar terdiri dari kulit babi dan roti tua dari sistem limbah industri dan pribadi. Sudah merasa lapar?

Tergantung pada jenis makanannya, 'bahan'nya dikeringkan atau dimasak sebelum dicampur menjadi pasta yang halus dan mudah dibentuk.

Dari sini, campuran tersebut digabungkan dengan miselium – jaringan jamur vegetatif yang mengikat jamur – dan remah roti untuk menciptakan lebih banyak semen organik daripada smoothie.

Dengan bantuan chef dan desainer makanan Peter Konig, lot kemudian dituangkan ke dalam printer 3D yang diubah menjadi bentuk-bentuk spesifik yang digariskan oleh visi kreatif Gollackner.

'Desainnya harus berbentuk super sederhana – kami baru saja di tengah proses dan kami masih bereksperimen dengan konsistensi pasta cetak yang tepat – desain tidak boleh memiliki bentuk super rumit, tidak mungkin dicetak ,' jelasnya.