Bagaimana biji kakao yang dibuang diubah menjadi bahan ramah lingkungan

Sekilas tentang Kajkao

Penggunaan bioteknologi akan menjadi sangat umum di masa depan.

Melalui proses ini, studio desain seperti Lakò mengungkap potensi bahan alami (mis. biji kakao) dan organisme hidup (mis. jamur dan kapang) yang biasanya kita anggap sebagai 'limbah'.

Apa yang mereka temukan adalah biji kakao adalah bahan alami yang sangat serbaguna.

Cangkang biji kakao terdiri dari serat nabati yang menjadikannya termal dan dapat disesuaikan untuk berbagai kegunaan. Misalnya, cangkang dapat dihancurkan dan ditekan menjadi panel yang bersifat termo-akustik dan berinsulasi.

Panel-panel ini juga ringan dan kepadatannya bervariasi berdasarkan ukuran butiran cangkang. Mereka juga dapat dengan mudah dipotong atau disatukan dengan alat bangunan umum, menjadikannya pilihan yang fantastis untuk konstruksi dan arsitektur.

Bereksperimen dengan berbagai metode, Lakò Studios juga berhasil mengembangkan lembaran bioplastik yang dapat bervariasi dalam tekstur dan warna. Mereka bisa terlihat kasar atau halus, tembus pandang, semi-matte, atau mengkilap.

Saat ini, Lakò Studio semakin tertarik untuk mengubah biji kakao menjadi kulit nabati. Tim terus menguji daya tahan materialnya sambil menguji coba cara baru untuk mengintegrasikan limbah ke dalam material yang sadar lingkungan.

Sekarang mari kita lihat betapa pentingnya bioteknologi dalam membuat industri kakao lebih berkelanjutan.

Seberapa boros industri kakao?

Jawaban singkatnya adalah: sangat.

Tanaman kakao diketahui digunakan oleh peradaban kuno, tetapi baru menjadi populer secara global pada abad ke-18^th abad. Ketika kereta mesin uap diperkenalkan, produksi komersial tanaman kakao meledak karena produk cokelat dapat diangkut dengan lebih mudah.

Selama berabad-abad, pemanenan tanaman kakao telah melibatkan penggunaan maksimal 50 persen dari buah kakao untuk membuat produk cokelat – secara tradisional lembut, berbiji di dalamnya.

Yang tersisa 50-70 persen tanaman, biasanya kulit buah kakao, lendir, dan kulit kacang dibiarkan membusuk. Bagian buah ini merupakan bagian terbesarnya, artinya untuk setiap ton kakao yang dipanen, 10 ton kulit buah kakao dibuang begitu saja.

Meskipun pemanenan tanaman ini telah lama linier, masyarakat global menjadi tertarik untuk mengembangkan cara produksi melingkar. Dengan demikian umur tanaman kakao sudah mulai terlihat seperti berumur panjang.

Untuk apa lagi tanaman kakao bisa digunakan?

Ternyata, biji kakao tidak hanya memicu rasa manis kita. Mereka bisa juga bahan bakar rumah kita.

Pantai Gading, yang menjadi rumah bagi 600,000 petani kakao, sudah mulai mengubah limbah panen kakao menjadi energi.

Dalam 2021, sebuah proyek diajukan untuk membuka sembilan pabrik biomassa yang mampu mengubah tanaman kakao menjadi energi hijau. Ia bekerja dengan membakar sekam dan menjalankannya melalui turbin untuk menghasilkan listrik dengan cara yang sama seperti pembangkit listrik berbahan bakar fosil.

Mirip memprojeksikan sudah terjadi di Ghana, dengan tujuan memasok listrik ke daerah pedesaan. Berita bagus, karena hanya 50 persen orang yang tinggal di pedesaan Ghana yang memiliki akses ke pasokan listrik.

Tidak ada yang bisa menebak bahan alami mana yang akan menjadi yang berikutnya dalam perlombaan menuju transisi hijau global. Terima kasih kepada inovator seperti yang ada di Lakò Studios, saya tidak bisa membayangkan kita harus menunggu lama untuk mengetahuinya.