Hanya setengah dari setiap biji kakao yang dipanen digunakan untuk membuat produk makanan, dan sisanya terbuang sia-sia. Sebuah tim desainer Italia-Ekuador melihat ini sebagai peluang untuk menghasilkan bahan yang akan mengubah industri kakao komersial yang linier dan boros menjadi industri melingkar.
Kami menyukai desain, inovasi, dan keberlanjutan di Thred. Ambil pendekatan yang menggabungkan ketiganya dan… yah, kami terjual.
Itulah yang dilakukan tim Lako Studio sedang dilakukan: melihat industri pertanian biji kakao linier tradisional dan menggunakan limbahnya untuk membuat bahan bangunan yang berkelanjutan, dapat terurai secara hayati, dan dapat dibuat kompos.
Berbasis di Italia dan Ekuador, Lakò Studio telah mengambil pendekatan desain dan sains untuk membangun garis yang disebut Kajkao, yang dihasilkan dari limbah yang dihasilkan oleh industri kakao.
Mengapa kita tidak melihat dulu beberapa cara kerja Kajkao, lalu mengeksplorasi bagaimana limbah dari tanaman kakao dapat didaur ulang di masa mendatang?
Penggunaan bioteknologi akan menjadi sangat umum di masa depan.
Melalui proses ini, studio desain seperti Lakò mengungkap potensi bahan alami (mis. biji kakao) dan organisme hidup (mis. jamur dan kapang) yang biasanya kita anggap sebagai 'limbah'.
Apa yang mereka temukan adalah biji kakao adalah bahan alami yang sangat serbaguna.
Cangkang biji kakao terdiri dari serat nabati yang menjadikannya termal dan dapat disesuaikan untuk berbagai kegunaan. Misalnya, cangkang dapat dihancurkan dan ditekan menjadi panel yang bersifat termo-akustik dan berinsulasi.
Panel-panel ini juga ringan dan kepadatannya bervariasi berdasarkan ukuran butiran cangkang. Mereka juga dapat dengan mudah dipotong atau disatukan dengan alat bangunan umum, menjadikannya pilihan yang fantastis untuk konstruksi dan arsitektur.
Bereksperimen dengan berbagai metode, Lakò Studios juga berhasil mengembangkan lembaran bioplastik yang dapat bervariasi dalam tekstur dan warna. Mereka bisa terlihat kasar atau halus, tembus pandang, semi-matte, atau mengkilap.
Saat ini, Lakò Studio semakin tertarik untuk mengubah biji kakao menjadi kulit nabati. Tim terus menguji daya tahan materialnya sambil menguji coba cara baru untuk mengintegrasikan limbah ke dalam material yang sadar lingkungan.
Sekarang mari kita lihat betapa pentingnya bioteknologi dalam membuat industri kakao lebih berkelanjutan.
Seberapa boros industri kakao?
Jawaban singkatnya adalah: sangat.
Tanaman kakao diketahui digunakan oleh peradaban kuno, tetapi baru menjadi populer secara global pada abad ke-18th abad. Ketika kereta mesin uap diperkenalkan, produksi komersial tanaman kakao meledak karena produk cokelat dapat diangkut dengan lebih mudah.
Selama berabad-abad, pemanenan tanaman kakao telah melibatkan penggunaan maksimal 50 persen dari buah kakao untuk membuat produk cokelat – secara tradisional lembut, berbiji di dalamnya.
Yang tersisa 50-70 persen tanaman, biasanya kulit buah kakao, lendir, dan kulit kacang dibiarkan membusuk. Bagian buah ini merupakan bagian terbesarnya, artinya untuk setiap ton kakao yang dipanen, 10 ton kulit buah kakao dibuang begitu saja.
Meskipun pemanenan tanaman ini telah lama linier, masyarakat global menjadi tertarik untuk mengembangkan cara produksi melingkar. Dengan demikian umur tanaman kakao sudah mulai terlihat seperti berumur panjang.
Untuk apa lagi tanaman kakao bisa digunakan?
Ternyata, biji kakao tidak hanya memicu rasa manis kita. Mereka bisa juga bahan bakar rumah kita.
Pantai Gading, yang menjadi rumah bagi 600,000 petani kakao, sudah mulai mengubah limbah panen kakao menjadi energi.
Dalam 2021, sebuah proyek diajukan untuk membuka sembilan pabrik biomassa yang mampu mengubah tanaman kakao menjadi energi hijau. Ia bekerja dengan membakar sekam dan menjalankannya melalui turbin untuk menghasilkan listrik dengan cara yang sama seperti pembangkit listrik berbahan bakar fosil.
Mirip memprojeksikan sudah terjadi di Ghana, dengan tujuan memasok listrik ke daerah pedesaan. Berita bagus, karena hanya 50 persen orang yang tinggal di pedesaan Ghana yang memiliki akses ke pasokan listrik.
Tidak ada yang bisa menebak bahan alami mana yang akan menjadi yang berikutnya dalam perlombaan menuju transisi hijau global. Terima kasih kepada inovator seperti yang ada di Lakò Studios, saya tidak bisa membayangkan kita harus menunggu lama untuk mengetahuinya.
Saya Jessica (Dia). Berasal dari Bermuda, saya pindah ke London untuk mendapatkan gelar Master di bidang Media & Komunikasi dan sekarang menulis untuk Thred untuk menyebarkan berita tentang perubahan sosial yang positif, khususnya kesehatan laut dan konservasi laut. Anda juga dapat menemukan saya mencelupkan jari kaki saya ke mata pelajaran lain seperti budaya pop, kesehatan, kebugaran, gaya, dan kecantikan. Ikuti saya di Twitter, LinkedIn dan berikan saya beberapa ide/umpan balik melalui e-mail.
Di seluruh dunia, masyarakat menyatakan keinginannya untuk tinggal di 'kota yang ramah pejalan kaki'. Mari kita lihat beberapa tantangan dalam melakukan pejalan kaki di jalan-jalan dalam kota, misalnya London, serta beberapa tantangan dalam melakukan hal tersebut. Layak atau tidaknya suatu kota untuk dilalui dengan berjalan kaki sangat mempengaruhi kualitas hidup orang-orang yang tinggal di sana. Meskipun banyak kota di AS tertinggal dalam hal fitur ini,...
Keputusan tersebut menandai sebuah terobosan dalam sejarah museologi imperialis Inggris. Namun apakah hal ini sepositif kelihatannya? Di dunia yang semakin sadar akan warisan kolonialnya, Museum Manchester telah mengambil keputusan yang cukup inovatif dengan mengembalikan ratusan artefak Aborigin ke rumah mereka yang sebenarnya. Komunitas Aborigin Anindilyakwa di Wilayah Utara Australia merayakan pengembalian 174 benda warisan budaya sebagai bagian dari proyek repatriasi yang diselenggarakan bersama...
Selama satu minggu, stasiun Bond Street di London berganti nama menjadi 'Burberry Street' untuk mengiklankan rumah mode dengan nama yang sama. Hal ini menimbulkan kemarahan dan menunjukkan bagaimana ruang publik semakin banyak digunakan untuk beriklan secara agresif. Para penumpang di London dibuat bingung minggu lalu ketika stasiun Bond Street diubah menjadi 'Burberry Street' bekerja sama dengan rumah mode dengan nama yang sama. Keluhan dikirim ke TfL oleh wisatawan yang...
NASA sedang meresmikan dan mempercepat upaya untuk lebih memahami Fenomena Anomali Tak Dikenal (UAP) setelah dengar pendapat publik. Dengan diangkatnya Direktur Riset baru, apakah ini akan menjadi keuntungan bagi mereka yang mengejar bukti sempurna tentang pengunjung dari dunia lain? Meskipun istilah-istilah seperti UAP dan UFO sebagian besar diucapkan oleh para konspirasis bertopi foil di Ujung Selatan atau Nevada, kita semakin sering mendengar istilah-istilah tersebut dibahas dalam kapasitas resmi. Pintu air untuk 'pembicaraan alien' yang dapat diterima...
4
energi
komentar 0
