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ऊर्जा
ऊर्जा क्या है?
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अपने सामान्य नाश्ते के विकल्पों की अदला-बदली करने के लिए कुछ खोज रहे हैं? आपको आरंभ करने के लिए यहां एक त्वरित मार्गदर्शिका दी गई है।
2 साल की अराजकता के बाद, कोविड -19 पूरी तरह से गायब नहीं हुआ है, विशेषज्ञों का कहना है कि संक्रमण की नई लहरें वार्षिक आधार पर फिर से आएंगी।
यह आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का सही समय लगता है, और इसके लिए स्वस्थ नाश्ता खाने से बेहतर तरीका क्या हो सकता है? खाद्य पदार्थों के माध्यम से अपनी भलाई में सुधार करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।
अपने पसंदीदा अनाज को फल और अखरोट के नाश्ते के कटोरे से बदलें
लकी चार्म के प्रशंसकों के लिए, यह फल और अखरोट के नाश्ते का कटोरा सही स्वस्थ विकल्प है। सार्वजनिक स्वास्थ्य अभियान संगठन एक्शन ऑन शुगर पाया गया कि यूके में परीक्षण किए गए 14 अनाजों में से 50 में प्रति 33.3 ग्राम में कम से कम 100 ग्राम चीनी (लगभग आठ चम्मच) होती है।.
इसके विपरीत, इस नाश्ते के कटोरे में केवल फलों में पाए जाने वाले प्राकृतिक शर्करा होते हैं।
इस व्यंजन की आधार परत 6 बड़े चम्मच है। सस्ते, स्वस्थ दलिया जई की। दलिया को 0% ग्रीक शैली के दही, अपने पसंदीदा ताजे फल के टुकड़े और अंत में बीज, मेवा और सूखे मेवे जैसे सूखे गोजी बेरी के साथ भरें। प्रति सेवारत, इस व्यंजन में लगभग 18 ग्राम चीनी और केवल 11 ग्राम वसा होना चाहिए, जबकि फाइबर में उच्च होता है।
शाकाहारी स्ट्राबेरी पैनकेक के साथ सिरपी पैनकेक के ढेर की अदला-बदली करें
हर किसी को चाशनी में तले हुए शराबी, मीठे पैनकेक का ढेर पसंद होता है, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से, यह व्यंजन चीनी, कार्ब्स, कैलोरी और यहां तक कि सोडियम में भी उच्च है, जो सभी का कारण बन सकता है हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और मोटापा जैसी स्वास्थ्य समस्याएं।
इसके बजाय, इस कम वसा वाले शाकाहारी विकल्प का प्रयास करें। पैनकेक बैटर के लिए, एक बाउल में मैदा और बेकिंग पाउडर और दालचीनी मिलाएं। फिर सोया मिल्क, 2 टेबल स्पून सोया योगर्ट और वैनिला एक्सट्रेक्ट को एक साथ फेंटें और इसे सूखी सामग्री में डालने से पहले एक साथ मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें।
इसके बाद, छोटे पैनकेक बनाने के लिए जैतून के तेल से ढके गरम पैन में 1 1/2 टेबल-स्पून घोल डालें। सेट होने तक 1-2 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं, और सतह पर बुलबुले दिखाई दें, फिर पैनकेक को पैलेट चाकू से पलट दें। एक और XNUMX-XNUMX मिनट के लिए सुनहरा होने तक पकाएं और पूरी तरह से पक जाएं। पैनकेक के ऊपर ताज़ी स्ट्रॉबेरी, बचा हुआ दही, मेवा और बीज डालें।
धीमी कुकर बायो योगर्ट के लिए अपने दही में डालें
जबकि दही प्रोटीन, प्रोबायोटिक्स और कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत हो सकता है, दही के कुछ ब्रांडों में उच्च स्तर की चीनी होती है, जो प्रति सेवारत 21 ग्राम तक होती है, जो 40 कैलोरी आहार के लिए अतिरिक्त शर्करा के दैनिक मूल्य का 2,000% से अधिक है. बेशक, उच्च स्तर की चीनी का सेवन करने से स्वास्थ्य में गिरावट आ सकती है, जिसमें दंत स्वच्छता में गिरावट, हृदय रोग और मधुमेह का खतरा बढ़ जाना शामिल है.
अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए इस लो-शुगर विकल्प को आजमाएं। इस बायो योगर्ट को बनाने के लिए आपको सिर्फ दो चीजों की जरूरत है - दूध और दही। एक में 2 लीटर दूध डालें धीमी कुकर. दूध का तापमान 82 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचने तक ढक कर हाई पर गर्म करें। धीमी कुकर को बंद कर दें और 43-2 घंटे के लिए तापमान को 3C तक गिरने दें।
एक मग गर्म दूध लें और मिश्रण को धीमी कुकर में वापस डालने से पहले और अच्छी तरह से हिलाते हुए 100 मिलीलीटर दही के साथ मिलाएं। ढककर, धीमी कुकर को एक बड़े तौलिये में लपेटकर 9-12 घंटे के लिए छोड़ दें जब तक कि मिश्रण सेट न हो जाए।
