'पवित्र कंघी बनानेवाले की रेती' गेहूं जीन गर्मी प्रतिरोधी फसलें बना सकता है

कई दशकों के काम के बाद, जॉन इन्स सेंटर (JIC) के शोधकर्ताओं ने इस बात पर ठोकर खाई है कि वे गेहूं के बदलाव की 'पवित्र कब्र' कह रहे हैं।

अध्ययन के लिए सभी प्रमुख फसलों में सबसे कठिन होने के कारण कुख्यात जटिलता और इसके जीनोम का पैमाना, यह संभावित रूप से क्षेत्र में अब तक की सबसे बड़ी सफलता है (कोई सज़ा नहीं)। 

जेआईसी के प्रोफेसर ग्राहम मूर ने बताया, 'मनुष्य के पास एक ही जीनोम होता है जिसमें हमारे डीएनए निर्देश होते हैं, लेकिन पास्ता गेहूं में दो अलग-अलग पैतृक जीनोम होते हैं जबकि ब्रेड गेहूं में तीन होते हैं।'

इस सिद्ध गेहूं को और अधिक मजबूत बनाने की कुंजी फसल के जंगली रिश्तेदारों में पाई गई। रोग प्रतिरोधी होने, उच्च नमक सहिष्णुता और गर्मी के खिलाफ प्राकृतिक सुरक्षा जैसी विशेषताओं ने वैज्ञानिकों को वर्षों से आकर्षित किया है, लेकिन अब केवल इन विशेषताओं को आत्मसात किया जा रहा है। 

संस्था द्वारा Zip4.5B के रूप में लेबल किया गया एक जीन अंत में गेहूं के गुणसूत्रों को सही ढंग से जोड़े जाने की अनुमति देता है, जिसका अर्थ है कि सैद्धांतिक रूप से हम गर्म जलवायु से अप्रभावित फसलों को बढ़ा सकते हैं। 

विज्ञान व्यवहार में कैसे काम करता है, शोधकर्ता यह पता लगाने के लिए बेहद उत्सुक हैं। इस महीने के अंत में परीक्षण किए जा रहे हैं ताकि यह देखा जा सके कि नमूने इबेरिया, स्पेन की गर्मी का सामना कैसे करते हैं और क्या अपेक्षित उपज अप्रभावित रहती है। 

'गेहूं ने मानव इतिहास में उल्लेखनीय भूमिका निभाई है। उम्मीद है, यह काम भविष्य के लिए खाद्य पदार्थों के रूप में इसके महत्व को बनाए रखने में मदद करेगा, 'मूर ने घोषणा की। आशा करते हैं कि यह फलदायी सिद्ध हो।