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Thred Daily - Quelle est la précision des dates de péremption ?

Levez la main si vous avez déjà jeté de la nourriture parce qu'elle avait survécu à sa date de péremption ? Ne vous inquiétez pas, nous aussi.

Afin de réduire le gaspillage alimentaire, les supermarchés envisagent de supprimer les étiquettes "meilleur" avant "de certains produits et d'encourager les clients à faire preuve de bon sens lors de l'évaluation de la fraîcheur.

Peut-on faire confiance aux clients pour qu'ils ne mangent pas une aubergine trop spongieuse ou qu'ils ne mordent pas dans une banane qui a l'air meurtrie ?

 

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