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Qu'est-ce que l'énergie?
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L'agriculture verticale a été présentée par de nombreux experts comme l'avenir de la production alimentaire dans un monde qui se réchauffe. En 2023, cependant, ces entreprises se fanent et les principaux acteurs ont mis un terme à cela.
Si les conditions agricoles deviennent intenables en raison du changement climatique, nous allons simplement rentrer nos cultures à l'intérieur, n'est-ce pas ?
En théorie, le concept d'agriculture verticale peut sembler une victoire facile pour l'avenir de la production alimentaire. Empiler des légumes du sol au plafond peut non seulement libérer diminution de l'espace agricole, mais permettent également de contrôler soigneusement les conditions tout au long de l'année, où que vous soyez.
Cultiver à l'intérieur empêche l'apparition potentielle de maladies des plantes, élimine les pesticides et annule la surutilisation de l'eau et des engrais. Suite à des cas inattendus de conditions météorologiques extrêmes - comme les inondations récemment observées à Californie – la chaîne d'approvisionnement des herbes et des légumes-feuilles pourrait être soutenue par ces entrepôts.
Ce courant de pensée optimiste a été exprimé par les scientifiques et les principaux exportateurs de produits alimentaires dans la phase expérimentale de l'agriculture verticale au début de 2021. À peine deux ans plus tard, cependant, l'enthousiasme de l'industrie a piqué du nez au milieu d'un assaut de problèmes logistiques.
La première, et la plus évidente, est que les prix de l'électricité ont atteint des niveaux records dans le US et Europe suite à la pandémie et au conflit en cours en Ukraine. Il s'agit d'un problème fatal, étant donné que les fermes verticales fonctionnent presque exclusivement avec des technologies automatisées et un éclairage UV en remplacement de la lumière du soleil.
À la fin de 2022, cela a conduit à "une redéfinition claire des priorités de la stratégie commerciale, loin de la croissance à tout prix et vers la rentabilité", a révélé l'analyste des technologies émergentes de Pitchbook, Alex Frederick. En termes simples, les coûts de production signifiaient que le financement du capital-risque tombait d'une falaise.
