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énergie
Qu'est-ce que l'énergie?
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Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi nous choisissons de dépenser de l'argent pour quelque chose que nous pouvons obtenir gratuitement du robinet ? Y a-t-il vraiment un avantage à boire de l'eau en bouteille - ou cette industrie de 283 milliards de dollars est-elle l'étude de cas ultime en matière de marketing puissant ?
L'eau a toujours été la boisson de facto pour atteindre la santé et le bien-être. Ce récit a assuré que l'eau en bouteille est l'un de nos boissons préférées, avec des géants du marché comme Nestlé et Coca-Cola utilisant des tactiques de marketing séculaires pour nous encourager à acheter.
Et ce n'est certainement pas un achat bon marché ; Les Américains dépensent à eux seuls un énorme $ 16 milliards par an sur l'eau en bouteille - malgré 74% de la population mondiale ayant accès à l'eau potable du robinet.
Alors pourquoi continuons-nous à consommer ? La réponse est simplement que les sociétés de boissons ont exploité nos problèmes de santé, transformant l'eau d'un droit humain fondamental en une denrée désirable.
Lorsque vous regardez une bouteille d'eau dans le réfrigérateur du supermarché, il est difficile de résister à son attrait. Par une chaude journée, le plastique bleu vif et la chaîne de montagnes glacées imprimées sur l'étiquette représentent tout ce que nous considérons comme « pur », « propre » et « sain ».
Des termes comme « eau de montagne » et « eau de glacier » sont associés aux marques les plus populaires et évoquent la vision d'une piscine scintillante d'un bleu cristallin nichée au sommet d'un alpage pittoresque.
Bien qu'il soit agréable d'imaginer que les bouteilles de notre réfrigérateur commencent leur vie de cette façon, emportant avec elles toute leur pureté et leur bien-être lorsque nous les avalons, la réalité est que l'eau en bouteille et l'eau du robinet sont - à toutes fins utiles - exactement les mêmes.
Il s'avère que des termes comme « eau de montagne » ne sont absolument pas réglementés et souvent sans fondement, car les marques ne sont pas légalement tenues de divulguer d'où elles s'approvisionnent en eau.
Selon Le Bon Pour Co, 45 % de l'eau en bouteille aux États-Unis est simplement de l'eau du robinet qui a été filtrée. Aujourd'hui, des systèmes de filtration similaires sont facilement accessibles et peuvent être utilisés à la maison.
Les 55 % restants proviennent de « l'eau de source », où l'eau coule naturellement à la surface de la Terre ou est pompée à travers un trou de forage dans le sol.
Et même si nous mettons de côté nos soucis de santé concernant l'eau du robinet par rapport à l'eau en bouteille, la plupart d'entre nous sont incapables de vraiment sentir la différence. Un récent test de goût à l'aveugle par des étudiants de L'Université de Boston a constaté que seulement un tiers des testeurs de goût pouvaient identifier correctement l'eau du robinet plutôt qu'en bouteille.
Il est compréhensible que les pays ayant peu d'accès à l'eau potable se tournent vers des alternatives en bouteille, mais en Europe et aux États-Unis, l'eau du robinet et l'eau en bouteille sont comparables en termes de qualité et de goût.
La EWG a même suggéré que l'eau du robinet pourrait être plus saine, car elle est réglementée plus souvent. Et les particules de microplastique dans les bouteilles peuvent également contaminer l'eau à l'intérieur.
Bien que l'eau en bouteille soit un investissement relativement inutile, nous en buvons toujours plus d'année en année. Partout dans le monde, les gens boivent environ 10 % d'eau en bouteille en plus chaque année, avec la Etats-Unis et Chine se classant en tête de liste pour consommer le plus.
Avec 48.5 milliards de litres par personne, les Américains boivent plus d'eau en bouteille que de lait ou de bière.
Outre le coût de plusieurs milliards de dollars pour nos comptes bancaires, l'eau préemballée est également extrêmement préjudiciable à la planète.
Tout au long de sa vie, une seule bouteille d'eau en plastique utilise des combustibles fossiles, contribue au réchauffement climatique et, en fin de compte, provoque une pollution continue.
Pour répondre à notre demande annuelle, plus de 17 millions de barils de pétrole sont nécessaires pour produire suffisamment de bouteilles en plastique jetables pour la seule Amérique.
Une fois produites, les bouteilles sont rarement recyclées et finissent par se déverser dans l'océan, ce qui, selon Worldwide Boat, tue environ 1.1 million d'animaux marins par an.
