La ville connue pour importer la quasi-totalité de ses produits cultivera désormais 2 millions de livres de légumes-feuilles chaque année dans la plus grande ferme verticale du monde.
Alors que le monde commence à tourner le dos au pétrole au profit de l'énergie verte, les Émirats arabes unis doivent emboîter le pas ou risquer de prendre du retard.
En 2021, les EAU établir des plans pour se solidifier en tant que plaque tournante mondiale de la technologie durable et a commencé à faire des investissements pour relancer son économie verte.
Il est déterminé à passer aux énergies renouvelables, à adopter une planification urbaine respectueuse de l'environnement et à améliorer l'efficacité des ressources pour les programmes locaux d'eau, d'électricité et de recyclage.
Et bien que l'approvisionnement limité en eau et en terres arables à Dubaï ait généralement posé des problèmes pour stimuler son secteur agricole, les choses pourraient bientôt changer à la lumière d'ECO 1 - la plus grande ferme verticale du monde - située juste à côté de l'aéroport de Dubaï.
Que vous soyez dans un restaurant, un supermarché ou que vous décolliez dans un avion Emirates, 90 % des produits frais que vous voyez dans la ville de Dubaï ont été importés d'Europe ou d'ailleurs.
Cherchant à changer cela, Emirates Flight Catering s'est associé à une société basée à Boston Recadrer un pour construire une installation massive de 333,000 XNUMX pieds carrés qui abrite la laitue, la roquette, les épinards et les légumes verts mélangés.
Nommée ECO-1, la ferme utilise 95 % moins d'eau que nécessaire pour faire pousser des légumes verts dans un champ et ne nécessite ni pesticides ni herbicides en raison de son environnement contrôlé.
L'éclairage, l'humidité et les nutriments fournis aux produits sont tous suivis et ajustés par l'IA au sein de l'installation, et bien que cette technologie soit assez coûteuse, la grande production de produits - environ 2 millions de livres par an - compensera rapidement l'investissement.
Les fermes verticales sont-elles le ticket d'or pour l'agriculture verte ?
Les aliments cultivés localement ont généralement une empreinte carbone plus faible en raison de la réduction des déplacements de la ferme à l'assiette, servent à mieux profiter à l'économie locale et aux agriculteurs, et réduisent également le risque de détérioration des aliments.
Mais si les fermes verticales vraiment sont une option plus durable dépendra de la façon dont ils sont alimentés, et Emirates Flight Catering a refusé de commenter la quantité d'énergie nécessaire pour faire fonctionner ECO-1.
Pour l'instant, il semble que l'empreinte carbone de la ferme ne soit pas une amélioration considérable par rapport aux aliments importés, car ECO-1 s'approvisionne en énergie auprès de «fournisseurs conventionnels» - ce que l'on ne peut que supposer signifie pétrole et de gaz.
Bien sûr, cela n'augure rien de bon, car le climat désertique de Dubaï exige que l'installation soit climatisée et surveillée en permanence par la technologie d'apprentissage automatique.
Cela dit, la société a présenté des plans de transition vers l'énergie solaire dans un proche avenir.
La doublure en argent
Grace à Économie verte pour le développement durable plan, nous entendrons probablement des nouvelles de plus de fermes verticales surgissant à travers les Émirats arabes unis dans les années à venir. Et il y a de fortes chances qu'ils soient construits pour fonctionner avec des énergies renouvelables.
Le gouvernement d'Abu Dhabi a déjà investi 100 millions de dollars dans l'agriculture en intérieur. Une partie du financement soutiendra un centre de recherche local axé sur l'amélioration des méthodes et de la technologie nécessaires à l'agriculture verticale.
Dubaï elle-même a pris d'autres mesures pour réduire son impact sur l'environnement, comme investir dans bus électriques, réduisant ses bouteilles en plastique à usage unique à travers le Dubaï peut initiative, et s'engageant à interdire les sacs en plastique à la fin de 2024.
La région est devenue riche dans les années 60 après avoir trouvé « l'or noir », ce qui lui a donné une main forte dans l'économie politique. Désormais, elle devra adapter ses ressources et sa technologie à un monde en mutation – celui qui privilégie la durabilité – pour conserver sa position de leader.
Rédactrice principale et coordonnatrice des médiasLondres, Royaume-Uni
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